Procurar Máquinas de Lavar Louça Winterhalter

Equipando a cozinha com equipamentos industriais de alta qualidade, não se deve esquecer de uma máquina de lavar louça potente. Continuamos a familiarizá-lo com os melhores representantes desta indústria. Esta revisão é dedicada aos produtos de Winterhalter - esta máquina de lavar louça merece sua atenção. Em quais suas vantagens, você aprende com o artigo.

Sobre a Winterhalter Russia

Um dos escritórios da firma alemã Winterhalter está localizado em Moscou, então a unidade local é chamada de "Winterhalter Russia". No momento, a empresa é líder de mercado com muitos anos de experiência, estabelecendo constantemente contatos com consumidores e parceiros. O alcance do modelo é bastante amplo:

• Frente frontal: para copos, pratos, bistrô e talheres.
• A cúpula
• Kotlomoechnye.
• Túnel com um transportador para cassetes e tipo de fita: como para um tanque, e para vários.

Frontal para instalação debaixo da mesa: série UC

Máquinas de lavar louça para a instalação sob a bancada com carregamento frontal da série UC podem ser usadas para lavar os copos, pratos, bistrô (pratos mistos) e eletrodomésticos.

Dimensões do corpo: S, M, L e XL. Sink vai em três programas que podem ser ajustados automaticamente para o grau de contaminação dos pratos e seu tipo. As máquinas da série UC mostrarão um resultado brilhante com consumo econômico de recursos.

Malha dimensional

Dependendo do espaço livre que você tem, com qual capacidade você está contando e com quantos vai carregar, você pode escolher uma das quatro opções oferecidas pela empresa:

• S. Em largura, profundidade e altura, respectivamente, as dimensões são 46, 6 e 7, -76 cm.

Para a nota! Modelos Energy e Excellence-i (Plus) diferem em altura em todos os quatro tamanhos propostos.

• M.O tamanho dessas máquinas é 60x6, x7, -76 cm (LxPxA).
• L.Neste caso, WxDxB = 60x6, x82-8,
• XLA largura desses modelos também é de 60 cm, profundidade - 6 cm, e a altura varia de 82 a 8 cm.

Ecrã táctil

Para que seus funcionários gerenciem seus equipamentos da maneira mais fácil possível, o fabricante forneceu uma tela conveniente para alternar os modos com uma única pressão. O que isso dá:

• Os ícones na tela tornam a operação o mais fácil possível - basta clicar no ícone para ativar o programa desejado.
• Sinais audíveis e notações visualmente simples informam sobre os estágios de lavagem e o status dos processos.
• Códigos de erro simples fornecem oportunidades para rápida configuração e ajuste da máquina.
• O chef e especialistas em serviços são fornecidos com acesso PIN pessoal.

VarioPower

Uma função única é o ajuste da pressão da água. Permite que você:

• Ajuste a cabeça, concentrando-se na pureza dos utensílios e seu tipo. Para objetos frágeis, estabelece-se uma pressão fraca, forte e suja - mais forte.
• Ajuste automático de outros parâmetros: temperatura da água, dosagem do detergente e abrilhantador.

4 estágios de filtro

A solução de lavagem passa pelas seguintes etapas:

1. Cartucho de filtroLimpa a solução de grandes partículas de sujeira e restos de comida.
2. Filtro fino- de pequenas partículas.
3. Hydi-centrífuga Mediamat- das partículas mais pequenas, como a grossa do café.
4. O filtro instalado na entrada da bomba,- de todas as outras partículas de sujeira.

Campo de lavagem

As máquinas estão equipadas com dois campos de lavagem elípticos, que proporcionam não só uma lavagem eficaz, mas também um revestimento a 100% da câmara de lavagem. Quais são as vantagens:

• Os sprinklers estão localizados na parte superior e inferior do campo, o que garante uma ótima lavagem.
• Os bicos-sprinklers têm uma forma especial para cobertura máxima de todas as superfícies.
• Lavar e enxaguar jatos são alimentados sob a pressão correta para todos os objetos localizados na zona de lavagem.
• Injetores do tipo embutido possuem uma forma especial, que evita bloqueios.

Subprogramas

As inovações tocaram muitos programas:

• ECO- um modo para economizar recursos e recursos;
• ciclo silencioso- operação quase sem ruído;
• lavagem intensivalidar com a pior poluição;
• descalcificação;
• auto limpeza;
• programa especialpermite que você configure suas configurações para os requisitos e necessidades do usuário.

Sensor de turbidez

O sensor controla o sistema de filtragem, mantendo a água limpa. Quais são suas características:

• O sensor monitora constantemente o nível de contaminação da água no tanque;
• se a água é muito turva, ela se funde e o tanque é enchido sozinho com água fresca.

Tanques para detergentes tipo embutido

Os recipientes para detergente e abrilhantador são embutidos na caixa, portanto, economizam espaço essencial em torno do aparelho elétrico e estão na zona de acesso rápido para controle de nível. Vantagens deste design:

• dispensadores são facilmente preenchidos;
• não é necessário organizar espaço adicional para latas com química (será relevante para a zona de bar e espaços de cozinha limitados).

Opções de subestágio Winterhalter

Considere as opções disponíveis em todas as máquinas da série UC e suas vantagens:

• Energia.Sistema de recirculação de calor patenteado a partir do ar já esgotado. Ele usa calor armazenado para aquecer a água fria. A energia economiza eletricidade, minimiza as emissões de vapor ao abrir a porta da caçamba e tem um efeito benéfico sobre o microclima geral da sala na qual o PMM está instalado.
• Legal.Opção para enxaguar os copos com água fria, o que permite usá-los imediatamente após o descarregamento do bunker. Isto é especialmente importante para copos de cerveja - este tratamento fornece uma "tampa" estável de espuma. Além disso, a função Cool é uma vantagem adicional para a higiene da câmera. Ao mesmo tempo, você pode alterar a temperatura enxaguando a 65 graus com um botão.

• Amaciante de água incorporado.Trabalha continuamente e fornece auto-regeneração durante todo o processo de lavagem.

Acrescentamos que a empresa completa seu equipamento frontal a pedido do cliente com todos os acessórios necessários:pódios e prateleiras.Eles facilitam o carregamento e descarregamento de pratos, fornecem armazenamento compacto de cassetes.

Para instalação estacionária, o fabricante oferece a compra de uma palete para a lavadora frontal, que é instalada no corpo da máquina. Entregando os utensílios do bunker, o trabalhador irá dobrá-lo nesta palete, para não diluir a umidade na própria máquina.

Visão geral dos modelos

Nós levamos para o modelo UC-XL. Você pode escolher o software para lavar vidros, pratos, bistrô ou talheres.

Winterhalter UC-XL

O que o equipamento padrão fornece:

• indicadores de condições de temperatura;
• diário de operações, higiene, erros;
• limpeza independente;
• iniciar a partir do temporizador de início retardado;
• um tanque de uma peça equipado com um aquecedor de água higiênico;
• bomba de drenagem;
• Injetores 3D;
• isolamento de duas camadas das paredes da carcaça e da porta de carregamento;
• sensor de porta aberta;
• detector de vazamento;
• a possibilidade de instalação estacionária ou sob o balcão.

Importante! Este modelo fornece todas as opções acima, como Energy, Cool.

Opções adicionais:

• Sistema de efeito para lavagem a baixas temperaturas usando meios especiais;
• dispositivo de desmineralização DeMatik Pi-240;
• a escolha de 7 designs de portas;
• uma porta de vidro com uma luz de fundo azul dentro do funil;
• possibilidade de conectar um PC para documentação do HACCP;
• cassete para 2 níveis, etc.

Especificações:

• LxPxA: 60x6, x82-85 cm (para Energia, a altura pode variar de 9 a 94 cm).
• dimensões do cesto: 50x50 cm;
• peso: 69/79 kg (líquido e bruto);
• nível de ruído - 57 dB;
• consumo de água litros por ciclo ao lavar copos, pratos ou bistrô e, litro por ciclo para talheres;
• ciclos de duração do copo - de 47 a 163 segundos, para placas de - de 54 a 150 segundos, Bistrô - de 54 a 128 segundos, talheres - de 171 a 327 segundos;
• tensão: 220 e 380 V.

O custo do modelo é de 443 500 rublos.

Revisão de vídeo:

Revisões do usuário

Elena, Moscou

Nós compramos um front-end Winterhalter UC-L / máquina de lavar loiça para instalação no nosso pequeno restaurante. A equipe está satisfeita com a gestão - nada complicado, lava 5 pontos de 5. Compacto, ocupou um pouco de espaço, apesar da alta potência. Muitas opções e funções adicionais que não são encontradas em carros baratos.

Série PT Dome

As máquinas dome proporcionam uma lavagem ideal em um curto período de tempo. Com base no tipo de requisitos de louças e de usuário, você pode escolher a máquina da série principal PT-M / L / XL ea base - PT-500.

Considere o modelo básico PT-500. Principais características:

• voltagem: 380 V;
• potência kW;
• dimensões (LxPxA): 6, x75х196 cm;
• Produtividade: 60, 30 e 15 cestas por hora;
• a altura da abertura de carga é de 44 cm;
• Dimensões do cesto: 50x50 cm;
• O caudal de água é de 1 litro por ciclo de lavagem.

Opcional:

• peso da estrutura - 103 kg (sem embalagem);
• o controle eletrônico é fornecido com um display de painel de toque;
• o caso é feito de aço inoxidável;
• Dispensador de enxaguamento em linha;
• filtração de quatro estágios de água;
• Exclusão de zonas "mortas" do bunker;
• TAN de aço inoxidável;
• a capacidade de reconfigurar o software;
• VarioPower;
• manutenção simples.

O preço deste carro começa em 662 422 rublos.

UF Caldeira Série UF e GS-630

Estamos falando das máquinas mais poderosas, raspadores. Como nos casos anteriores, você pode escolher uma máquina em tamanhos diferentes: M, L ou XL, ou o modelo básico - GS-630. As máquinas de lavar caldeiras Winterhalter garantem trabalho higiênico, alojamento ergonômico e alta eficiência energética.

Winterhalter GS 630

Apresentamos-lhe a mais pequena máquina de lavar em miniatura do mundo - a GS 630. Esta solução para pequenas cozinhas, prateleiras de lojas, padarias e outras pequenas salas. Tem um estojo frontal e permite lavar um pequeno inventário de cozinha: cestas de normas da UE (eurotar), bandejas, filtros de gordura e gastronormas. Se necessário, você pode carregar a porcelana do bunker e os talheres comuns.

Características:

• mangas detergentes superiores e inferiores reversíveis para manuseio cuidadoso e dinâmica intensiva;
• Limpeza de 4 vezes da solução de limpeza;
• lavagem padrão, intensiva e curta para o processamento de utensílios com diferentes graus de contaminação;
• classe de proteção IPX5;
• proteção contra respingos;
• controle de toque;
• extintor de espuma excessiva;
• Sistema termostato;
• é completado com um dispensador de detergente;
• sistema de auto limpeza;
• Mangueiras removíveis, bicos, elementos do sistema de filtragem para facilitar a limpeza.

Especificações:

• capacidade: 38, 29, 12 cassetes por hora;
• um tanque de 25 litros;
• dimensões do cesto: 65х5, cm;
• peso: 105 kg (120 kg junto com embalagem);
• potência kW;
• voltagem: 380 V;
• completo com uma bomba de drenagem;
• Dimensões do caso: 87x60x82-8,

O custo desta mini-máquina para lavar caldeiras começa em 438.499 rublos.

Túnel PMM

As máquinas de lavar louça Túneis Winterhalter vêm em dois tipos: transportador e cinto. E existem modelos de tanque único e tanque múltiplo. Essas máquinas são projetadas para lidar com grandes volumes de pratos em alta velocidade. Eles estão em demanda em restaurantes, hotéis, organizadores de catering.

Por exemplo, uma máquina de lavar louça com um tanqueSTF BavieraEle é criado para lavar peças impressionantes de copos, copos ou canecas de cerveja. Pode processar até 2800 peças em uma hora. Um sistema de lavagem a frio foi introduzido e um sistema de alto desempenho foi montado para garantir a remoção de manchas persistentes de batons e outros.

Máquinas da série MTFpode ser usado para lavagem higiênica de pratos em estabelecimentos de alimentação pública, policlínicas e grandes empresas. Uma descrição exata de todos os modelos pode ser encontrada no site oficial da empresa "Winterhalter Russia".

A empresa alemã oferece ao usuário todos os tipos de equipamentos, em uma ampla gama e com uma funcionalidade invejável. Desejamos a você uma compra bem-sucedida e a máxima automação de seus processos de negócios.