Qual é a vida útil de hortaliças descascados e batatas - 4 recepção e 2 truques para o mais engenhoso

Use batatas pré-descascada é muito conveniente

Como era legal se as batatas de cozinha fazer sem sua rotina de limpeza. É possível! Por exemplo, batatas, uma vez escovado não pode jogar, mas manter por um tempo. Eu sei como manter batatas limpas, eu vou te dizer, também.

Métodos para armazenamento de tubérculos tratados

Nós todos sabemos que os vegetais ricos em amido pode ser armazenado por um longo tempo em um lugar seco, escuro e fresco, mas se ele está na pele, e úmido. Algumas variedades podem facilmente armazenar toda a sua qualidade por 10 meses - no porão. Mas as batatas descascadas mantido muito menor.

De acordo com os requisitos dos termos e condições de armazenamento de vegetais, frutas, refeições prontas, os produtos podem ser armazenados à temperatura ambiente ou no frigorífico durante 18 horas.

Os produtos acabados são armazenados na geladeira por 18 horas

Claro, em casa, nem sempre obedecer a estas regras, e em um dia - outros o mesmo purê de batatas parece bastante comestíveis.

Métodos, como manter as batatas descascadas:

imagem	instrução
	método 1 tubérculos limpos podem ser inteiramente mergulhada em água fria e colocados num frigorífico em um recipiente com uma tampa selada.
	método 2 Pequenas batatas inteiras ou cortadas em fatias podem ser congelados.
	método 3 Nos supermercados tubérculos descascadas são vendidos em embalagens a vácuo, e eles são armazenados por cerca de 10 dias e não perdem a sua aparência fresca. Todos processamento falha vegetais conservantes sais especiais com bissulfito de sódio na formulação.
	método 4 Como outros vegetais descascadas, por exemplo, cenoura, beterraba, cebola, ervas e afins. D. Ele pode ser dobrado de recipientes de plástico secas e firmemente cobrir com um pano limpo húmido. Como tal, os vegetais podem ser armazenados a partir de 3 a 12 horas, mas não mais.

raiz casca Young, bem como outros vegetais podem ser armazenados na geladeira sob o pano molhado durante o dia

armazenamento de água no frigorífico

A vida de prateleira de batatas descascadas em frigorífico a variar de algumas horas a dois dias. O ponto importante é encontrar os vegetais de raiz em água, ou uma batata fica preto durante o armazenamento.

vida útil ideal de batatas descascadas matérias na água - algumas horas. Ou seja, ele pode ser deixado para a noite, se você não tem tempo para cozinhar a refeição da noite.

Batatas ficar preta, se não devidamente armazenados e porta em breve

Para preservar a fruta por um longo tempo, vamos precisar de:

• recipiente esmaltado ou um recipiente de plástico com uma tampa;
• água fria.

imagem	descrição
	passo 1 Lavam-se as batatas e colocá-lo em um recipiente. É importante que os tubérculos permaneceu intacto, sem necessidade de cortá-los.
	passo 2 Preencha os legumes para que as batatas eram completamente em água fria e firmemente fechar a tampa do recipiente.
	passo 3 Remover o conteúdo de um frigorífico. Se após 24 horas os frutos não são úteis, eles podem deixar para um máximo de vinte e quatro horas. Mas neste caso, é essencial para mudar a água.

Para não enegrecidos batatas e manteve a sua qualidade de sabor ao máximo, a água pode ser adicionado sumo de limão ou uma pequena porção de ácido cítrico. Se houver uma necessidade para o processamento térmico do produto, por exemplo, tubérculos para cozinhar, em seguida, torná-lo melhor é a água em que foram armazenados descascados.

Se as batatas de armazenamento se tornar viscoso e a água formada bolhas de gás, ou ele pode ter? Da ideia puré ou panquecas de batata com tubérculos viscosas deve ser abandonada, porque o preço de emissão - saúde.

explosão Freezer

batatas em excesso, mas já descascadas podem ser congelados para uso futuro, e para chegar na próxima cozinhar. Esta forma de realização permite armazenar alimento durante muito tempo, é importante manter uma temperatura constante no congelador.

Batatas de escurecimento no caso de congelamento não protege necessário, portanto, neste caso, é muito mais fácil. Vamos precisar de:

• congelador;
• saco de plástico.

O congelador pode manter vegetais até 3 meses

Guia descreve em detalhes as opções de batatas congeladas:

imagem	descrição
	método 1 batatas cruas podem ser congelados inteiros ou cortados em fatias, corta.
	método 2 Dobrar o peso em um saco de plástico e amarrar firmemente. As batatas cortadas é mais conveniente para armazenar os alimentos no filme: é apertado e reduz a quantidade de ar no interior (como representado).
	método 3 Saco com batata purificada para colocar no congelador. É importante que a temperatura interna não subiu acima de -18 ° C, e a temperatura óptima é considerada a -30 ° C. Dadas as condições adequadas, o produto pode ser armazenado até 3 meses.

Degelo após tal armazenamento das batatas não precisa, caso contrário ele vai perder todo o seu sabor. Cubos ou tubérculos inteiros pode ser jogado na água para cozinhar ferver ou colocar em uma frigideira com óleo quente para fritar ou extinto. produtos culinários ou purê de batatas congeladas é melhor não para cozinhar.

Na verdade, você pode congelar e batatas cozidas, e até mesmo em um estado de semi quando se levemente frito.

conclusão

Descobrimos que a preparação de pratos de batata não são sempre precedidas por uma limpeza e montanha casca de rotina. mãos próprias, com a ajuda de maneiras simples e acessíveis que você pode manter a qualidade do sabor do produto purificado é já muito tempo.

Para se familiarizar com todas as maneiras que você pode armazenar legumes, assistindo o vídeo deste artigo. E deixar perguntas nos comentários.