Decoração da mesa festiva - salada com romã

Salada com romã é uma decoração da mesa festiva. Ainda assim, elegante, brilhante, não comum. Muitas pessoas têm medo de fazer essas saladas, acreditando que os grãos de romã não estão muito em harmonia com outros produtos. De fato, a romã torna as saladas azedas e torna o sabor mais brilhante e mais picante. Vamos considerar algumas receitas de uma salada com uma romã com fotos passo-a-passo das quais pode escolher para si o mais delicioso.

Praticamente em todas as saladas, a beterraba deve ser fervida. Infelizmente, isso é muito tempo. Dependendo do tamanho das raízes, o procedimento pode levar de 40 minutos a 3 horas. Significativamente, você pode acelerar isso "fervendo" as beterrabas no microondas, se você tiver uma.

Beterrabas inteligentes

Esta é a salada mais fácil. É preparado muito rapidamente. O principal é cozinhar beterraba. O resto é uma questão de minutos. Para preparar uma salada de beterraba e romã, você precisará de meia romã e 1-2 beterrabas (dependendo do tamanho). Além disso, você deve preparar nozes (4-5 núcleos), sal e óleo vegetal.

Cozinhando:

1. Primeiro, ferva a beterraba até ficar cozido. Se desejar, você pode assar no forno.
2. Após o resfriamento da raiz, ela é descascada e esfregada em um ralador de tamanho médio.
3. Em uma frigideira, o óleo vegetal é aquecido, a beterraba é espalhada e frita. Não frite. Só é necessário evaporar o excesso de líquido.
4. Enquanto isso, eles lavam e limpam a granada.
5. Em uma saladeira, espalhe beterrabas, sementes de romã e misture bem.
6. Experimente no palato. Se necessário, adicione sal e pimenta moída a gosto.
7. Antes de servir, a salada deve ser polvilhada com nozes e verduras trituradas, se desejar.

Salada "Pulseira com Romã"

Esta é uma versão clássica de uma salada. Subindo na mesa, ele ocupa o primeiro lugar entre os pratos. E você vê, não é por acaso. Quadro Ruby parece elegante e solene.

Para preparar uma obra-prima, pegue duas pernas de frango defumado. Nesta quantidade, você deve tomar uma romã, beterraba e batata (cozida, dois pedaços de cada ingrediente). Não se pode fazer sem arco - cerca de uma cabeça de uma variedade vermelha. Se você o ama muito, você pode mais. Além disso, vai demorar um quilo de maionese e nozes. A quantidade dos dois últimos componentes varia dependendo do sabor.

Esta salada pode ser feita com a adição de qualquer outra carne, seja peru ou carne. Como dizem, é uma questão de gosto. É melhor cozinhar o prato da noite, para que as camadas fiquem impregnadas durante a noite. Sim, e se você acidentalmente mudar as camadas - não há nada de terrível nisso.

Cozinhando:

1. Os tubérculos de batata descascam e ralam em um ralador de grande diâmetro.
2. A beterraba também é limpa e ralada.
3. Descasque a cebola e pique finamente.
4. Das coxas, retire a carne e corte em cubos.
5. Da romã para liberar o grão.
6. Agora prossiga para montar a salada com romã e frango defumado. Como é chamado de pulseira, sua forma também serácorrespondente. Para fazer isso, um copo é colocado no prato, em torno do qual as camadas serão colocadas.
7. Coloque a primeira camada - batata e graxa com maionese.
8. De cima distribuir frango cortado defumado.
9. Aplicando maionese, coloque a camada de cebola.
10. Nozes são moídas em um almofariz ou uma paixão com uma fração bastante pequena e misturadas com beterraba ralada.
11. Agora, estenda a massa de beterraba e lubrifique com maionese.
12. A camada final é romã.

A salada pronta é colocada na geladeira à noite para impregnação. No dia seguinte, pode ser servido à mesa.

"Chapeuzinho Vermelho" de um conto de fadas

Outro tipo de pratos de romã é uma salada de feijão vermelho com uma romã. Ao contrário da pulseira, seu componente de carne é carne de porco.

Então, para fazer uma salada você precisa levar, kg de carne de porco. Esta quantidade de carne exigirá 1-2 granadas, 2 ovos e 5 gramas de queijo duro. Para impregnação use creme azedo e maionese para 1 colher de sopa. l. de cada ingrediente. Além disso, é necessário, kg de nozes descascadas e um monte de dill. Como um potenciador de sabor, sal e pimenta são usados.

Na salada, carne de porco cozida é usada. Como regra geral, leva muito tempo para prepará-lo. Para acelerar o processo, você precisa cortar a carne em pedaços pequenos.

Cozinhando:

1. Primeiro de tudo ferver a carne de porco, não se esqueça de sal depois de ferver. A carne pronta é resfriada e depois cortada em pequenos pedaços.
2. Enquanto cozinhar carne, ferva os ovos cozidos e também cortados em cubos.
3. O queijo é esfregado e as nozes são esmagadas.
4. Em uma mistura de piano separado creme azedo e maionese, você pode sal e pimenta, para não fazê-lo com cada camada.
5. Garnet libertar o grão.
6. Salada com romã e carne é coletada camada por camada: queijo ralado de porco, ovos e nozes.
7. Uma camada de romã é colocada no topo. E tudo, a salada está pronta e implora pela mesa.

Salada de Ruby com nozes

Nós oferecemos mais uma receita de salada simples com uma romã. Ele se refere à culinária do Azerbaijão. Além de suas características coloridas, tem um sabor incomum.

Para fazê-lo, você precisa de 4 tubérculos de batata, uma fruta de romã, uma cebola bulbo vermelho e 5 kg de miolo de noz. Você também precisará de um punhado de endro e sal com pimenta a gosto. Tempere a salada com azeite e suco de limão.

Cozinhando:

1. Ferva as batatas. É melhor cozinhá-lo em um forno de microondas - muito menos leva tempo. As batatas prontas esfriam, limpam e cortam em pequenos cubos.
2. Enquanto isso, limpe a granada. A maneira mais fácil de fazer isso. Fatie a pele até o final, dividindo assim a fruta em fragmentos. Depois que eles estão ligeiramente separados e vire a romã. Agora, usando uma colher de sopa, eles batem em uma granada. Se você fez tudo corretamente, os grãos cairão rapidamente no recipiente fechado.
3. Descasque a cebola e corte em semicírculos.
4. Moer as nozes. Você pode fazer isso com uma amora, liquidificador, moedor de café ou simplesmente pique com uma faca.
5. Dill é lavado e finamente desfiado.
6. Para fazer um molho da metade do limão, esprema o suco em um pequeno recipiente. Em seguida, adicione o azeite e misture bem.
7. Agora colete uma salada com romã e noz. Na saladeira, coloque todos os ingredientes, sal, pimenta, despeje o molho e misture bem.

Salada de carne com romã

Nós oferecemos mais uma receita - uma salada com carne e romã. Cada hostess tenta dar novidade aos seus pratos e experimentos.

O destaque desta salada é cebola em conserva e muitas vitaminas na forma de sementes de romã.

Os principais ingredientes são uma fruta de romã, 3-4 tubérculos de batata, dois nabos de cebola e beterraba e carne bovina em quantidade, kg. Para marinar, você deve preparar o vinagre (1 colher de sopa), 2/3 colheres de sopa. água e 1 p.s. sal com açúcar. A maionese é usada para lubrificar as camadas.

Cozinhando:

1. O bulbo é limpo e cortado em anéis e colocado em um recipiente profundo, onde o vinagre é derramado e açúcar e sal é derramado. Nesta marinada e deixe as cebolas, bata com água fervente. Quando o conteúdo estiver frio - a cebola está pronta para uso.
2. Batatas, carne e beterraba devem ser fervidos. É melhor fazer isso com antecedência. Legumes descascados e cortados: cubos ou palhas de batatas. A beterraba deve ser ralada em um ralador de grande diâmetro. Da romã para liberar o grão.
3. Agora eles começam a montar salada com carne e romã. Na placa coloque uma camada de carne e gordura com maionese.
4. Em seguida, coloque as cebolas e a maionese superior.
5. A próxima camada é batata. Não esqueça de também lubrificá-lo com maionese.
6. Coloque a camada de beterraba com maionese.
7. Em conclusão, polvilhe a salada com sementes de romã.

Tudo o que você pode fazer é comer.

Pecaná com rubis

Repolho de Pequim é um convidado freqüente na cozinha. É perfeitamente combinado com vários produtos. Oferecemos para experimentar e preparar uma salada com romã e repolho de Pequim. Um dos principais ingredientes é o frango. Com ela, a salada é especialmente saborosa. Mas se você tem outra carne, então você pode usá-la.

Então, você precisa de 5 kg de filé de frango e, kg de peking. Além disso, 5 g de doce pimenta búlgara, tanto milho (enlatado), 50 gramas de cebola verde, sementes de romã e endro. Para recheio de salada com romã e frango, são utilizados aproximadamente kg de maionese e sal.

Cozinhando:

1. Peking lave bem com água corrente, seque e pique finamente.
2. Lave a cebolinha e pique finamente.
3. Em uma saladeira, misture a pekinka, o milho da lata e a cebola.
4. Pimenta também é lavada e cortada em tiras.
5. Dill é lavado em água corrente de sujeira, limpo com uma toalha, finamente cortada e junto com pimenta espalhada para outros produtos em uma tigela de salada.
6. Filé de frango deve ser fervido e depois cortado em cubos.

O passo final é adicionar sal, maionese, misturar tudo bem e polvilhar com sementes de romã.

Salada "Cap de Monomakh" com romã

Outra salada tradicional de Ano Novo. Muito bonita e espetacular. Nesta salada você precisa escolher a granada certa. Dependendo deste sabor será excelente, porque os grãos podem ser azedos e adocicados.

Para preparar a primeira parte da salada, você precisará de: meia cenoura cozida muito grande, 8 ovos de codorna e 1 colher de sopa. nozes. Opcional: maionese a gosto e 3 dentes de alho.

Para a segunda parte, é necessário, 5 g de queijo duro, meio copo de nozes, tanto passas, cerca de três cenouras cozidas, um dente de alho e uma fruta romã.

Primeiro, prepare a primeira parte de uma salada com uma romã. Para isso, as cenouras são limpas e cortadas em tiras. Os ovos são limpos e finamente cortados. Tudo isso é colocado em um prato fundo, adicione nozes esmagadas, maionese e alho colado através da imprensa. Tudo isso é cuidadosamente misturado e espalhado em um prato plano por um slide alto. Esta será a tampa em si.

Agora prossiga para a segunda parte. Para fazer isso, as cenouras também são cortadas com palhas, misturadas com queijo ralado, passas, alho, nozes moídas e maionese são despejadas nele. Misture bem, espalhe a massa ao redor da "tampa fazendo a borda. Tudo, a salada está pronta, resta apenas decorar com sementes de romã e servir à mesa.

"The Royal Hunt"

Outra receita majestosa para uma salada com romã (com uma foto detalhada). Ainda assim, porque inclui a língua de boi. Em combinação com cogumelos em conserva, um sabor requintado e brilhante é formado.

Se você não encontrou a língua de boi, você pode usar um porco.

Para preparação é necessário: uma língua, kg de cogumelos em conserva, e, kg de filé de frango. Além disso, uma fruta de romã e dois ovos são usados. Para reabastecimento de maionese, qualquer verduras e especiarias.

Cozinhando:

1. Com antecedência é necessário preparar (ferver, limpar e lavar) todos os produtos.
2. A língua é descascada e cortada em cubos.
3. Faça o mesmo com o filé de frango.
4. Cogumelos saem da marinada e cortam em tiras.
5. Os ovos são finamente picados.
6. Recolher um monte de salada com língua romã e dobrado em uma tigela, despeje temperos, maionese, sal e pimenta.
7. Pedaços esverdeados.
8. Com uma romã, os grãos são retirados.

Pronto salada é decorada com uma granada, e... comer servido!

Ameixas picantes

Ameixas precisam ser capazes de combinar com alimentos. Nós vamos ensinar-lhe o exemplo de salada com ameixas e romã. É preparado camada por camada e tem um sabor incomum. Como ingrediente de carne, você pode usar o que quiser, por exemplo, carne de porco.

Para preparar os necessários uma beterraba cozida, uma fruta de romã, 5 kg de carne de porco, dois tubérculos de batata em "uniformes kg de ameixas e cebola nabo. Para reabastecimento - maionese a gosto.

Cozinhando:

1. A primeira coisa que as ameixas são despejadas em uma tigela de água quente e depois de alguns minutos eles tiram e cortam com palha.
2. Beterrabas e batatas descascam e ralam.
3. Corte a cebola finamente picada e as tiras de carne de porco.
4. Em uma tigela de salada profunda, coloque camada por camada: ameixas-batata-carne-cebola.
5. Agora alface graxa com maionese e distribuir as beterrabas raladas.
6. Decore com sementes de romã e sirva a mesa.

Salada de frango com romã

Você gosta de cozinhar e experimentar? Na nota, tome uma salada com uma romã e filé de frango. Em combinação com nozes, você terá um ótimo prato.

Salada pode ser feita com ou sem reabastecimento. E você pode cozinhar sem ele, apenas adicionando um pouco de suco de romã. No segundo caso, a salada será leve e muito útil.

Para a preparação você precisará kg de carne de frango, dois ou três dentes de alho, 5 gramas de nozes e uma fruta de romã. Um bulbo de variedades vermelhas também é necessário. Como molho, pegue o óleo vegetal e o sabor é equilibrado com temperos. Este último pode ser tomado, por exemplo, coentro, páprica, pimenta amarga, feno-grego.

Cozinhando:

1. Filé de frango lavar bem, seque com uma toalha e polvilhe com sal misturado com páprica. Aqueça a frigideira, acrescente óleo e frite a carne, acendendo o fogo por um pequeno. O tempo de cozimento é de 30 minutos. Não se esqueça de revezá-los.
2. Pré-aqueça limpo e seco frite panela e nela porcas durante 2-3 minutos (de preferência avelã). Depois de descascar a casca e esmagar.
3. Filé de frango rasgar em fibras, coloque em uma tigela de salada, despeje especiarias.
4. Há também adicionar nozes, cebola, sementes de romã e alho colado através da imprensa.

Se você adicionar uma colher de suco de romã, em molho de salada não precisa.

Salada com camarão e romã

Você gosta de frutos do mar? Você deve tentar preparar uma salada tão exótica. Só a granada tenta escolher o doce, de modo que ele ame os camarões tenros.

Os principais ingredientes do camarão alimentos são (já limpo), numa quantidade de 5 kg, polvilka repolho vermelho um chalota, friso salada (número de sua escolha) e uma romã. Para fritar, tomar 20 g de manteiga e reencher 2 colheres de sopa. vinagre de vinho e azeite, sal e 1 colher de chá. pimenta rosa.

Prepare a salada com antecedência, porque os vegetais rapidamente perdem a visão e o sabor. Portanto, envie-o para a tabela logo após a criação.

Cozinhando:

1. Na frigideira aquecida, derreta a manteiga e frite os camarões por 5-7 minutos. Quando eles estão prontos - eles são transferidos para um prato e enviados para a geladeira.
2. Limpe as sementes de romã.
3. Descasque a cebola e corte em fatias.
4. Salada e repolho enxaguar completamente sob água quente, secar sobre uma toalha e rasgar em pedaços.
5. Todos os produtos preparados colocados em uma saladeira. Misture separadamente os ingredientes para reabastecimento e despeje a salada.Agite o conteúdo do recipiente e sirva na mesa.

Bem, como você gosta de uma seleção de saladas de Ano Novo com uma romã? Você já procurou por algo interessante? Apesar do fato de que a romã é uma fruta com um sabor único, é perfeitamente combinada com outros produtos.

Receita de vídeo para culinária indiana