O alho é um parente próximo das cebolas. Como qualquer cultura vegetal, possui características próprias de plantio, cuidado, limpeza e armazenamento. Plantando alho, crescendo - não há nada complicado. Nós vamos entender.
.Distinguir entre as variedades de queima e não derramamento, inverno e primavera - isso depende das características biológicas da planta. O alho sem parar multiplica-se apenas pelos dentes, que são queimados - mais a eles por bulbos de ar.
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A coisa principal ao cultivar o alho de inverno - criando condições de um bom inverno. Isto é garantido pela escolha correta do local para o plantio, o momento da semeadura, a profundidade da semeadura. Coloque a cultura deve ser em terra fértil com uma superfície plana, limpa de ervas daninhas, não inundada pelo outono ou águas descongeladas. Os melhores predecessores são as culturas, liberando cedo o campo, sob as quais são introduzidos fertilizantes orgânicos: pepino, abobrinha, repolho precoce, alface, leguminosas. O alho é um bom antecessor para todas as culturas, com exceção das cebolas, uma vez que elas são afetadas por pragas e doenças que são idênticas a ele.
- Preparação de camas
- Preparação de material de plantio
- Plantando alho para o inverno - termos
- Norma e esquema de plantar alho
- Cuidado de colheitas, enfeite de topo
- Colheita de Alho
- Dosagem e armazenamento de lâmpadas de ar (lâmpadas)
- Armazenamento de alho
- Como posso obter um alho com um dente?
Preparação de camas
O solo no jardim é tratado com bastante antecedência, para que se estabeleça um pouco. Diretamente sob aração ou escavação pode ser feito húmus (40-60 t / ha), fertilizantes minerais. A norma de fertilizantes minerais por 1 tecido: 30-40 g de nitrato de amônio, 50 g de superfosfato, 15-20 g de cloreto de potássio. No outono, não traga salitre, apenas na primavera.
.Preparação de material de plantio
Três tipos de material de plantio são usados para plantar alho de inverno ou trigo de primavera:
- dentes
- lâmpadas de ar (lâmpadas);
- Sevok (com uma mão, crescido a partir de lâmpadas de ar).
Apenas cabeças de alho com dentes saudáveis são selecionadas. Todas as lâmpadas doentes, encolhidas ou bulbosas são descartadas. Os dentes grandes ou de tamanho médio são o material mais adequado para o plantio.
As engrenagens preparadas para o plantio são condicionadas, desinfetadas com uma solução a 1% de sulfato de cobre ou uma suspensão a 3% de TMTD 10-15 minutos. Se a desinfecção não for realizada, é útil embebê-los por 12 a 24 horas em uma solução fraca de permanganato de potássio. Esse treinamento contribui para a melhoria do material de plantio, protegendo-o de doenças.
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Para que o alho crie raízes, mas não brotou, ele deve ser plantado no inverno por duas a três semanas antes do início de uma onda de frio. O melhor momento para plantar variedades de alho durante o inverno é a terceira década de outubro no Kuban. Em um plantio mais adiantado, por exemplo, em setembro, os dentes brotaram, vão durante o inverno com 2-3 folhas reais. Para evitar que as folhas sejam afetadas por geadas ou ventos frios, as plantas são cortadas e, no início da primavera, é feita uma gradagem transversal para liberar o colo das plantas.
Em um plantio posterior, os dentes não têm tempo para se enraizar - há um grande desbaste das culturas a partir da influência de ventos frios e geadas.
Verifique o momento do plantio de alho com o calendário lunar de plantio para 2017.
Os bulbos aéreos semeiam no outono ou na mola adiantada. Destes, o chamado sowok cresce - estes não são dentes, mas pequenas cebolas arredondadas. Se as lâmpadas de ar planta na queda, a maior parte do verão vai dar direção e parafusos não é o caso com o plantio de primavera, e as lâmpadas round-odnozubki (maçãs) são formados. Eles são plantados no outono, pois estão mal preservados até a primavera.
As variedades de primavera são plantadas no início da primavera, assim que existe a possibilidade de entrar no campo, já que elas são muito exigentes quanto à umidade do solo, baixa temperatura no primeiro crescimento. Quando atrasado com o plantio, o crescimento, o desenvolvimento das plantas são atrasados, diminui o rendimento, a qualidade do produto se deteriora.
Se o material de plantio para manter a uma temperatura desde 0 ° C a + 5 ° C, para plantar no início da primavera, quando esta condição maior parte formada odnozubki lâmpadas.
.Norma e esquema de plantar alho
O alho é geralmente plantado em fileiras, a distância entre 20-30 cm. Os dentes estão localizados a uma distância de 6-8 cm, mas esta distância depende da sua magnitude: para os maiores, a distância é maior, os pequenos são plantados mais próximos uns dos outros. Um a dois dias antes do plantio, a cabeça deve ser desmontada. Se isto for feito, por exemplo, uma semana antes da semeadura ou mesmo antes, eles perderão uma porcentagem da germinação.
Quantos dentes são necessários para plantar, por exemplo, 1 quadrado. metro jardim, diga que é complicado. A taxa de plantio depende do tamanho dos dentes que você planta. Normalmente, agrônomos chamam o número 130-380 dentes por metro quadrado. A primeira figura recebem-se com base no seu peso médio de um dente 3 g, e o segundo - se pesa 7 g.
De dentes maiores, cabeças maiores crescem. Plantar um dente com peso inferior a 3 g não vale a pena, pois crescerá com cabeças pequenas.
Em que profundidade plantar? Isso depende, primeiro, do tamanho dos dentes e, em segundo lugar, do momento do plantio.
No outono, variedades de inverno são plantadas para o inverno. Grandes dentes são plantados não mais do que 5-7 cm. Dentes menores - não mais do que 4-5 cm. Mas, que ao plantar na primavera, que - no outono, é necessário certificar-se de que a camada de terra de cima seja de pelo menos 3-4 cm. Você pode cobrir as camas com uma pequena camada (5-7 cm) de palha - palha ou grama seca.
Primavera plantada variedades de primavera. Profundidade de plantio alho primavera - 4-5 cm. Além disso, certifique-se de que a camada do solo acima dos dentes seja de pelo menos 3-4 cm. Isso proporcionará condições ótimas para um bom enraizamento, para formar cabeças da forma correta.
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Um dos segredos do alho em crescimento é a alimentação.
.No início da primavera, após a neve, vêm logo nos primeiros dias quentes, que seria bom para fertilizar cultivos com fertilizantes nitrogenados como a uréia (1 colher de sopa. colher / 10 litros de água). Aproximadamente 5 litros de solução devem ser usados por m2.
.Em abril, quando os brotos crescem, a fertilização é realizada duas vezes, por exemplo, este é o meio e final de abril. A primeira alimentação deve conter mais nitrogênio. Sua composição pode ser a seguinte: meio litro de esterco de galinha + 1 colher de sopa. uma colher de nitroammophoski em um balde (10 litros) de água. Na segunda alimentação deve ser mais fósforo e potássio. A composição é a seguinte: 1 colher de sopa. colher superfosfato duplo + 1 colher de sopa. colher de sulfato de potássio + 1 colher de chá de ureia por balde (10 litros) de água. Em 1 m2 também gastamos cerca de 5 litros de solução.
Necessariamente após o curativo superior no dia seguinte, soltar o solo entre as fileiras, após uma semana ou uma vez e meia mais solta, se o solo estiver seco - derrame. O alho ama o solo solto sem ervas daninhas - o oxigênio deve necessariamente fluir para as raízes e os bulbos da planta, então solte o solo entre as fileiras após cada rega ou após a chuva. By the way, se não houver chuva, a rega deve ser feita pelo menos semanalmente. Água em abundância - 12-15 litros por 1 m2.
O jardineiro de trabalho mais fácil poderá cobrir as linhas. A cobertura reterá a umidade e o solo sob a cobertura permanecerá sempre solto.
Que você tenha crescido cabeças grandes, as setas devem ser quebradas no tempo. Tente quebrá-los ou cortá-los e não puxe para cima - para que você possa puxar a lâmpada inadvertidamente ou danificar o sistema radicular. Quebre as setas quando elas atingirem um comprimento de 12-15 cm, o local de quebra deve ser o mais próximo possível da saída das folhas. Se você quebrá-lo, ele continuará a crescer - você não terá uma cabeça grande.
A quebra de flechas é uma agro-técnica especial, que permite não apenas aumentar as dimensões da cabeça, mas também acelerar sua maturação.
By the way, não jogue fora as flechas quebradas - eles podem ser usados para preservar espaços em branco, como um tempero para comer.
Por exemplo, adicione as flechas de alho finamente picadas às batatas cozidas, depois de ter drenado a água, secou-a um pouco. Adicione a manteiga ou o creme azedo, misture e sirva a mesa. Era uma vez, eu li esta receita - chamou-se "batata Phytoncid". Desde então, este é um dos pratos favoritos da nossa família.
Setas finamente picadas podem ser adicionadas a macarrão cozido quente ou aletria - também é delicioso, útil, especialmente na primavera, quando não há vitaminas suficientes.
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Normalmente, no final de julho, as folhas de alho começam a ficar amarelas. Isso indica que é hora de limpar. Há uma regra não escrita para jardineiros: é melhor remover antes que depois. Até mesmo um atraso de 5 dias é importante. Em uma colheita anterior, é deixado ao ar livre sob um dossel para amadurecer. Folhas não se quebram. Neste caso, os nutrientes das folhas entram nos bulbos, que aumentam sua massa. As cabeças são densas, são cobertas com escamas secas, de boa aparência atraente. E se você se atrasar com a limpeza por literalmente 3-5 dias, então as escamas que cobrem as cabeças estouram, os dentes se desmancham, a própria cabeça fica solta. Esse alho não será armazenado por muito tempo.
Mas eu quero dizer sobre o momento da limpeza separadamente. Existem muitas variedades, que têm diferentes períodos de maturação - isso significa que elas não devem ser removidas de uma só vez, mas por turnos. Quanto eu não conversei com os caminhoneiros familiares, quase ninguém sabe de que tipo eles crescem. A propósito, eu também. Mas as diferenças da variedade podem ser vistas pela cor da casca exterior da cabeça, pelo número de dentes na lâmpada. Eu tento separar as cabeças antes de plantar, para pelo menos plantar a variedade separadamente.
Como você sabe quando é hora de retirar o alho das camas?
É muito simples. Eu sempre deixo algumas flechas, não quebro tudo quando começam a crescer. A primeira vez durante o crescimento da flecha curvas curiosamente, são encaracolados. Mas assim que percebi que a flecha estava endireitada, ela fica de pé - esse é o primeiro sinal de que é hora de cavar o alho.
Há outro sinal - as cabeças de flores, que já formaram lâmpadas, estouraram - durante a limpeza.
Assim, conhecendo esses sinais de maturação, onde quer que você viva - você nunca se atrasará para limpar o alho a tempo. Embora o tempo de limpeza para todos seja diferente.
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No ano seguinte, você comeu o alho para plantar, deixe na cama algumas das plantas com flechas, não as quebre. Estas plantas com flechas esquerdas devem ser deixadas no jardim por mais uma ou duas semanas após a colheita da safra principal. Então as flechas com lâmpadas de ar são cortadas. Você pode amarrá-los em pequenos pacotes, pendurá-los sob um dossel (não ao sol) para secá-los. Então guardou flechas de alho com lâmpadas de ar por 20-30 dias. Durante este tempo, há um fluxo de nutrientes das setas para os bulbos, eles são cobertos com escamas densas, tornam-se palha pálida ou lilás (a cor depende da variedade). Bulbos crescem muito, a casca estourou. Se você for plantá-las no outono, no inverno, limpe-as e classifique-as por tamanho. E se bulbochki destinado a plantação de primavera-verão, então o melhor que eles devem continuar a armazenar vigas até a primavera, como durante a limpeza, triagem na queda de bulbos são feridos, podem murchar, perder germinação. Mantê-los em um lugar escuro e fresco.
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Para armazenamento, cabeças maduras, maduras e bem secas são tomadas com as escamas intactas intactas. A melhor temperatura para armazenar a casa é + 18 ° С. Guarde o alho melhor em bolsas de malha, pigtails ou caixas de papelão.
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Para obter uma única haste, as lâmpadas de ar podem ser plantadas no outono ou na primavera. Deve ser lembrado que durante o outono, uma parte da cebola cresce congelando, apodrecendo. Portanto, brotos esparsos são obtidos. No início da primavera, os brotos aparecem no dia 10-20, como regra, amigáveis. Esquema de semeadura: a distância entre as linhas é de 20 cm, ao longo da linha há um plantio sólido de cebolas. O cuidado consiste em regar e seguir com o afrouxamento superficial, fertilizando com fertilizantes complexos. Remova as lâmpadas dentadas assim que as folhas começarem a se depositar. Depois de pesar (10-12 dias), a secagem é cortada por raízes, folhas secas. A peça única é armazenada a uma temperatura de 16-18 ° C, umidade relativa de 70-75%.
.E o último... Evite plantar alho em lojas de produtos hortícolas ou supermercados, como no processo de cultivo de alho você corre o risco de trazer doenças graves de vírus para o seu site.
