Durante o período da colheita, o secador ajuda muito as donas de casa. Especialmente, esse agregado é procurado quando maçãs ou outras frutas amadurecem. Se houver peças de trabalho suficientes, as frutas restantes podem ser secas e usadas durante o ano.
O dispositivo e princípio de operação do secador para frutas e legumes
Conteúdo do artigo
- O dispositivo e princípio de operação do secador para frutas e legumes
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Como usar um secador
- Preparação para secagem
- Secagem
- Limpar e guardar o aparelho
O secador consiste em uma unidade de motor, paletes e uma tampa. O fundo vem com vapor quente, que é distribuído uniformemente sobre as cestas, secando os pedaços fatiados. O botão de controle está localizado na parte inferior do dispositivo. Existem modelos com configurações manuais de temperatura e dispositivo, nas quais apenas o botão liga / desliga está presente. Nesse caso, o vapor tem uma certa temperatura definida pelo fabricante. Graças ao controle automático de temperatura e ventilação, os produtos não queimam. A secagem ocorre sem assar ou cozinhar.
AJUDA! O processo permite que você salve todos os nutrientes e vitaminas contidos nos produtos.
Como usar um secador
Um dispositivo para secar frutas e legumes é simples. Basta incluí-lo nos alimentos e o processo será por si só. Alguns modelos possuem desligamento automático embutido. Por exemplo, após 72 horas de operação contínua, o dispositivo desliga sozinho.
Os termos de uso são divididos em três blocos:
- preparação;
- secagem;
- limpeza e armazenamento do dispositivo.
A qualidade da secagem e a durabilidade do dispositivo dependem do uso adequado do dispositivo. As regras de operação para quase todos os modelos são as mesmas.
Preparação para secagem
Na primeira utilização, o dispositivo deve ser verificado e testado. Este procedimento é realizado para que os produtos não aspirem odores estranhos que possam permanecer após a fabricação do dispositivo. Antes de secar, execute as seguintes etapas:
- Retire o dispositivo da caixa e lave os paletes. Remova todos os adesivos.
- Coloque as cestas umas sobre as outras. Os paletes espaçados corretamente não têm fendas passantes. Todos eles são fortemente pressionados juntos.
- Conecte-se à rede e ligue a secadora vazia por meia hora pressionando o botão "ON / OFF".
- Desligue o aparelho e deixe esfriar. Após o trabalho, existe vapor quente no interior, o que pode danificar a pele das mãos e do rosto.
- Desmonte e enxágue os paletes.
Após as manipulações, você pode cortar e desdobrar frutas e legumes em paletes. Espalhe o mesmo ou diferentes produtos ao mesmo tempo. No entanto, deve-se lembrar que frutas e verduras absorvem os odores vizinhos.
Secagem
Frutas pré-fatiadas são dispostas em paletes. As peças não devem ser muito grossas - isso pode fazer com que sequem por muito tempo. Também não é permitido cortar produtos muito finamente - eles cairão na cesta.
O aparelho deve ser colocado em uma superfície plana e sólida. Após a instalação do bloco do motor, as seguintes etapas devem ser executadas:
- Encaixe os elementos firmemente na unidade de controle inferior.
- Coloque a tampa por cima.
- Ligue o aparelho e deixe secar. Durante a operação do dispositivo, a tampa não deve ser removida.
- Após a conclusão do trabalho, quando os produtos secarem (após cerca de 15 horas), o dispositivo deverá ser desligado com o botão “On / Off”. De tempos em tempos, é necessário observar a qualidade da secagem para que os vegetais e as frutas não sequem. Se necessário, os paletes podem ser trocados.
ATENÇÃO! É impossível remover produtos imediatamente após a desconexão. Há vapor quente lá dentro!
Limpar e guardar o aparelho
Após a secagem, o dispositivo deve ser lavado. Use água com sabão para isso. Se pedaços de comida grudarem nas paredes, os paletes devem ser pré-embebidos em água com sabão. Os elementos do dispositivo são lavados à mão, evitando o uso de uma máquina de lavar louça, pois as substâncias do pó e do abrilhantador podem ser absorvidas pela panela. Na próxima secagem, eles são absorvidos pelos produtos.
Após a lavagem, limpe todos os elementos e deixe secar completamente. É necessário armazenar o dispositivo em uma caixa à temperatura ambiente, na forma montada.
O secador é um dispositivo conveniente que permite processar rapidamente produtos em excesso. Frutas e legumes secos ocupam muito menos espaço no freezer ou na geladeira. As substâncias benéficas são armazenadas melhor do que em vários espaços em branco.
