Pratos comestíveis: o que e como fazer

Nos últimos anos, os ambientalistas se opuseram ativamente aos utensílios de mesa descartáveis. Como ela os desagradou? É simples: o plástico descartado não se decompõe por décadas. E para fazer pratos de papel, você tem que derrubar florestas. Felizmente, existe outra opção - usar pratos comestíveis! Acontece "dois em um": não há lixo e um "prato" adicional.

Por que você precisa de talheres comestíveis

Na verdade, os pratos que se podem comer depois de uma refeição já existem há muito tempo. Nossos ancestrais cozinhavam mingau nas "panelas" de abóbora no forno. Imagine como era perfumado! Hoje, esse tipo de comida é servido nos melhores restaurantes!

Mas em alguns países, a tradição de usar tigelas comestíveis nunca acabou.

Referência! Na República Tcheca, a sopa em um prato de pão é considerada um prato nacional.

Existem muitos exemplos semelhantes - uma cesta de frutas de melancia, geléia em metades de coco, caviar em tortinhas. Aceita essas opções de serviço são tão estéticas que geralmente estão associadas ao feriado. E você sempre quer férias! Isso significa que mais e mais pessoas estão interessadas no prato comestível por um motivo!

Já hoje, a variedade de bio-pratos é impressionante. É claro que o empresário não tira a polpa da melancia para vender a casca em vez do copo. Tudo o mesmo a produção em massa pressupõe unificação, baixo custo e disponibilidade de matérias-primas durante todo o ano.

Encontrando utensílios de cozinha alternativos

No início, como alternativa ao plástico, passaram a usar materiais naturais, como madeira, fibra de coco, cana-de-açúcar, amido de milho, folhas de palmeira. Os pratos feitos com eles são bastante duráveis, adequados não só para comer, mas também para transporte e armazenamento.

Referência! Certos tipos de utensílios de cozinha feitos de fibras naturais são adequados para congelar e até mesmo aquecer em fornos de micro-ondas.

É verdade que tais xícaras e pratos não deveriam ser comidos, eles também precisam ser descartados. Mas esta é uma eliminação natural. Ou seja, toda baixela, caindo no solo, não a agride. Eles se decompõem em compostos orgânicos em poucos meses (em alguns casos, vários dias).

O próximo passo foi a ideia de minimizar a quantidade de resíduos, mesmo que seja ecologicamente correto. Além disso, não faltaram exemplos de inspiração. Lembre-se pelo menos copos de waffle para sorvete. Eles também são pratos descartáveis. Mas eles não eram vendidos separadamente do sorvete.

Quando eles começaram a comer pratos

A resposta a esta pergunta não é fácil. Por exemplo, tortinhas - cestos de massa - vêm da Europa medieval, pratos de farinha de arroz - da Terra do Sol Nascente. Era nesses pratos que os marinheiros japoneses eram servidos com comida, muitas décadas atrás.

A história moderna dos utensílios de mesa comestíveis está associada ao "esverdeamento" da consciência.

Referência! Designer A. Rugiero teve a ideia de que os pratos usados ​​poderiam ser "compartilhados" com os pássaros e animais que vivem nos parques. Ela sugeriu preparar pratos com ração de aves, algas marinhas e outros ingredientes adequados para alimentar "nossos irmãos mais novos".

Esta é uma invenção tópica. Afinal, uma pessoa mal-educada, depois de um piquenique, costuma deixar um prato vazio na grama ou sobre um cânhamo. Um pombo certamente voará para o cheiro ou um esquilo descerá de um galho.

Aliás, os pratos da estilista têm o nome criativo de "Objeto de alimentação não identificado" (OVNI). Traduzido, o nome soa como "objeto não identificado para comida".

Quais utensílios são feitos para você comer

Pratos que uma pessoa comerá com prazer pode ser doce, insípido, azedo. É aromatizado com especiarias. A gama de cores e formas é impressionante.

Referência! O corante alimentício e os béqueres de ágar estão disponíveis em seis cores, cada uma com seu próprio sabor.

Se de repente o recipiente não for do seu gosto, você pode jogá-lo ao lado de uma árvore ou flor, deixe "funcionar" com fertilizante.

Experiência estrangeira

Pode parecer que apenas pratos e copos são comestíveis. Não! Uma empresa americana oferece colheres de pão de mel. As sobremesas são comidas doces, os segundos pratos são apimentados e as sopas são neutras.

O interesse por utensílios de mesa comestíveis é alto. Muitos países têm suas próprias descobertas.

Referência! Há alguns anos, a rede de fast food britânica KFC começou a servir café em uma tigela com biscoitos, papel manteiga e chocolate branco resistente ao calor.

Mas você não conseguirá comer o pacote imediatamente - é difícil! Mas isso não é tudo. Segundo a fabricante, a xícara deve trazer lembranças agradáveis ​​do verão. Portanto, cheira a grama recém-cortada, campo de camomila ou protetor solar de coco.

Tecnologias russas

A Rússia também tem sua própria tecnologia. Samara desenvolveu copos de maçã.

Na verdade, é uma cidra de maçã, apenas forte e mantendo sua forma. É permitido preparar chá em copos de maçã. Mas se você deixar água neles, depois de 12 horas apenas um "lugar úmido" permanecerá dos copos.

Como fazer você mesmo pratos comestíveis

Não requer habilidades especiais de fabricação copos de cerveja de pimentão, pratos de crosta de pão. Cestos de massa quebrada É um clássico. Neles são servidas sobremesas doces: sorvete, creme, purê de frutas vermelhas. Saladas, patês e juliana são colocados em tortinhas de massa sem fermento. É improvável que você surpreenda alguém com esses pratos. Como servir o prato de uma forma inusitada e ao mesmo tempo evitar o incômodo de se lavar? Você mesmo precisa fazer pratos comestíveis.

Tigelas de salada de queijo - simplicidade e preço acessível

Uma saladeira requer cerca de 80 g de qualquer queijo duro.

Passos de cozimento

• Rale o queijo em um ralador grosso, despeje em uma frigideira quente e distribua uniformemente sobre o fundo.
• Em um minuto, o queijo derreterá, tomará a forma de uma panqueca aberta e ficará marrom.
• Vire a panqueca e frite.
• Coloque a panqueca de queijo em cima de uma tigela invertida e pressione com papel para a superfície.
• Quando a saborosa saladeira endurece, ela pode ser facilmente removida do molde.

A etapa final é o enchimento com sua salada favorita.

Referência! O queijo da saladeira pode ser assado no forno.

Copo de gelatina - uma alegria para as crianças

Ingredientes:

• gelatina - 100 g;
• suco ou limonada - 150 g.

Prepare um recipiente: dois copos de plástico de tamanhos diferentes.

Preparação

• Despeje a gelatina com a bebida selecionada, deixe inchar por 40 minutos. Durante esse tempo, a gelatina se dispersará, a mistura parecerá uma geleia espessa. Para mexer bem. Pode-se colocar em fogo baixo, mexendo constantemente, levar até que a gelatina se dissolva. Não ferva!
• Despeje a "gelatina" gelatinosa em um copo preparado de grande volume por um terço, coloque um pequeno copo dentro, centralize-o, despeje água para torná-lo mais pesado.
• No vão formado entre as paredes dos dois copos, acrescente a mistura de gelatina até a borda.
• Coloque na geladeira. Após 2-3 horas, corte o plástico externo com uma faca para facilitar a remoção das "formas".
• Recheie com sorvete, frutas, smoothie ou creme antes de servir.

Sem filhos, mas gostou da ideia? Em seguida, despeje um coquetel alcoólico no molde gelatinoso!

O que fazer se a ideia original da dona de casa não ressoar nos convidados e eles se recusarem a comer os pratos junto com os talheres? Tudo bem, embora os pratos comestíveis sejam desperdiçados, eles serão inofensivos! É uma pena, claro, pelo dinheiro gasto com isso, mas os cientistas estão prontos para nos ajudar. Eles estão trabalhando para reduzir o custo de produção industrial de jogos de mesa descartáveis ​​comestíveis.