Como armazenar espinafre - 8 maneiras para o compartimento frigorífico e congelador

Espinafre pode simplesmente colocar em um recipiente para vegetais, adicionalmente, envolto com um pano úmido, e colocá-lo na prateleira de baixo da geladeira.

Neste caso, sua vida útil será apenas 4-5 dias.

Tente tão pouco quanto possível para obter feixes verdes do frigorífico. A partir da diferença de temperatura constante, eles virão em desuso.

Para a planta o maior tempo possível para permanecer fresco, faça o seguinte:

• Cuidadosamente remontar as folhas de espinafre e removê-los a partir do lixo e descartar danificado hastes.
• Coloque folhas de uma camada do recipiente de alimentos e enchê-los com água gelada.
• Colocar o recipiente numa prateleira, com a temperatura mais baixa. Cada dia, alterar a água no tanque. Assim folhas de espinafre pode ser armazenado por cerca de 7 dias.

Para aumentar a vida útil de armazenamento de até um mês de vegetação, apenas envolvê-lo com filme plástico.

A mais longa (todo o ano), espinafre armazenados após a salga. Para ela, é necessário:

• remover talos e folhas amareladas;
• enxaguar com ervas frescas e secá-la;
• folhas colocado em frascos, cada camada generosamente aspersão de sal (por quilograma de verde requerem aproximadamente 100 g de sal).
  

  Não feche imediatamente os bancos e enviá-los na geladeira. Espere até que os greens um pouco assentadas, e adicionar algumas folhas extras de topo.

Este é talvez o mais demorado método de boleto em casa. Mas permite-lhe desfrutar o benefício da planta por um longo tempo.

Então, uma hora de tempo perdido - um preço pequeno para um armazém reais de vitaminas na mão:

• Vá até o verde, retire os talos e as folhas amareladas.
• Lavar a planta e drená-lo.
• Prepare uma solução para cozinhar. A água salgada, adicione o refrigerante (3 litros de água - 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio).
• Ferver até ficar macio deixa em fogo alto.
• Com peneiras drenar a água, depois de derramar sobre a planta com água fria.
• Limpe os verdes através da tela e enviá-lo para um pequeno incêndio. Ferver a mistura até ficar espesso.
• Espalhe purê de batatas sobre os frascos e fechá-los firmemente.
• A peça pode ser guardado na geladeira ou em outro lugar fresco.

• Cada folha de espinafre, lavar separadamente à mão.
• Seque bem os verdes em uma toalha.
• Cortar as folhas em pequenas tiras e carregá-las em recipientes de plástico ou sacos de plástico.
  

  Colher as folhas é estritamente a la carte - após o descongelamento não pode ser re-congelado.

• Ainda enxaguar e folhas secas.
• Cortá-los em tiras com uma largura de cerca de 3 cm.
• Lance verdes em água e blanch fervente não é mais do que 1,5 minutos.
• encaixados rapidamente colher, retire o espinafre e secá-la.
• Porções Coloque greens em recipientes e enviar um par de horas na geladeira.
• Após a expiração de tempo, os recipientes podem ser reorganizadas para dentro da câmara de congelação.