A pêra é a segunda mais popular na Rússia depois da maçã. No entanto, sua origem exata ainda é desconhecida. Só se pode dizer com certeza que as primeiras pêras foram comidas cozidas ou assadas. Somente no século XVI eles foram comidos crus.Para benefícios de sabor e saúde, uma pêra é chamada de rainha da fruta.. Os benefícios e danos desta fruta para o corpo humano, propriedades medicinais, você vai aprender mais.
.Tabela de Conteúdos
- Composição e propriedades úteis de pêras
- Propriedades medicinais do feto, o que as vitaminas estão contidas, contra-indicações?
- Os benefícios e danos da fruta para o corpo humano
- Receitas úteis com pêra para homens e mulheres
- Torta com peras
- Ingredientes:
- Preparação
- Salada com pêra e queijo
- Os ingredientes
- Preparação
- Sobremesa de pêra com queijo cottage
- Os ingredientes
- Preparação
- Torta com peras
Composição e propriedades úteis de pêras
A pêra contém menos açúcar do que nas maçãs, embora tenham um sabor mais doce.Devido ao grande teor de frutose, tem um efeito positivo sobre o funcionamento do pâncreas
. A pêra tem um teor muito baixo em calorias - 42 kcal por 100 g, por isso é recomendável usá-lo para pessoas que aderem a dietas.A pêra contém vitaminas, como E, B1, B2, A, C, P, bem como as seguintes substâncias úteis e microelementos:
- ácido fólico;
- enxofre;
- potássio;
- ferro;
- cobre;
- zinco;
- fósforo;
- manganês;
- iodo e outros.
Óleos essenciais que compõem a pêra, fortalecer a imunidade, combater infecções e inflamações e até mesmo contribuir para o surgimento da depressão. As substâncias orgânicas melhoram a digestão e o metabolismo, e a fibra reduz o colesterol e dá uma sensação de saciedade. Devido ao alto teor de taninos, a pêra é considerada um bom remédio para a diarréia.
As fibras vegetativas nas peras estimulam a produção de bílis,eles são recomendados para doenças do fígado. O potássio previne a deposição de sais no fígado e nos rins.
.Propriedades medicinais do feto, o que as vitaminas estão contidas, contra-indicações?
As peras são amplamente usadas tanto na medicina popular quanto na medicina oficial.Mas é importante conhecer algumas regras de seu uso:
- não os coma pela manhã com o estômago vazio;
- não beba com água;
- Não coma imediatamente após as refeições (idealmente - 30 minutos depois de comer);
- Não os use para exacerbação de doenças do sistema digestivo;
- As peras devem estar maduras, mas não maduras demais.
Uma propriedade importante da pêra é a capacidade de armazenar muitos elementos úteis, submetidos a tratamento térmico. Portanto, pode ser seco, cozido e feito quaisquer espaços em branco.Existem dois tipos principais de peras:selvagem (floresta) e jardim.
As peras contêm arbutin- Um antibiótico natural, então a decocção de frutas da floresta é usada para baixar a temperatura. Além disso, os frutos silvestres são conhecidos na medicina popular como um remédio para o tratamento da prostatite. Dentro de alguns dias de comer tal compota, você pode notar um efeito positivo. E com o seu uso a longo prazo, é possível alcançar uma cura. Para homens com mais de 50 anos, recomenda-se secar a natureza, de modo que durante todo o inverno você pode beber chá de compota e pêra - esta será uma excelente profilaxia para prostatite.
Compota de peras secas tem um efeito diurético e analgésico no corpo humano. Uma pêra de compota é um antitussivo expectorante. São indicados para bronquite e até tuberculose pulmonar.
Peras são recomendadas para pessoas hipertensas e pessoas que sofrem de doença cardíaca e vascular, porque contêm muitos antioxidantes, que impedem o aumento da pressão arterial.
Existem várias propriedades da pêra que são úteis para mulheres:
- O ácido fólico, contido nessas frutas, é útil para mulheres grávidas. Ela ajuda na divisão normal e renovação das células do corpo. Também previne defeitos neurológicos em recém-nascidos.
- Para mulheres com mais de 40 anos de idadepêra é a prevenção do câncer, devido à grande quantidade de vitamina C e cobre. Eles protegem as células contra danos causados pelos radicais livres.
- A vitamina E, que faz parte da pêra, é chamada de vitamina feminina ou vitamina da beleza. Eleprevine o envelhecimento das células da pele, afeta favoravelmente o crescimento de cabelos e unhas. Além disso, esta vitamina está envolvida na construção de um fundo hormonal nas mulheres, contribui para uma boa ovulação. Muito útil para perder peso.
- O extrato de peras, que faz parte de muitos produtos cosméticos,restaura a elasticidade da pele e a cor saudável.
- Máscaras cosméticas de peras podem ser feitas e em casa. É o suficiente apenas para moer a pêra em purê. Esta máscara terá um efeito lifting, alivia a inflamação da pele, ajuda a eliminar a acne. E se você lavar seu smoothie de pêra como um matagal, então as partículas mortas da pele são removidas.
Folhas jovens têm propriedades antifúngicas e anti-inflamatórias pronunciadas.Decocções de folhas são usadas para tratar várias doenças, e folhas secas esmagadas removem a transpiração excessiva. Por exemplo, uma decocção de folhas ajuda no reumatismo. Para fazer isso você precisa derramar um copo de água fervente 2 colheres de chá de folhas secas, deixe fermentar por 2 horas, bem embrulhado, depois coe. Tome 3 vezes ao dia por 2 colheres de sopa. Com inflamação do sistema urogenital, as folhas de pêra podem ser lavadas. Eles destroem micróbios e eliminam o processo inflamatório. Para remover a areia dos rins, as folhas são preparadas como chá e usadas em vez de outras bebidas.
..Os benefícios e danos da fruta para o corpo humano
Considere os benefícios indubitáveis de pêras para o corpo humano pode ser em receitas em que esta fruta é o principal componente.
- Para o tratamento da urolitíasevocê precisa comer duas peras selvagens com o estômago vazio. Também é útil beber compota sem adicionar açúcar.
- Para a prevenção e tratamento de adenomapêra na noite fabricada em uma garrafa térmica, recebeu infusão deve ser tomado em um quarto de xícara 4 vezes por dia.
- Livrar-se de azia e dor de estômago2 peras, comidas pela manhã.
- Suco feito de peras frescasRecomendamos que os pacientes com diabetes mellitus tomem 50-70 ml 30 minutos antes das refeições.
- Peras assadas no forno, levemente polvilhado com açúcar, ajudará no tratamento da cistite.
- Em uma temperatura e com uma tosseVocê precisa tomar uma decocção de uma pêra seca.
- Com diarréiaFerver durante meia hora 100 gramas de peras secas por litro de água. Em seguida, o caldo é infundido por 2 horas. Durante o dia você precisa beber 3 vezes meia xícara.
A composição da pêra rica em substâncias úteis também tem algumas contra-indicações.Variedades de pêra sólida não são recomendadas para pessoas idosas em sua forma bruta. Eles são melhor cozidos ou assados no forno. O mesmo se aplica a pessoas com doença gastrointestinal.
Para segurança com peras, é melhor descascar e remover o núcleo.
.Receitas úteis com pêra para homens e mulheres
Torta com peras
Ingredientes:
- farinha de trigo - 1 colher de sopa. colher;
- farinha de milho - 1 colher de sopa. colher;
- farinha de trigo para massa - 175 g;
- creme 35% - 1 copo;
- ovo - 2 pedaços;
- pêra - 2 peças;
- açúcar - 100 g;
- margarina - 100 g;
- água fria.
Preparação
A margarina em cubos é misturada com farinha (175 gr.), Gema, 50 gr. Açúcar e água. A massa é enrolada em uma camada fina e cozida por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus.Peras são limpas da pele e do núcleo, cortadas em lóbulos. Eles colocam no bolo e, em seguida, polvilhe com farinha de milho e despeje uma mistura de ovos batidos, açúcar, farinha de trigo e creme. O bolo é então cozido por 25 minutos a 200 graus.
Salada com pêra e queijo
Os ingredientes
- bacon - 100 gr.
- cebola salada - 1 peça;
- queijo - 50 g;
- pêra - 1 peça;
- creme - 1 colher de sopa. colher;
- folhas de alface - 1 cacho;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Coloque as folhas da salada cortadas. Neles bacon, frito em ambos os lados, fatias de pêra e cebola.Para preparar o molhoé necessário misturar o queijo picado com creme e aquecê-lo até que o queijo derreta. Despeje esta mistura de alface, adicione sal e pimenta, se desejar.
Sobremesa de pêra com queijo cottage
Os ingredientes
- pêra - 3-4 peças;
- queijo cottage - 100 g;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- suco de fruta - meio copo.
Preparação
Peras cortadas em 4 partes e colocar em um prato.Queijo cottage misture bem com creme azedo, açúcar e suco a uma massa homogênea. Coloque a mistura resultante em cada folha de pêra.
De pêras, há muitas receitas - estas são tortas, requeijão, panquecas, geléia, várias bebidas, etc.
Comer 1-2 pêras por dia pode fornecer ao corpo uma taxa diária de cobalto, que ajuda os rins a libertar o excesso de água e promove a assimilação do ferro. Escolhendo uma fruta fresca na loja você precisa saber que uma boa pêra deve ter um sabor doce, mesmo na forma não cortada.
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