Como armazenar cânceres: Método 3

Cânceres - uma iguaria saborosa e saudável. O único aspecto negativo - eles são muito perecíveis. Conheço várias maneiras de prolongar sua vida útil. Grado compartilhar com você como manter crustáceos vivos e cozidos sem perder as propriedades benéficas.

transporte

O primeiro passo depois de pegar caranguejos devem ser devidamente embalados e entregues no local de preparação. Fervura dos lagostins só pode viver por isso é importante para transportá-los com segurança. Qual a melhor maneira de fazer isso?

imagem	recomendações
	Opção 1. Caixa de madeira ou papelão Na caixa há alguns buracos que ficaram em oxigênio. Em seguida, colocada no fundo de um pano molhado e dobrar para cancros, como se mostra na fotografia. Armazenamento de crustáceo vivo desta maneira muito curto - até 2 horas.
	Opção 2. Capacidade com água do rio instagram viewer Encha um recipiente adequado até a borda do rio (o bem), e menor de água para viver lagosta. Prazo de validade de uma forma - até 4 horas.
	Opção 3. gaze Este método é útil quando cozinhar lagosta bem perto do local de captura. Envie sua lagostins na rede, fechá-lo e, em seguida, mais baixo na água. vida de armazenamento - até 6 horas.
	Opção 4. Garrafa térmica com água do rio A térmica para pesca submarina introduzir a água do rio e mergulho de um prendedor. vida de armazenamento - até 12 horas. Esta garrafa térmica está disponível nas lojas de pesca, o preço depende do volume do recipiente.

Como eu disse, no alimento consumido crustáceos apenas preparados vivo. Por que não pode cozinhar caranguejos mortos? No processo de sua vida, esses artrópodes alimentam principalmente de carniça. Assim, suas entranhas acumular uma grande variedade de bactérias. Uma vez que o câncer morre, órgãos começam a decadência e envenenar a carne.

Portanto, a resposta à questão de saber se é possível cozinhar caranguejos mortos capturados ontem e se existem lagostas mortos - é um não categórico.

Existem algumas regras:

1. Não use recipientes de alumínio para o transporte.
2. Cânceres podem começar a comer uns aos outros um par de horas. Portanto, no caso do transporte longo deixar a atração.

Tal como para cancros Amiss alimentação pequenos peixes e vegetais refeições (batata, ervilhas, urtiga).

1. A cada 4 horas que você precisa para mudar a água.

Como manter crustáceos em casa

Há três abordagens principais para o armazenamento de artrópodes em casa:

Método 1. viver

principais recomendaçõesComo manter o lagostim ao vivo em casa.

1. Mantenha apenas indivíduos ativos. Todos os cânceres pescoço tona e se endireitou, é necessário dispor.
2. Use vidro, pratos de cerâmica ou aço inoxidável.
3. Lure crustáceos. Eles podem lutar e comer uns aos outros se eles não são alimentados. Além disso, a sua delicadeza rapidamente perder peso.

Instrução é apresentada na tabela, como manter lagostas ao vivo alguns dias com a ajuda de fundos disponíveis:

imagem	recomendações
	Método 1. aquário Se a casa tem um grande tanque com bomba e compressor - você tem sorte. Em tais circunstâncias, é possível não só manter, mas também crescem pequenos animais.
	Método 2. casa de banho Encha a água potável banho e região lombar espécimes vivos. Certifique-se de mudar a água diariamente e fertilizar peixes ou plantas lagostim. Em tais circunstâncias artrópodes sobrevivem até 5 dias.
	Método 3. água de grande capacidade Digite na pélvis e região lombar lagostins de água. Mas mesmo com as mudanças de água regulares e alimentação - a vida útil de não mais de 2 dias.

Descobrimos como manter lagostins ao vivo em casa, mas todos esses métodos não são água da torneira adequado com impurezas metálicas e cloro, lagostins não vai suportar tais condições e em breve deixará de respirar. Precisa de um rio, Bem ou beber (engarrafada) de água.

Armazenamento seco de crustáceo vivo

Método 1:

1. Pegue uma caixa de madeira e Cobrir o pano molhado.
2. Organizar lá caranguejos e a tampa superior com musgo molhado.
3. Cobrir a caixa com uma tampa e opravte em local seco escuro.
4. Prazo de validade até 2 dias.

Método 2:

1. lagostas enxaguamento sob água corrente.
2. Coloque-as em um saco, não amarrá-lo.
3. Coloque o saco na geladeira no compartimento do vegetal.
4. A uma temperatura de 6 ° C a vida de prateleira de até 5 dias.

Método 2. cozinhado

Como armazenar lagosta cozidos? Basta deixá-los no caldo. Quando esfria, enviar a panela na geladeira.

quantas lojaslagosta cozidos no frigorífico? Até 5 dias a uma temperatura de manutenção constante.

Método 3. congelado

Viver e caranguejos cozidos podem ser armazenados no congelador. Como congelar cânceres, mantendo todas as propriedades nutricionais, e o que é a vida de prateleira?

• crustáceos vivos preservados no congelador - até 14 dias. Dobre todos os cânceres em uma grande bandeja e coloque-o na prateleira inferior do congelador.

• Cozinhado - prolezhat no congelador até 1 mês. Você pode cozinhar suas próprias mãos ou comprar produtos ready-made na loja de peixes.

Após descongelação, o produto deve ser consumido dentro de 4 horas.

resultados

Cânceres - uma iguaria real, que vai decorar qualquer festa. E você já sabe se é possível congelar os caranguejos vivos e como preservar suas propriedades nutricionais. Vídeos neste artigo, prontos para demonstrar as instruções visuais. E se você tiver alguma dúvida - pergunte-los nos comentários.