Nabo - uma das plantas vegetais mais antigas. Existem mais de 4 mil anos. Na Rússia, de acordo com várias fontes, é cultivado desde o século XIV - trazido da Grécia. Como uma cultura vegetal, tem sido um alimento básico. Mas a aparência das batatas reduziu a importância dessa raiz. Este artigo - cultivando nabos em campo aberto - espero que ajude os produtores de caminhões a aprender mais sobre isso, que, infelizmente, se tornou um vegetal raro em nossas hortas.
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- Características biológicas de nabos como plantas
- Subespécies de nabo
- Escolhendo uma variedade de nabo
- Crescimento de nabo - condições ótimas
- Nabo de plantio - tecnologia agrícola
- Colheita e armazenamento de nabos
- Controle de pragas e doenças de nabo
Características biológicas de nabos como plantas
O nabo (Brassica r. L.) pertence à família do repolho. Esta é uma planta bienal. No primeiro ano, as raízes são formadas, folhas de roseta, no segundo ano a planta floresce e forma sementes. As sementes do nabo são redondas, lisas, pequenas e de cor castanha. Peso 1 mil. sementes Eles permanecem germinando por até 5 anos.
Nabo - a planta mais resistente ao frio das raízes. As sementes começam a germinar a uma temperatura de 1-3 ° C. A temperatura ótima para germinação de sementes é de 8-10 ° C. Plantas jovens podem suportar geadas a -6 ° C, adultos - até -8 ° C. As variedades de maturação precoce são menos resistentes às geadas do que as variedades de maturação tardia.
↑ para o conteúdo ↑.Subespécies de nabo
No território da Rússia, as variedades de nabo das subespécies européias são cultivadas principalmente. A forma das culturas de raiz nelas pode ser plana, redonda, oval e alongada. Coloração externa de culturas de raiz - amarelo ou branco, a raiz da cultura de raiz em alguns casos pode ser violeta ou verde. Polpa de tubérculos - amarela ou branca. A casca é fina e lisa. As culturas de raízes são imersas no solo durante um terço ou metade do seu comprimento. As folhas são incisadas, raramente integrais, pubescentes, mas lisas. Peso da raiz de 200 gramas para meio quilo.
.As variedades de nabos da subespécie europeia para alimentos usam raízes, tanto cruas quanto depois de cozidas.
Recentemente, as variedades de nabo subespécie japonesa estão se tornando populares. As plantas formam culturas radiculares suaves, bonitas, redondas ou planas com um diâmetro de 5-20 cm de cor branca. Folhas são inteiras.
As raízes do nabo japonês têm sabor menos pronunciado, inerente ao europeu. Eles acumulam até 17 mg% de vitamina C, um número de outros componentes valiosos. São caracterizados pela precocidade.
Junto com as culturas de raiz, muitas variedades de subespécies japonesas para uso alimentar e folhas. Suas lâminas foliares são finas e delicadas, caracterizadas por um conteúdo significativo de ácido ascórbico (até 75 mg%), caroteno (mg%), minerais.
Existem folhas de nabos japoneses. As plantas formam uma pequena cultura de raízes e uma roseta foliar bem desenvolvida, consistindo de grandes folhas não danificadas. Esses produtos verdes contêm até 75 mg de ácido ascórbico e, em seguida, mg de caroteno.
Nas repúblicas da Ásia Central, variedades locais de subespécies de nabos afegãos são cultivadas. Estas raízes são planas, com uma casca vermelha ou branca.
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Geralmente crescemos variedades de ambos os antigos russos (Petrovsky) e japoneses (Geisha). Além dessas variedades recomendadas pelo Registro de Estado, cultivar variedades pode amarelo greenhead, Milan branco violeta, Golden Ball, Snow Maiden, outros.
.Crescimento de nabo - condições ótimas
Nabo - planta que ama a luz. Boa iluminação promove o acúmulo de vegetais de raiz de vitamina C. Aumento dos requisitos de iluminação, faz no período inicial de crescimento. Esta é uma planta de um longo dia.
A temperatura ideal para o crescimento e crescimento das raízes é de 15 a 20 ° C. Baixas temperaturas positivas provocam a florida das plantas.
Para o crescimento normal do nabo, é necessária a umidade suficiente do solo e do ar. Especialmente, é exigente a umidade do solo durante a germinação e o início da formação das folhas, bem como antes da colheita. A irrigação nestes termos tem um efeito positivo no sabor e rendimento das culturas de raízes.
Adequado para cultivar nabos são solos franco-arenosos e arenosos, pântanos de turfa cultivados. Transfere a acidez aumentada do solo. Variedades de nabos com culturas de raiz plana são toleradas com uma pequena camada arável (15-18 cm).
.Os melhores predecessores são culturas, nas quais foram introduzidos fertilizantes orgânicos: pepino, abobrinha, tomate, feijão, batata, milho. Você não deve cultivar um nabo em áreas acidificadas, depois do repolho. Nabo e outras culturas da família do repolho devem ser devolvidos ao seu local original não antes de 4 anos.
Nabo tem uma necessidade significativa de nutrientes.
O nitrogênio é necessário durante todo o período de crescimento, ele ajuda a aumentar o teor de proteína em culturas de raízes. Com o seu excesso, o período vegetativo aumenta e a qualidade e qualidade dos produtos diminuem. Nos primeiros estágios de cultivo, o crescimento de cranberries é importante para a nutrição do fósforo.
.O fósforo estimula o crescimento das raízes, aumenta a resistência das plantas a condições desfavoráveis, aumenta o teor de açúcar das culturas de raízes.
O potássio promove o acúmulo de uma proteína vegetal, carboidratos, ácido ascórbico.
Para o crescimento normal e desenvolvimento de plantas, cálcio, magnésio, boro, cobre, manganês também são importantes.
↑ voltar ao conteúdo ↑Nabo de plantio - tecnologia agrícola
O nabo é uma cultura de maturação precoce que permite que você semeie várias vezes ao ano. Principalmente é cultivado em dois, menos frequentemente - três termos. Para o consumo de verão, as sementes são semeadas na primavera - no Kuban no final de março-abril, e na zona intermediária da Rússia - final de abril e início de maio. A colheita está pronta em 60 a 70 dias.
Para uso no outono, a safra de julho é aceitável, o período de cultivo é de 50 a 60 dias. Para o armazenamento de inverno, a semeadura é realizada no final de julho e início de agosto, a colheita é colhida após 70-75 dias.
Com a semeadura de primavera, o solo começa a ser preparado a partir do outono. Realize uma escavação em pousio com a introdução do fertilizante necessário. Na primavera, o afrouxamento profundo (até 20 cm) é realizado com o restante dos fertilizantes aplicados. Para a sementeira no Verão, o solo é escavado a uma profundidade de 20-22 cm, antes de semear a água (15-20 l de água por 1 m 2.
Nabo pode ser cultivado em uma superfície plana (no verão) ou em cumes ou cumes (na primavera). Distância entre filas 30 cm.
É cultivado pela cultura 2-3 depois da aplicação do estrume. Se nenhuma matéria orgânica foi introduzida, então 2-3 kg / m 2 de húmus é dado para arar. Fertilizantes fosfatados e potássicos são aplicados no outono (2/3 doses) e sob tratamento prévio (1/3 dose). Os fertilizantes nitrogenados alimentam-se na primavera. Doses aproximadas de fertilizantes: ureia - 10-15 g / m2, superfosfato - 30-40 g / m2, cloreto de potássio - 15-20 g / m2. Se necessário, a calagem do solo é realizada.
Preparação de sementes para semeadura inclui sua calibração e imersão. Por conveniência, a semente é uniformemente misturada com areia ou uma mistura de areia com superfosfato. Nas fileiras marcadas faça uma profundidade de sulco de -2 cm, que se necessário hidratar. Especialmente importante é a semeadura com rega durante os períodos de cultivo de verão e outono.
A taxa de sementeira é de 1 a 5 g / m2. Profundidade de semeadura 1-2 cm. Você também pode semear um método de nidificação, 2-3 sementes por ninho, seguido de desbaste. Os brotos geralmente aparecem em 4-7 dias, dependendo da temperatura.
O cuidado com as culturas inclui o combate à crosta do solo, para o qual é realizado um pequeno afrouxamento de 3 a 5 cm. Durante todo o período de cultivo, são realizados 3-5 tratamentos entre filas.
Antes da formação de três folhas reais nas plantas, elas são diluídas. A distância entre plantas em uma fileira é 6-8 cm (em colheitas de verão - até 10 cm).
Cerca de 48 plantas são colocadas em 1 m2.
O solo deve estar constantemente úmido, a taxa de irrigação de 10-20 litros de bois por 1 m2. A irrigação é recomendada para alternar com o afrouxamento.
Os principais momentos da agrotecnia dos nabos em crescimento são:
- luta com pulga cruciforme e mosca de repolho;
- assegurar umidade e limpeza suficientes do solo;
- garantindo a densidade ideal de plantas em pé.
Colheita e armazenamento de nabos
Para o consumo de verão, as raízes são removidas seletivamente quando atingem um diâmetro de 6-8 cm. Para o consumo de outono e inverno, os nabos são limpos antes do início das geadas para uma recepção. As plantas arrancam do solo, cortam imediatamente as folhas. O rendimento é de 2-5 kg / m2.
Nabo é bem mantido no inverno. A temperatura ideal de armazenamento é 0-1 ° C, a umidade do ar ideal é de 90-95%. Colheitas de raiz são derramadas areia molhada ou turfa, e eles também podem ser armazenados em sacos plásticos. Tudo isso nos permite fornecer-se com legumes frescos para todo o ano.
↑ voltar ao conteúdo ↑Controle de pragas e doenças de nabo
Nas primeiras fases do crescimento do nabo - até a formação do primeiro par de folhas reais, que é de cerca de 10 dias Após o surgimento das mudas, as mais perigosas para as plantas são pulgas e repolho crucíferas muxa. Da mosca de repolho recomenda-se acrescentar Bazudin ou Medtetoks ao solo. De pulgas crucíferas, a preparação Iskra (10 g comprimido por 10 g de água) é muito útil. Se você não tomar as medidas adequadas, em tempo quente e seco, as pulgas crucíferas podem destruir completamente os brotos. Contra uma pulga cruciforme, é importante manter uma zona húmida com culturas.
Das medidas mais radicais para combater pulgas e repolho voar, podemos recomendar o local com cal fina, pó de tabaco ou cinzas.
.Das doenças, o nabo pode ser afetado por um nódulo e bacteriose mucosa. Para evitar isso, você deve regar o solo com uma solução de enxofre coloidal, aderir à rotação de culturas.
