Como escolher um fogão de indução para a cozinha: conselhos de especialistas sobre como escolher um fogão de indução

Cozinha moderna é construída principalmente com vista a economizar espaço. Poucas pessoas querem colocar em um espaço de cozinha geralmente limitado um fogão a gás volumoso com forno, quando existem análogos muito mais compactos e convenientes no mercado. Se, até recentemente, os fogões elétricos eram populares, cuja operação não é necessária, a indução é mais procurada.

O que procurar ao escolher um fogão de indução

Para começar leia os princípios do trabalho deste aparelho doméstico, se você não estava interessado nisso antes. Esses fogões usam um sistema de aquecimento exclusivo - campos eletromagnéticos. Tudo o que você precisa é de eletricidade e utensílios adequados aos quais os ímãs incluídos no kit estão conectados para melhorar a condutividade.

AVISO!

Os fogões de indução modernos são projetados com um design minimalista agradável e se encaixam em qualquer interior, mas essa compra fica melhor na cozinha dos estilos loft, alta tecnologia e moderno.

Dimensões da placa

Todo mundo conhece os padrões dos aparelhos a gás - quatro queimadores de tamanhos diferentes, alavancas perigosas nas quais as crianças podem tocar e há também muita superfície não utilizada, da qual é necessário lavar os restos de gordura e alimentos quase depois de cada cozimento. Os fogões elétricos passaram disso - tornou-se possível carregá-los, comprar um dispositivo com menos queimadores, etc.

Os fogões por indução avançaram ainda mais. Como a técnica é um painel compacto, ela não requer muito espaço por definição, mas os fabricantes ainda desenvolvem modelos para as necessidades específicas de diferentes categorias de pessoas.

Um homem que mora sozinho pode compre um fogão de indução com um queimador multifuncional. O tamanho desse dispositivo será aproximadamente igual à folha do álbum - é fácil de usar e ocultar após o cozimento. Existem opções médias com 2 a 3 anéis de cozinha ou obras-primas inteiras de eletrodomésticos, que podem acomodar até seis pontos de aquecimento ativo de diferentes tamanhos. Obviamente, a área desse prato será muito maior.

Número de condições de temperatura

Nos fogões antigos, era possível regular o aquecimento apenas à mão e aos olhos - havia queimadores “grandes” e “médios”, além de outros truques. Os eletrodomésticos de nova geração estão equipados com vários modos de temperatura, que você não precisa monitorar - o equipamento manterá com precisão a temperatura certa a qualquer momento.

IMPORTANTE!

O fogão de indução não aquece. A superfície em si permanece fria durante qualquer manipulação; apenas alimentos e utensílios em que é cozida são aquecidos. Essa é uma enorme vantagem dessa técnica - é segura para crianças, animais e usuários descuidados.

Ao consultar o vendedor ou estudar as características do fogão ao comprar on-line, preste atenção ao número desses modos. Modelos caros podem ter muitos, enquanto opções mais simples têm apenas os mais necessários. Se você não é tão bom em cozinhar, pode ler tudo o que precisa nas instruções.

Funções principais

Um fogão de indução não é apenas um eletrodoméstico, é um assistente "inteligente" que facilitará seu cuidado com a cozinha, elimina a deterioração dos alimentos devido à não conformidade com o tempo de cozimento e também economiza muito hora.

O que você ganha além de aquecer alimentos:

1. Função de controle. Defina um cronômetro, alertas sonoros - para que você nunca perca um caldo cozido, cereais cozidos ou batatas no vapor.
2. Preservação do calor. O fogão pode ser ajustado não apenas no modo de cozimento, mas também em aquecimento lento constante - os alimentos sempre parecerão e terão um sabor acabado de cozinhar, mesmo que o processo tenha sido concluído por várias horas de volta.
3. Pausar. A placa funcionará de acordo com um dos programas gravados nela, mas isso não significa que você não possa influenciar o processo. Se precisar sair, basta fazer uma pausa - os produtos não vão mal.

Funções adicionais

Você provavelmente encontrará as propriedades úteis descritas acima em qualquer fogão de indução, mas, como qualquer produto, esse tipo de equipamento possui uma graduação em qualidade e preço.

Opcional características adicionais dos fogões de indução:

• os queimadores podem se expandir e aparecer em qualquer lugar onde você lava a louça - essa tecnologia inovadora economiza espaço na placa;
• um aumento na potência de um queimador à custa de outro - nesse caso, não há necessidade de pagar a mais pelos modos pesados;
• controle do consumo de eletricidade - se você economizar energia e não quiser acumular dívidas nas contas, poderá definir uma barreira que o dispositivo não usa mais.

Qual fabricante escolher

Escolha carros-chefe no mercado de eletrodomésticos e não se engane - Estes não são dispositivos divertidos, cujo valor é subjetivo, mas eletrodomésticos, cuja principal qualidade é conveniência e praticidade.

IMPORTANTE!

O alto custo pode ser igual à qualidade, mas não o fato de que você ou sua família precisam de um fogão caro com vários modos. Pense sobre quais recursos você realmente precisa.

Os principais nessa área são geralmente reconhecido Bosch (Alemanha) e Electrolux (Suécia)conhecido pelo comprador por altos padrões de qualidade e preços correspondentes. Os fogões de indução dessas marcas irão atendê-lo por muito tempo e com segurança.

Dicas para escolher um bom fogão de indução na cozinha

Pense em suas necessidades. Para um único aluno e, por exemplo, uma família com dois filhos, eles variam significativamente.

• Encontre as informações e escolha um modelo da casa, e não na loja - isso salvará.
• Encontre com antecedência a superfície de cozimento mais confortável e meça-a. O resultado obtido é o tamanho que você precisa.
• Se você não possui utensílios de cozinha especiais para superfícies de indução (exceto vidro, o alumínio é adequado e cerâmica), compre um conjunto mínimo com fogão, se possível - existem tais compras descontos.

Navegue por todos os modelos, prestando atenção aos critérios descritos no artigo, e você não se enganará com a escolha.