Receitas deliciosas e rápidas para cozinhar frango com mel e mostarda no forno

A galinha no forno com mel e mostarda será um excelente prato em qualquer mesa festiva. Prepare carne de várias maneiras. Alguns assar inteiro e outros pré-cortados. Usando qualquer opção, você pode obter um prato quente saudável e delicioso em um curto espaço de tempo.

Receitas simples de frango no forno com mostarda

É melhor cozinhar um pássaro na "manga depois o frango, conservado em mostarda, fica macio e macio. Graças ao filme resistente ao calor, os sucos que são liberados durante o cozimento permanecem no meio e não pulverizam nas paredes do forno. A carne, cozida dessa maneira, ficará suculenta e macia. Use uma "manga" para toda a carcaça e suas partes.

Receita fácil de frango no forno com mel e mostarda clássica

Para cozinhar um prato, você pode usar tanto loja e aves. Ao escolher uma carcaça, deve-se levar em conta sua idade. É melhor comprar um pássaro jovem. O velho é usado apenas para o frio e caldos.

Para cozinhar, você precisará de:

• frango com peso de 1, kg;
• mel - 4 colheres de chá (com um slide);
• mostarda clássica - 2 colheres de chá;
• sal, especiarias.

Para cozinhar é melhor usar uma galinha jovem, então a galinha com a mostarda no forno resultará suculenta.

A primeira coisa a fazer é lavar a carne com água corrente e secá-la. Em seguida, adicione cuidadosamente o sal. Faça isso dentro e fora da carcaça.

Marinada para frango com mel e mostarda é recomendado para cozinhar em uma tigela funda para misturar bem. Em um recipiente, misture as especiarias, mostarda, mel e dê uma pequena infusão.

Depois disso, pegue a carcaça e cubra com a marinada. Para garantir que o frango embebido no molho, deixe por 30 minutos à temperatura ambiente.

No final do tempo, a carne é envolta em uma "manga" e colocada em uma assadeira.

Asse a carcaça da loja por 45-60 minutos a uma temperatura não inferior a 180 ° C. Para fazer um frango caseiro levará meia hora a mais. Para a carne adquiriu uma crosta de ouro, você precisa de 10 minutos antes do final do cozimento para abrir o pacote.

O mesmo princípio é usado para preparar asas de frango com mel e mostarda. A única diferença é o tempo de permanência no forno. Que eles estão bem preparados, 30-40 minutos é o suficiente.

Frango no forno com mostarda e maionese

Ingredientes:

• carcaça - 1 kg;
• pimenta moída - 1 hora. l;
• maionese - 100 g;
• mostarda - 50 g;
• tempero de lúpulo-suneli - 5 g;
• 6 dentes de alho.

Estágios de cozinhar marinada para frango com mostarda:

1. Alho descascado e cortado muito finamente.
2. Em uma tigela, coloque o alho, maionese, mostarda líquida, tempero. Misture todos os ingredientes completamente.
3. A marinada resultante limpa o frango de todos os lados.
4. Para que a carne tenha um sabor e aroma agradáveis, deve ser deixada por 2-3 horas antes de assar. Desta vez será suficiente para a galinha marinar.
5. Asse de 1 a 1 hora.

Frango em marinada com mostarda e molho de soja

A carcaça, cozida em molho de soja-mel, resulta não só incomum para o paladar, mas também muito bonita. Crosta ruddy-brilhante não vai deixar ninguém indiferente. Para preparar uma arte culinária, você precisa apenas de alguns ingredientes.

Produtos necessários:

• carcaça de frango - 1 kg;
• molho de soja - meia xícara;
• líquido, mel de flores - 4 h. l;
• óleo de girassol refinado - 1 colher de sopa. l;
• alho - 3-4 pedaços;
• sal marinho (solo);
• grama seca.

A carcaça é bem lavada e deixada secar.

Rale a carne com especiarias. Os melhores são as gramas de Provan ou o lúpulo-suneli. Também pode ser pimenta, gengibre ou curry.

Para a marinada será necessário misturar óleo, molho de soja, mel e mostarda em um recipiente profundo. Mexa bem e adicione o alho. É melhor suprimir os dentes. Se não existe tal possibilidade, é muito bem cortada.

Coloque o pássaro na marinada e deixe na geladeira por 60 minutos. Frango é uma carne bastante tenra, então este período será suficiente para deixá-lo encharcado com todos os sabores. No final do tempo, mova a carne para a assadeira. Frango com mel, mostarda e molho de soja assar a uma temperatura de 200C. Mantenha no forno por cerca de 60 minutos.

Para o frango não grudar na assadeira, deve ser untado com óleo vegetal.

Para a carcaça adquirida uma bela crosta de caramelo, durante o cozimento, a carne deve ser periodicamente regada com uma gordura, que é empilhada em um molde.

Frango com mostarda francesa no forno

Frango de acordo com esta receita é incrivelmente macio e perfumado. A mostarda francesa é o ingrediente que satura a carne com um sabor delicado único e um final de boca agradável.

A receita exigirá:

• frango;
• Mostarda francesa;
• sal;
• pimenta;
• outras especiarias à vontade.

Método de preparação:

1. O frango deve ser cortado em porções.
2. Lave a carne e seque levemente com uma toalha de papel.
3. Adicione o frango, pimenta e coloque a mostarda. Misture bem e deixe por duas horas.
4. Todas as especiarias são adicionadas a gosto. Eu sou para um frango de tamanho médio, uma colher de sopa de sal, duas colheres de sopa de mostarda e uma colher de chá de pimenta.
5. Unte a panela com óleo de girassol. Para fazer isso, recomendamos o uso de um pincel. Em seguida, coloque o frango.
6. Coloque o forno em pré-aquecido a duzentos graus.
7. Asse por quarenta minutos.

Este frango se encaixa bem com qualquer enfeite. Combina com sucesso com mingau, batatas e aletria. Antes de servir, decore o prato com ervas frescas.

Uma receita popular para filé de frango no forno

A fim de preparar um peito suculento, não tem nenhuma habilidade profissional. É suficiente usar uma marinada especialmente preparada.

Ingredientes para filé de frango com mostarda:

• peito de um frango de corte jovem (400 gramas);
• creme azedo caseiro (50 gramas);
• mostarda líquida (1 colher de sopa);
• molho de soja clássico (cerca de 100 ml);
• Sal e especiarias à vontade (ervas provençais, salsa).

Filé de frango pode ser comprado na loja ou cozido por conta própria. Corte a carne e bata bem com um martelo.

Depois que o filé se tornar translúcido, prossiga para preparar a marinada. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e misture até ficar homogêneo. Se desejar, um pouco de sal.

Em seguida, a carne preparada é colocada em uma tigela com líquido, agitada e deixada por 1 hora em um local frio.

No final do tempo, coloque o peito em uma assadeira untada e enviá-lo para um forno pré-aquecido. Asse os filés de frango por meia hora. É importante monitorar a temperatura. Deve estar dentro de 1800 ° C.

De modo que durante o espancamento a carne não se espalhe na mesa, deve ser coberta com um filme de comida.

Cozinhar frango no forno com mel líquido e mostarda pode ser em folha, manga ou em uma assadeira aberta. Em todas as versões, a carne ficará deliciosa.