Arbusto modesto do gênero Plum - Turn, não traz nenhum problema durante o cultivo e é de alto valor para uma pessoa.
A composição química de todas as partes da planta tornou-se a base para muitos medicamentos na medicina tradicional e na terapia folclórica.
Compota, geleia e compota de bagas- uma verdadeira decoração e orgulho de qualquer mesa.
.Tabela de Conteúdos
- Descrição biológica do mato
- Métodos de reprodução de blackthorn
- Cuidado do mato
- Benefício e dano das frutas
- O uso de um espinho espinhoso na medicina popular
- Flores: quando colecionar
- Raiz: o boleto correto
- Casca
- Frutas
- Aplicação de Thorn Plum in Cooking
- Jam
- Jem
- Compota
- Wine
- Chá
Descrição biológica do mato
O espinho (espinheiro) é um arbusto espinhoso, atingindo de altura de 4 a 5 m Mais raramente a planta pode ser encontrada na forma de uma árvore de até 8 m de altura.
O habitat natural do matoencostas de colinas, ravinas e franjas de florestas da Ásia Central, do Cáucaso, do Mediterrâneo, da Sibéria Ocidental e da Europa.
Supõe-se que a volta veio da ameixa como resultado da modificação dos tecidos dos arbustos sob a influência de mudanças graduais no microclima.
A curva é caracterizada pela alta resistência ao geloe é capaz de suportar baixas temperaturas de até 40 ° C. Sem muito estresse, o mato também experimenta a seca.
A curva desenvolve-se bem nos solos da região de Moscou, que não são adequados para o cultivo de outras culturas, por isso muitas vezes é colocada nas bordas do campo onde o solo é salino.
Filiais jovens do mato são cobertas de casca púberes e formam espinhos afiados no final. As folhas da pele são obovadas, dentadas e de cor verde escuro. Localizado em pecíolos curtos e alcance um comprimento de até 5 cm.
Antes da flor das folhasA volta floresce abundantemente em abril e maio. As flores da planta são pequenas, brancas e dispostas em pares ou individualmente em pedúnculos curtos.
Durante este período, a sarça parece uma grande bola branca, e a área ao redor é preenchida com o aroma de amêndoas.
Arbustocomeça a dar frutos 2-3 anos após o plantio. A fruta é monocleana, redonda e pequena, com até 15 mm de diâmetro.
Sob uma fina pele azul escura, uma carne verde e um osso inseparável estão escondidos. As frutas são cantadas no final do verão e podem durar no mato todo o inverno.
Os frutos do mato têm um sabor azedo: isso se deve ao alto teor de taninos, que são neutralizados após a exposição a uma baixa temperatura.
Frutificação é regular, de um arbusto é possível coletar 3-4 kg de fruta.
Turn é uma planta auto-estérile não é capaz de amarrar frutas de seu próprio pólen. Para amadurecer os frutos, a planta requer polinização cruzada. Basicamente é feito por abelhas.
.Métodos de reprodução de blackthorn
Arbusto de reproduçãosementes, divisão de arbustos e estacas radiculares. As sementes são preferencialmente semeadas no outono imediatamente após a separação da polpa.
Para semeadura de primaveraa estratificação longa correta levará uma média de 160 dias. Para fazer isso, o osso é lavado da polpa, colocado em camadas de musgo e removido para um local frio com uma temperatura de 0 ° C a + 5 ° C.
Um mês antes do plantio, a temperatura é reduzida para -1 ° C. Os ossos são mantidos em um meio levemente umedecido.
Sobre a prontidão da pedra para transplante no substratopode ser julgado por rachaduras na superfície. Para desenvolvimento temporário, é necessária uma capacidade de pelo menos 20-25 cm de diâmetro.
O substrato ideal para o desenvolvimento de mudas de mudas consiste em:
- solo de turfa 40%;
- húmus 20%;
- turfa de baixa turfa 20%;
- de areia de rio é 20%.
O cuidado adicional com a muda consiste em regar regularmente, fertilizando uma vez por mês com minerais.
Mudas permanentes são transplantadas aos dois anos de idade. O turno, cultivado a partir da pedra, dará frutos 4-5 anos após o plantio.
Muitos jardineiros preferem o método de propagação de sementesobter porta-enxertos resistentes ao congelamento para culturas mais caprichosas.
Brotos jovens são separados da planta mãe no outono, para isso, a raiz de conexão é cortada. No final de abril, o arbusto separado é transplantado para o local pretendido.
Plum tipo de Turn (Thorn)bem se multiplica dividindo rizomas. Para fazer isso, é necessário escavar as raízes no outono na distância de 1 a, m do tronco. Um bom material de plantio é uma raiz com espessura média, cm e comprimento de 15 cm.
No final de abril, as mudas são transplantadas para o solo (areia, turfa 1: 3) sob o filme. Eles são colocados a uma distância de 5 cm verticalmente sob uma ligeira inclinação.
As extremidades superiores devem permanecer a uma profundidade de 2 cm, após o que a superfície do solo é coberta com serragem. Estacas de raiz devem ser fornecidas com rega regular e 3-4 adubação durante a temporada, principalmente com fertilizantes nitrogenados.
No próximo outono, a planta é transplantada para um solo temporário, o mesmo que ao plantar poços e crescer até 1 m, e depois transplantado para o quintal.
.Cuidado do mato
Uma característica do turnodespretensão absoluta para condições de crescimento. Por outro lado, o cuidado excessivo e constante alimentação do mato levar ao crescimento abundante e supressão de plantas vizinhas.
Para plantar uma curva, é preferível uma área bem iluminada ou semi-sombreada. O solo deve ser drenado com uma acidez neutra e absorvente de umidade. A distância ideal entre os arbustos é de pelo menos 2 m.
Em março, a poda de rejuvenescimento é levada a cabo, removendo ramos danificados e podres. Idealmente, se houver 3-4 ramos esqueletais deixados no mato.
Isso irá melhorar significativamente a qualidade e quantidade da colheita, proteger o arbusto do forte espessamento da coroa.
Polvilhe o turnoApenas em tempo muito seco. Para melhorar a qualidade do fruto e a formação de novas brotações durante a floração, a matéria orgânica é introduzida no círculo quase inferior: adubo composto ou repartido. O abrigo de inverno não é necessário para os espinhos.
.Benefício e dano das frutas
Propriedades úteis de frutas arbustivas determinacomposição quimica especial, em que estão concentrados:
- glucose, frutose;
- substâncias orgânicas;
- sais minerais;
- vitaminas A, E, C, P;
- cumarinas;
- esteróides;
- compostos contendo azoto;
- Óleos essenciais;
- pectinas;
- taninos.
Fruto de um espinhoespecialmente valioso para o trato gastrointestinal. Com o uso constante de espinho, o equilíbrio da microflora é restaurado, os ataques de gastrite e colite diminuem. Devido às propriedades diuréticas, as toxinas são removidas do corpo.
Fruto de um espinhotem efeitos antiparasitários em protozoários. Isso ajuda a normalizar a motilidade intestinal, o que melhora a digestão dos alimentos e ativa o metabolismo.
Especialmente valiosos são os frutos do espinho com alto teor de vitamina R. É um flavonóide, que inclui mais de 120 substâncias úteis para o corpo.
O fornecimento constante dessas substâncias no corponormaliza a pressão sanguínea, reduz a permeabilidade vascular, equilibra o ritmo cardíaco.
Sob sua influênciaestimula o trabalho do córtex adrenalÉ um fator importante para o equilíbrio do background hormonal.
.Além disso, a composição da fruta absorverá todos os odores desagradáveis da boca.O único inconveniente, propriedades de coloração de frutas, uma tonalidade azulada persistente durará vários dias.
O fruto de espinho não é recomendado paraformas agudas de doenças gastrointestinais, especialmente com hemorragia. É indesejável o uso de pessoas com aumento da acidez gástrica e hipotensão.
Ossos de frutas têm a propriedade de acumular substância amigdalina. Em altas concentrações tem um efeito tóxico no corpo. Por isso, é recomendadocompotas e guisados com ossos para armazenar não mais que um ano.
.O uso de um espinho espinhoso na medicina popular
Está provado que os medicamentos de diferentes partes do mato têm um efeito terapêutico no corpo:
- antipirético;
- anti-inflamatório;
- antibacteriano;
- diurético;
- adstringente;
- expectorante;
- diaforético.
Estas propriedades do fruto de um espinhousado ativamente na medicina tradicional e popular, para o tratamento geral e sintomático de patologias graves.
Flores: quando colecionar
O ingrediente medicinal é colhido antes de abrir os botões. Infusões e decocções de flores tratam hipertensão, constipação, doença hepática, adenoma de próstata, reumatismo e aterosclerose.
Drogas à base de flores têm efeito diurético, diaforético e sedativo.
Preparação de medicamentos:
- Infusão. Flores esmagadas (2 h. l.) despeje a água fria (250 ml) e insista 8 horas. Tome o medicamento por 2 colheres de sopa. l. 4 vezes ao dia como remédio diurético e diaforético para doenças renais e hepáticas.
- Caldo. Cura de matérias-primas (2 h. l) despeje a água (250 ml) e leve lentamente a ferver. Tome 100 ml 2 vezes ao dia. A decocção é usada como um adjuvante no tratamento de doenças vasculares.
Medicamentos baseados nas flores turno têm um forte efeito antimicrobiano eútil para o tratamento de doenças de pele. Para isso, as áreas problemáticas são limpas com um disco de algodão umedecido em decocção ou infusão pela manhã e à noite.
Raiz: o boleto correto
As raízes do turn são colhidas no outono. Para não danificar a bucha, o ingrediente medicinal é escavado a uma distância de 1 m do caule. Depois disso, eles são cuidadosamente lavados e secos a uma temperatura de + 60 ° C.
Decocção das raízes do turnotem efeito antipirético, diaforético e anti-inflamatório. É usado para resfriados e para limpar o corpo de toxinas.
Para tratar a leucorréia, a ducha é realizada e, para inflamações da pele, uma loção com uma droga.
Para preparar uma decocçãoa matéria-prima moída (10 g) é vertida em água fria (500 ml) e fervida em fogo baixo por 15 minutos. Tome 100 ml 3 vezes ao dia. Para syringing, a droga é diluída 1: 1 com água.
Casca
A casca é colhida de arbustos para ser cortada e antes do florescimento da planta. Depois disso, eles lavam e secam, bem como as raízes.
Eles são usados como um meio para purificar o sangue, tratar doenças inflamatórias femininas, furúnculos e erisipelas na pele.
Para preparar o caldo que você precisacasca esmagada (1 h. l.) deite água (250 ml) e deixe ferver durante 15 minutos. Tome 100 ml 3 vezes ao dia. Para syringing diluir com água 1: 1.
Frutas
O fruto da virada é coletado na segunda década de outubro. Depois disso, eles devem ser secos dentro de uma semana, se possível ao ar livre ou no forno a uma temperatura baixa.
Preparação de medicamentos:
- Infusão. O ingrediente esmagado (1 colher de sopa. l.) é vertida com água a ferver (250 ml), é infundida durante 1 hora. Para o tratamento de distúrbios gastrintestinais, tome 100 ml antes do café da manhã por 4 dias.
- Suco. Os frutos são limpos de sementes e aquecidos a 70 ° C. Depois disso, eles amassam e apertam o suco. Aplicado com giardíase, distúrbios alimentares e resfriados.
O suco da fruta do espinho tem uma ação que fixa e será útil para a diarreia.
.Aplicação de Thorn Plum in Cooking
O fruto do mato raramente é usado fresco. Masvários doces e compotasDeles têm um gosto picante e são populares entre crianças e adultos.
Jam
Ingredientes:
- fruto de um espinho, kg;
- açucar 3 kg;
- 1 litro de água.
Frutos sortidos e lavadosCozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Jogue um coador e retire a pedra. Frutas purificadas são espalhadas no primeiro caldo e adicionam açúcar.
Depois que o açúcar é completamente dissolvido, as conservas devem ser cozidas por 15 minutos. Para armazenamento, o produto é colocado em latas esterilizadas.
Jam do turno:
Jem
Ingredientes:
- fruto de um espinho 1 kg;
- açúcar 1 kg;
- água 100 ml.
Fruta lavada e sem sementesdespeje a água e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Depois disso, é necessário limpar as bagas através de uma peneira. Coloque a massa em um recipiente, adicione água, açúcar e cozinhe por 30 minutos.
A prontidão do congestionamento pode ser avaliada pela densidade do produto. Geleia preparada é derramada em frascos esterilizados.
Compota
Ingredientes:
- fruto de um espinho 1 kg;
- calda de açúcar 50%.
Fruta lavada é colocada em calda ferventee cozinhe por 5 minutos. Depois disso, as frutas são colocadas em latas e cheias de xarope.
Latas cobertas são colocadas em um recipiente de água e fervidas a uma temperatura de 75 ° C por 15 minutos e bem fechadas com tampas. No momento do resfriamento, as latas com compota são viradas de cabeça para baixo.
Wine
Ingredientes:
- fruto de um espinho 10 kgs;
- açucar 3 kg;
- água 10 litros.
Frutos levemente congelados murcham por 2 dias. Depois disso, as bagas são amassadas, colocadas em um recipiente com sementes, despejadas com água.
Para cada litro de matéria-prima obtida, 300 g de açúcar, misturado e engarrafado. Após 30 a 45 dias, separe o lodo do vinho e despeje em novos recipientes.
Vinho do turno:
Chá
Para adicionar chá ou vaporfolhas colhidas e flores de espinhos. Para fazer isso, eles precisam ser secos e embalados em sacos de papel.
Muitas amantesadicionar ao chá frutas secas blackthorn e picadas, o que torna a bebida não só útil, mas também perfumada.
No passado recente, o cultivo da virada era praticado em todos os lugares. Apesar da praticidade absoluta e do benefício econômico, o cultivo do arbusto é injustamente deixado de lado.
No entanto, o uso maciço de arbustos como matéria-prima para medicamentos está apenas crescendo e a cada ano leva a uma maior escassez de uma fonte de ingredientes úteis.
Assim, pode-se concluir queo crescimento de um turno é benéfico e útil não só dentro do terreno do jardim, mas também uma excelente opção para negócios.
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