Como assar em uma luva em um fogão lento: tecnologia para assar em um fogão lento

Frango assado com batatas é um prato que muitas pessoas gostam. É simples de preparar, os custos são mínimos, portanto, é bastante popular entre a população do nosso país. A receita mais comum é assar no forno ou no microondas. Mas o mais saboroso e saudável pode acontecer em uma panela de barro na manga.

É possível assar em uma manga em uma multicooker

Atualmente, uma manga de cozimento pode ser comprada em qualquer supermercado. Essa manga é uma coisa bastante universal, com sua ajuda você pode fazer a dieta certa e, ao mesmo tempo, garantir a limpeza na cozinha.

Importante! Frango e batata secretam seu próprio suco, portanto, assando-os em um saco, o suco retém suas propriedades e resulta em um prato muito suculento com elementos úteis.

A tecnologia de assar na manga em uma multicooker

Começando a assar frango com batatas em um saco em um fogão lento, é necessário levar em consideração algumas características tecnológicas.

• Sal mínimo, pois cozinhar a manga melhora o seu gosto.
• É aconselhável adicionar alho e cenoura.
• Se preferir pratos a vapor, você pode derramar um copo de água na bolsa.
• Depois de colocar todos os produtos necessários na manga, coloque-o na tigela do dispositivo e faça vários pequenos cortes, caso contrário, existe o risco de a embalagem quebrar sob a pressão do ar quente.
• Cerca de 20 minutos antes de estar pronto, corte a manga e vire as bordas para obter uma crosta frita.

Importante! Não se queime ou escalde! Quando a embalagem é cortada, sai vapor.

Instruções passo a passo para assar pratos em um fogão lento

1. As etapas iniciais incluem a preparação dos produtos. Corte o frango em porções, lave-os e seque-os um pouco. Também lavamos as batatas e descascamos bem. Não se esqueça de preparar um dispositivo universal - uma manga, bem como, é claro, sal e especiarias. Por exemplo, pimenta preta, manjericão.
2. Cortamos os tubérculos de batata em quatro partes, mas se forem grandes, podemos cortar em cinco ou mais partes.
3. Ingredientes preparados, batatas picadas e frango, polvilhe com especiarias e sal. Pela sua distribuição uniforme, tudo é misturado. Deixe em um copo fundo, coberto com uma tampa, por cerca de 15 minutos.
4. Transferimos toda a massa do produto resultante para uma bolsa, prendemos primeiro depois de expulsar o ar de lá e amarramos. Assim, durante o processo de cozimento, o saco praticamente não incha e não fecha a válvula de saída de vapor. A cauda formada no nó do pacote é cortada sem falhas.
5. A manga é colocada em uma multicooker, o programa Baking é iniciado por uma hora.
6. Durante a preparação, o pacote deve ser entregue; é melhor fazer isso 40 minutos após o início do programa. Após o sinal sonoro lembrar a prontidão do prato, você pode obtê-lo.
7. Se a cozinha estiver equipada com uma churrasqueira a ar, o processo de cozimento pode continuar, frite até obter uma crosta crocante. Para isso, retiramos o copo do dispositivo, enquanto a manga com o frango e a batata permanece dentro, é apenas cortada e as bordas são viradas para o outro lado. A grade do ar está ligada, ajustando a temperatura em 175 graus e o tempo em 20 ou 25 minutos, e a tigela é colocada sobre ela. Ao ajustar uma temperatura mais alta, o tempo de cozimento é reduzido.
8. Após um período de tempo definido, o frango está pronto para servir.

Muitas pessoas preferem cozinhar nas mangas apenas frango, sem batatas. Neste caso, as maçãs serão um complemento ideal para ele. A receita é simples, o prato também pode ser servido como um presente para os hóspedes em férias.

Ingredientes

• carcaça de frango;
• 4 maçãs
• duas cabeças de proa;
• especiarias
• pimenta preta;
• o sal.

As cebolas são cortadas ao meio, o alho pode ser adicionado, se desejado. O núcleo é removido das maçãs e elas são cortadas em pedaços. O frango é lavado, seco e polvilhado por dentro e por fora, com especiarias, sal e pimenta.

O intestino do frango é recheado com maçãs e cebolas, a incisão é suturada. E em sua pele são feitos vários cortes nos quais o alho é inserido.

Depois de todas essas manipulações culinárias, a carcaça é colocada em uma sacola e, em seguida, na tigela de várias assadeiras. É cozido em um modo idêntico ao de cozinhar com batatas.