É difícil imaginar medidas de volume e peso mais convenientes do que uma colher de chá e uma colher de sopa. É verdade que antes de começar a usá-los como medidas, é importante conhecer algumas nuances. Mas por outro lado, depois de memorizá-los, não será difícil determinar o volume de líquido na colher.
@Pashminu Mansukhani, Pixabay
O conteúdo do artigo
- Características de colheres de chá e colheres de sopa
- Quanto líquido caberá em uma colher
Características de colheres de chá e colheres de sopa
Para saber quantos mililitros tem uma colher de sopa, é importante levar em consideração que seu volume depende dos padrões do país em que o aparelho foi produzido. O fato é que existem até três tipos desses talheres:
- de tamanho normal (comum nos países da CEI), com 7 cm de comprimento e 4 cm de largura;
- Americano (comum nos EUA, Canadá e Nova Zelândia) - 5 cm x 3,5 cm;
- Australiano - maior do que o tamanho original, mas as dimensões exatas não foram encontradas.
Assim, o primeiro par generalizou-se nas cozinhas das nossas anfitriãs. Por isso, é importante entender que se uma receita contém uma entrada no formato “N Art. l ", significa conchas exatamente em tamanho real, cheias até a borda. E essa é uma observação importante, pois o volume dessas colheres é diferente:
- o tamanho completo contém 18 ml de líquido;
- Americano - 15 ml;
- Australiano - 20 ml.
Com uma colher de chá fica um pouco mais fácil: as inglesas, de 4 ml de volume, não criaram raízes com a gente, mas a nossa aguenta 5 ml de líquido.
@Antina Wolff, Pixabay
Quanto líquido caberá em uma colher
Nota importante: não confunda volume e peso. Assim, uma colher com um volume de 18 ml terá sempre exatamente 18 ml de líquido, seja água ou vinagre. Mas o peso dos produtos medidos depende da sua densidade e, portanto, podem ser diferentes, razão pela qual 18 g de água, 20 g de leite ou apenas 17 g de óleo vegetal são colocados na mesma colher.
A tabela o ajudará a navegar na medição dos líquidos mais populares:
| Quanto líquido contém | Arte em tamanho real. eu. (G) | American Art. eu. (G) | Colher de chá (g) |
| Água | 18 | 15 | 5 |
| Vinagre (3-9%) | 18 | 15 | 5 |
| Leite | 20 | 16 | 5 |
| Óleo vegetal (girassol, azeitona) | 17 | 14 | 5 |
@Steffen Frank, Pixabay
Outro ponto interessante diz respeito ao xarope: é importante entender que é melhor medir o volume dos medicamentos com a medida fornecida. No mesmo caso, se se perder em algum lugar, é melhor usar uma seringa descartável.
Só assim será possível manter a dosagem exata, evitando o uso desnecessário de drogas. Mas o chá e as colheres de sopa não são adequados para esses fins. Uma exceção é quando você precisa medir exatamente 5 ou 18 ml de xarope.
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