Como escolher um liquidificador doméstico - 8 parâmetros importantes a serem considerados

Consiste em uma "alça" com um motor e um bocal rotativo.

Benefícios:

• mobilidade e compacidade;
• a capacidade de lidar com pequenas porções;
• a presença de anexos adicionais;
• a capacidade de alterar a posição da faca, ajustando-a a produtos específicos.Desvantagens:
• Ao trabalhar, o modelo submersível deve sempre ser mantido na mão.
• Em caso de descuido, existe um alto risco de salpicar o conteúdo do recipiente

Consiste em um motor e um jarro, no fundo do qual uma faca é instalada.

Benefícios:

• No processo de trabalho não requer sua participação.
• Fácil de limpar, a maioria dos modelos está equipada com uma função de limpeza automática.
• Permite que você cozinhe simultaneamente comida para várias pessoas ao mesmo tempo.
• O preço dos modelos estacionários é geralmente menor do que para os modelos submersíveis.Desvantagens:
• As opções estacionárias são muito mais complicadas, ao contrário do liquidificador de imersão.
• A incapacidade de cozinhar alimentos em pequenas porções.

Esta é a primeira coisa a procurar no processo de seleção. Os modelos submersíveis de potência podem variar de 140 a 1200 watts.

• 450 watts - o valor mínimo que lhe permite lidar com a maioria das tarefas atribuídas a ele.
• 600-800 W - poder que permite moer alimentos sólidos (cenouras, carne, etc.).
• Potência de 1000 W e mais mais frequentemente usado para fins profissionais.

O número de velocidades no misturador de imersão pode ser de 1 a 30.

• Quanto maior a velocidade, mais rápido o misturador de imersão irá moer, misturar ou bater os produtos.
• Em baixas velocidades, o liquidificador deve ser usado para processar produtos sólidos e viscosos.
  

  Não faz sentido comprar um modelo com 30 velocidades - na maioria dos casos, 5-9 velocidades são suficientes.

Normalmente, o corpo do cabo ou o bocal principal de um dispositivo submersível é feito de metal ou plástico.

É melhor escolher a opção com um revestimento de metal - para que você possa mergulhar o dispositivo, mesmo em um prato quente.

Diferentes bicos permitem que você use o dispositivo para cozinhar uma variedade de pratos. Normalmente, o pacote inclui: um misturador de bicos, picador e batedor para bater.

• Cabeça do liquidificador. Esmaga e mistura produtos. Permite cozinhar sopa creme, smoothies, smoothies, etc.
• Corola. Bate ovos, creme, manteiga, amassa a massa.
• Chopper da bacia. Na maioria das vezes usado para fazer recheio com as próprias mãos.

Normalmente, o poder de um misturador estacionário varia de 500 a 1000 watts e superior. Quanto maior o poder do produto, por isso é mais eficaz. Mas ao mesmo tempo mais caro e mais alto.

Outro elemento importante do qual depende o desempenho do modelo. Em uma tigela 1 ou 2 facas podem ser instaladas.

É melhor escolher uma boa opção com grandes facas curvas feitas de aço inoxidável - elas são mais eficazes.

Considerando a questão de como escolher um liquidificador fixo para a casa, você não pode perder de vista o volume da tigela.

• Jarro de 1 litro adequado para cozinhar comida para bebé ou cocktails para 1-2 pessoas.
• 1,5-2 l tigela - A melhor opção para cozinhar todos os tipos de pratos de uma só vez para várias pessoas.
  

  Note que o volume real da tigela será menor do que o volume indicado na embalagem para 200-300 ml.

O jarro pode ser feito de:

• Plásticosque é leve, fácil de limpar e relativamente barato.
• Óculosque parece atraente, mas pode quebrar.
• Metalque é prático e durável, mas custa mais.