Se a fruta não estiver madura
Se você comprou uma fruta não muito madura no mercado ou no supermercado, você não deve comê-la imediatamente. Afinal, ele ainda não divulgou totalmente seu gosto.
Para amadurecer a fruta, deixe-a repousar à temperatura ambiente durante vários dias na casa. Completamente, claro, em casa o produto não amadurecerá, mas ficará mais suculento, saboroso e macio.
Ao mesmo tempo, certifique-se de que a sala tem a temperatura e umidade ótimas, caso contrário, a fruta não só amadurecerá, mas também se deteriorará, murchará e ficará pálida.
Como armazenar um abacaxi maduro
Apesar do fato de que muitos fãs deste produto exótico afirmam que é impossível mantê-lo na geladeira, porque ele não perde seu sabor e propriedades benéficas, nem sempre somos capazes de comer a fruta inteira de uma só vez. Portanto, após uma deliciosa sobremesa, os restos de uma fruta madura devem ser:
- dobrada em um saco de papel com furos( isso irá garantir a segurança do sabor);
- colocado no compartimento do refrigerador, projetado para armazenamento de frutas;
- de vez em quando para virar em direções diferentes.
Em tais condições, o produto poderá ficar em casa por cerca de 10-12 dias.
Nota: se aparecem manchas marrons na casca do feto, não é utilizável.Como prolongar a vida útil da fruta
Muitas pessoas estão interessadas em como armazenar o abacaxi corretamente por um longo tempo: por 2-3 meses ou mais. Isso é possível se o produto estiver congelado. Para fazer isso:
- descascar o fruto da fruta;
- cortou em pequenos pedaços ou cubos;
- colocar em uma placa e coloque no congelador;
- depois de algum tempo, remova e transfira as fatias congeladas em um saco plástico;
- hermeticamente embalar e enviar no congelador.
Se acontecer que uma grande quantidade de abacaxis tenha se formado em sua casa, a conservação é a melhor solução. Conservas de frutas são armazenadas por um longo tempo e permitem que você aprecie seu sabor, mesmo no inverno.
Para preservar abacaxis, você precisa:
- descascá-los, cortá-los em círculos e dobrá-los em esmaltado;
- despeje xarope de açúcar à taxa de 250 g de açúcar granulado por meio litro de água e deixe fermentar durante 12 horas à temperatura ambiente;
- colocar no fogo e deixe ferver por 10 minutos,
- despeje em bancos e enrolar.
De forma hermética, a vida útil da fruta enlatada é praticamente a mesma que qualquer outra geleia, desde que seja armazenada em um local escuro e fresco. E após a abertura, você deve comê-los em poucos dias, já que a oxidação de conservantes está acontecendo.
Muitas pessoas estão interessadas em armazenar abacaxis ao longo do ano. Pode ser seco. No processo de secagem, é claro, alguns dos componentes úteis serão perdidos. No entanto, mesmo em forma seca, permanecerá saboroso e será uma excelente sobremesa e um substituto para bolos e doces insalubres tradicionais.Para fazer frutas cristalizadas, o produto deve ser embebido em calda de açúcar primeiro, depois seco. Neste caso, a fruta seca ficará na casa por 6-12 meses.
Noções básicas de armazenamento adequado
A fruta exótica é muito caprichosa e requer que certas condições sejam atendidas.
Temperature
A temperatura ideal para armazenar as frutas em casa é de 7,5 a 8 ° C.Em temperaturas mais baixas, ele irá congelar e perder seu sabor incrível. Se a temperatura no refrigerador estiver acima de 8 ° C, ele simplesmente irá soletrar e estragar.
Umidade
Umidade na sala onde você vai segurar o produto não deve exceder 90%.Caso contrário, os fungos começarão, o que inevitavelmente levará ao murchamento do produto.
Validade
Se a fruta não estiver madura, não pode ser mantida à temperatura ambiente por mais de três dias.
Um produto maduro que você guarda na geladeira deve ser ingerido em 1-1,5 semanas.
Frutas exóticas podem ser armazenadas congeladas em casa por três meses.
Mantenha o abacaxi em casa, e depois o seu sabor doce e aroma requintado vão encantá-lo por muito tempo!
