No processo de cozimento é importante não só por causa do que para cozinhar, mas também sobre o que cozinhar. A escolha de placas requer a tomada em conta vários parâmetros: fonte de alimentação (gás ou electricidade), as dimensões, preço, custo, cor e outros parâmetros. construção alto moderna elimina fogões a gás Opcionalmente (gás não realizada por razões de segurança contra incêndios). O que é - induktsionka econômica e como é econômico?
O fogão de indução econômica Techno TT é diferente do poder?
Conteúdo do artigo
- O fogão de indução econômica Techno TT é diferente do poder?
- Qual placa é melhor?
- O acessório é adequado para este laje
- Quais são as desvantagens para fogões de indução
A principal diferença - o princípio da TT techno.
O princípio da operação consiste na passagem de corrente eléctrica através do resistor e da alocação de energia térmica através do elemento de aquecimento (de metal ou placa de aquecimento de vidro e de cerâmica) recipiente. Ou seja, placa de aquecimento aquecida e transfere o calor para a panela.
placa de indução não aquece, e entregues em seus pratos, criando um vórtice induzidas correntes.
Comparar características separadamente.
elétrica:
- fogão aquece os pratos por um longo tempo;
- bordo são pequenos, piso pode ser bastante complicado;
- nenhuma possibilidade de controlar o processo operacional de cozinhar;
- você pode receber queimaduras em uma superfície de cozimento quente;
- Se o líquido vai cair sobre a superfície de cozimento quente aparece odor desagradável afiado e mancha deixada na superfície;
- para superfícies esmaltadas cuidado requer esforço físico para limpar a poluição queimado;
- moderna aparência ergonomicamente;
- silenciosa durante o funcionamento;
- Ele pode ser preparado em todo o prato;
- fogão esfria muito, aquecendo seu calor ar circundante;
- formas de realização esmaltadas barato e mais caros de vitrocerâmica;
- placas fazer esmalte ou vidro-cerâmica;
- aparência esmaltado estão sujeitos a lascar, arranhões, mossas, vitrocerâmica deve ser protegido de assassinatos seletivos.
indução profissional Techno TT:
- têm alta eficiência em energia eléctrica de baixo custo (que é quase completamente consumida para aquecer a);
- os queimadores não precisa aquecer;
- aquecendo rapidamente pratos preparados rapidamente;
- Eles apresentam um design elegante e ocupam pouco espaço;
- fácil de gerir, pode controlar o processo de cozimento;
- ajudar a otimizar o desempenho, você pode definir a temperatura exata eo tempo de cozimento;
- feita de aço inoxidável;
- desde fogão aquecida não exclui a possibilidade de queimaduras;
- vários modos de operação;
- longa vida útil;
- fácil manutenção, as partículas caído sobre a superfície de cozimento dos alimentos não queimar;
- Você pode limpar os derramamentos no processo de cozimento;
- para cozinhar exigem panelas especial com um fundo plano ferromagnético;
- desligada ao retirar os pratos a partir da superfície, em que o sinal é emitido;
- off quando não há água ou comida em uma panela;
- preço comparável ao preço de um bem fogões elétricos;
Este tipo de placa e pode efetivamente economizar dinheiro (cerca de três vezes o tamanho do custo, ou seja, ao custo de 4 fogão fogão de indução a 20 mil rublos por ano Poupança comparação com forno elétrico será de 58.000 rublos).
Qual placa é melhor?
Se compararmos a economia de energia ea ausência de queimaduras, durabilidade e alto desempenho, facilidade de uso e manutenção, o fogão de indução ganha. No entanto, devemos considerar não apenas as especificações técnicas, mas também das preferências individuais, meios financeiros, o tamanho da cozinha e necessidades.
O acessório é adequado para este laje
Cozinhar em um fogão de indução requer um utensílio especial, que é inferior idealmente plana e ela Magnet (para verificação pode anexar a parte inferior do ímã). Na parte inferior há um sinal especial da indução relevante. Caso contrário, quando montado no panelas inadequadas superfície da placa, não vai ligar.
IMPORTANTE! com os requisitos de prato: de espessura inferior perfeitamente lisa.
Muitas vezes utensílios adequados vendido com a indução. Você pode usar:
- O melhor material para a parte inferior é uma liga de aço inoxidável e alumínio.
- Ferro fundido é também adequado para preparação de alimentos sobre esta placa, mas podem danificar a superfície do vidro cerâmico de cozedura, devido à gravidade de ferro fundido. No caso das cerâmicas de divisão de vidro para ser totalmente substituído.
- Esmaltado sem chips também pode se aproximar, mas pode emitir sons diferentes estourar ou deformar.
- O aço inoxidável é adequado, mas uma vez que contém níquel, pode causar alergias.
Quais são as desvantagens para fogões de indução
E se existem desvantagens? Tal como acontece com toda a tecnologia, as desvantagens aqui também. Desvantagem é a necessidade de adquirir líquido adequado ou uma panqueca metal condutor adicional, que se aquece e transfere o calor para ele recipiente de pé. Neste caso, você perde todas as qualidades positivas, e ele se transforma em um fogão elétrico convencional. Você também pode comprar um adesivo especial na parte inferior do prato, que irá transmitir calor.
IMPORTANTE! Quando o horário de trabalho deve ser removido, caso contrário, eles vão ser magnetizado. Você também precisará remover todas as jóias das mãos para evitar seu aquecimento.
trabalho Noisy no processo de cozimento (ruído e ventilador hum bobinas). Superfície socos ponto medo (pode rachar).
