Como usar a máquina de pão: instruções de operação máquina de pão, o uso nuances recomendações

Tem sido mais de 30 anos desde a primeira máquina de fazer pão apareceu na cozinha de casa. Muitas donas de casa têm apreciado as vantagens deste dispositivo. Problemas usando não surgem quando há instruções de uso nas mãos. O que fazer se comprou máquina de fazer pão com uma mão, ou recebeu uma herança (dom), sem o manual do memorando? Onaya ou foi perdido? Não há necessidade de esconder um aparelho tal prática e conveniente na prateleira. Lidar com a máquina de pão pode fazer sem orientação, impresso em papel, e mais importante, não tenha medo de abordar o assunto exaustivamente.

Usando a máquina de pão em casa

Hoje, há um número infinito de modelos de Panificadoras elétrico. Mas sua concepção e algoritmo de produção não é muito diferente. Portanto, o estudo algoritmo aparelho "desconhecido" terão a mesma aparência.

Familiarização com o modelo

O primeiro passo é um estudo visual do dispositivo. Qualquer máquina de fazer pão é composto por três elementos principais:

• Caixa com uma tampa e um painel de controlo;
• Forma para o cozimento;
• espátula destacável para misturar.

Certifique-se de que todas as peças estão disponíveis e eles não estão danificados. Forma e espátula são partes removíveis. A lâmina é normalmente apenas colocar no eixo, localizado no fundo da tigela para o cozimento. O formulário pode ser removida / inserida no corpo de maneiras diferentes, por isso você deve primeiro tentar. Você pode ter que girá-lo, ou desconecte grampos, ou simplesmente puxar com alguma força.

Determinação do volume do copo

Do volume da forma vai depender de quantos produtos podem ser baixados na máquina de fazer pão, e uma massa transformar o pão:

• Quando a capacidade do copo em 3 litros de água para se obter um pão pesando 0,9 kg.;
• Quando o volume de 2,5 litros. - 0,5-0,7 kg;.
• Se menos capacidade do molde de 2,5 litros, o peso de pão a ser libra.

Para ver o quanto o balde para assar bastante simples. É necessário tomar a famosa embarcação de deslocamento (frasco, copo, o copo de medição) e preenchê-lo com água. Verter o líquido dentro do copo, e repetir o procedimento até que o enchimento completo da forma. Assim, é necessário fazer a contagem do número de água derramada.

Importante!No futuro, a escolha de uma receita de cozimento precisa se concentrar no volume do copo. O excesso de espaço pode quebrar máquina de pão.

As configurações e controles de estudo

O próximo passo - para familiarizar com a gerência. Os modelos atuais, com exceção de um conjunto de chaves, muito provavelmente, terá uma exposição que mostra a seleção do programa e o progresso da sua implementação. E em amostras mais antigas serão geridos com recursos padrão: Start / Stop, menu, a cor da crosta (nem sempre presente), Temporizador. Pressione o menu do programa operacional é selecionado, em que cozinhar irá ocorrer. Seu número vai depender do modelo específico (Pão, Basic, especiais, francês, rápidos, massa de pão, bolos e assim por diante. D.). Ao utilizar o temporizador pode ser definido pela máquina de pão hora de início. Então por download a partir da noite de ingredientes, você pode obter um pedaço de pão quente apenas para pequeno-almoço. É definido o temporizador após a seleção do programa de trabalho.

Preparar os ingredientes

Para assar pão convencional vai precisar de:

• Levedura - você só precisa usar fermento seco, na embalagem que contém a inscrição "alta velocidade". 0,5 kg de farinha de 2 colheres de chá de tomada;
• Flour - o principal ingrediente do qual depende em grande parte a qualidade do produto final. Para a máquina de pão é melhor variedade de cozimento adequado, feita a partir de trigo duro e um monte contendo glúten;
• Salt - um componente necessário de melhorar o sabor de pão. A média tomar 2 colheres de chá por 0,5 kg de farinha;
• Açúcar - fermento dá suavidade e está envolvida na fermentação de levedura. Em vez disso, é possível usar o mel ou de outros edulcorantes. Para o açúcar pão comum tirada de cálculo 1,5-2 colheres de sopa por 0,5 kg de farinha. Para o cozimento, naturalmente precisam de mais;
• Gorduras - uso de manteiga, margarina, frango, porco ou gordura vegetal. Ele não vai dar bolos manter a forma, e o aroma eo sabor vai se tornar uma sombra especial;
• Fluid - principalmente a água é usada, mas é possível usar leite, iogurte, soro de leite. Recomenda-se utilizar cerca de 220 ml de líquido de 0,5 kg de farinha.

Importante! Todos os ingredientes devem ser (pelo menos, a temperatura ambiente) fresco e quente.

A fim de colocar os ingredientes

Há duas maneiras de ingredientes favoritos. Em alguns modelos, você primeiro precisa colocar o fermento em uma tigela, em seguida, despeje a farinha e têm-no com cuidado despeje o líquido e adicione os ingredientes restantes. Menos frequentemente utilizado o segundo método, quando o líquido é vazado na parte inferior, e depois verteu-se a farinha. Ela colocou em levedura e tudo o mais. Independentemente do método utilizado, não há uma única regra - o fermento não deve entrar em contacto com a água. Isto é especialmente importante para assar com um início retardado.

Dependendo da receita pode ser outra forma de carregar os ingredientes na máquina de fazer pão.

ação Procedimento

Antes de colocar os componentes na forma, certifique-se de que está completamente limpo e espátula para mistura está no lugar. O copo cheio é posto em vigor e fechar a tampa. Seleccionados programa de cozimento, o grau de crosta crocante e pressione o início (ou o temporizador está definido). Embora exista um processo de amassar pão a máquina pode ser aberto por controlo da consistência da massa. Se necessário, você pode adicionar farinha ou líquido. E, se a formulação requer a presença de componentes especiais (passas, damascos secos, nozes, etc.), Eles são também melhor colocar sob agitação. fabricação fase de teste terminando máquina diz beep e irá iniciar o processo de cozimento. Naquela época, a tampa levantada em qualquer caso impossível. pão prontidão forno também informar a campainha. Agora é possível abrir e remover o formulário.

importante! Observar as regras de segurança - chegar para a taça apenas em luvas de cozinha, não dobre baixo sobre a máquina de pão aberto e não se incline sobre ela. Aderir a estas regras simples, você pode evitar queimaduras.

Voltando a tigela e sacudindo-o com cuidado, retire o pão. Se necessário, bata suavemente na placa de madeira. É importante que não se esqueça de obter a espátula. Após arrefecimento, delicioso pão caseiro está pronto para uso. Agora temos que colocar em ordem o pão máquina - lavar, limpar seco e limpo até à próxima utilização. Fazendo isso só é necessário quando o dispositivo esteja completamente frio.

problemas freqüentes durante o cozimento, como resolvê-los

Na maioria das vezes, a anfitriã se queixou de que o pão não sobe. As razões para isso podem ser várias: o fermento velho, a escolha errada do programa de trabalho, a falta de açúcar no guia. Reduzir teste pode esplendor e uma pequena quantidade de oxigênio na farinha antes de assar por isso deve necessariamente peneirar.

Acontece que a massa se encaixa bem, e depois cai e vira pão insípido. A mesma coisa poderia acontecer por causa das togas que máquina de pão colocados em uma proposta ou em uma sala fria. Não "forma holding" muito massa. A próxima vez que você precisar fazer alterações para a receita e adicione a farinha.

Se a massa não propeklos, isso significa que a quantidade de componentes não estiver em conformidade com a taça de espaço ou dispositivo tampa está fechada não foi apertado. Demasiado grande variedade de componentes adicionais (especialmente gordura contendo - nozes, creme, manteiga), também, pode causar um problema semelhante. Por outro lado, quando há quantidade insuficiente de pão de gordura vai ser muito seco.

em conclusão

Pão - máquinas necessárias e não muito complicado de usar. O amante não iria querer agradar seus entes queridos pão acabado de cozer, muffin sabor original ou cupcake. E para lidar com a gestão será capaz de cada desejo principal e atitude séria.