É verdade que os potes de cerâmica são da mais alta qualidade?

É sabido que o sabor de um prato depende não apenas das habilidades culinárias da anfitriã em casa, mas também da qualidade dos pratos nos quais ela prepara os pratos. A escolha de utensílios, em particular panelas, deve ser abordada com cuidado especial. De fato, a enorme variedade nas lojas torna possível escolher o produto mais adequado.

Um critério importante é o aquecimento uniforme e a ausência de queima de alimentos. Recentemente, potes de cerâmica antiaderentes tornaram-se populares. Eles são chamados de até a mais alta qualidade. Como isso é verdade, vamos tentar descobrir.

Características de vasos de cerâmica

Pratos de cerâmica existem desde tempos imemoriais. Em todos os momentos, a cerâmica era usada como utensílios domésticos. E, nos últimos anos, até potes de cerâmica foram produzidos. Este tipo de utensílios de cozinha tem muitas vantagens sobre outros tipos de utensílios de cozinha.

Vantagens

• Simpatia ambiental. Durante o cozimento, essa panela não emite substâncias nocivas e não os "dá" à comida. Os pratos são saborosos e saudáveis..
• Multifuncionalidade. Ajuste cerâmico bem para cozinhar primeiro e segundo pratos. É ótimo a capacidade de usar um mínimo de utensílios de cozinha para cozinhar combinado, já que em tal prato você pode fritar primeiro os alimentos e depois ferver a sopa, por exemplo.
• Uma vantagem indubitável é o recurso de revestimento, que permite cozinhe com uma quantidade mínima de óleo vegetal.
• Aroma pratos. Panelas de barro durante o cozimento saturar alimentos com aromas agradáveis. O prato acaba não só saboroso, mas também seduz toda a casa com um cheiro de tirar o fôlego.
• Simplicidade e facilidade de atendimento. Revestimento cerâmico ajuda não apenas a economizar óleo ao fritar, mas também é fácil de limpar.
• Longevidade. Você pode até misturar ou derrubar produtos com colheres e espátulas de metal.

Ajuda! O revestimento cerâmico é muito resistente a várias tensões mecânicas.

Desvantagens

Apesar de muitos pontos positivos, a cerâmica ainda é considerada material frágil.

Importante! A tecnologia moderna ajuda a resolver esse problema aplicando uma fina camada de cerâmica a uma superfície de metal.

Nesta forma, a panela vai durar muitos anos.

Como você pode ver, as vantagens de tais pratos são muito mais do que desvantagens. Isso confirma o alto nível de qualidade do produto.

Variedade de vasos de cerâmica

No mercado hoje, você pode encontrar uma enorme variedade de vasos com revestimento cerâmico ou feitos com esse material durável.

Eles diferem em características diferentes. Isso permite que a anfitriã escolha o produto mais adequado para fins específicos.

• Método de uso. Existem vasos para fogo abertopara cozinhar no fornotambém para fogões de indução e elétricos.
• Caso de uso. Alocar potes redondos regularesque são usados ​​para fazer sopas, cereais e outros pratos. Tambem especializado recipientes por exemplo patinhos e braseiros.
• Material do corpo. Além dos recipientes cerâmicos convencionais, são produzidos produtos com base em alumínio ou aço carbono de qualidade alimentar. Eles diferem em peso e durabilidade.
• Superfície. Na maioria das vezes é envidraçado produtos prontos para uso a qualquer momento. Existem e modelos sem vidro.

Importante! A peculiaridade do uso está associada à necessidade de mergulhar a panela na água antes de cozinhar. Isso é necessário para que posteriormente a louça possa transferir a umidade para a louça.

Os produtos revestidos de cerâmica são considerados os melhores.. Eles servem por muito tempo, proporcionam um sabor e aroma únicos aos alimentos e são fáceis de limpar após o uso.

Como escolher uma panela de cerâmica

Os especialistas observam que esses pratos devem estar na cozinha de qualquer dona de casa. Para não entrar em confusão e não obter um produto de baixa qualidade, você precisa seguir certos princípios para escolher pratos de cerâmica.

Regras básicas de seleção

• Não compre modelos muito baratos. Eles não vão durar muito, a economia será muito duvidosa.
• Inspecione cuidadosamente produto antes da compra. Isso ajudará a identificar pontos fracos. O revestimento deve ser o mais liso e uniforme possível, sem rachaduras e lascas. Verifique se as alças estão bem firmes.
• Preste atenção ao fundo e peso dos pratos. O fundo deve ser grosso e a frigideira pesada. Isso significa que a louça é feita em gesso, o que garante sua longevidade.
• Melhor se a louça for fabricado por empresas de fabricação bem conhecidas. Eles fornecem uma garantia de qualidade, o que é muito importante para o usuário final.
• A panela deve combinar com o estilo e a cor do interior da cozinha, para não parecer um ponto brilhante no cenário dos clássicos.