Como manter abóbora do corte: 5 todos os tipos de formas

Pumpkin pode ser usado por um ano, se você sabe suas condições de armazenamento

Como regra geral, a abóbora não pode ser usado em um momento - é um vegetal volumoso. Como manter cortar uma abóbora por um longo período? Isso é o que eu pedi a minha sogra. E isso me solicitado por cinco maneiras. Quero compartilhar com vocês.

Métodos de armazenamento do produto

Verificou-se, abóbora seca, congelado, cozido, cozinhado de TI sucos, bebidas de frutas, purês e conservas. Mas eu começar com o anúncio das regras gerais:

legumes estragados não pode ser armazenado por um longo tempo

1. vegetal saudável. Antes de cortar a abóbora, verifique se ele está limpo e não apodrece. De dano para o feto, ou mais precisamente, das suas partes saudáveis, você pode fazer suco ou geléia.
2. um lugar escuro. Independentemente do método, uma loja vegetal no escuro da sala de sol.
instagram viewer
3. temperatura. Manter a temperatura recomendada.
4. Tara. Use embalagem de boa qualidade - o seu preço é baixo.

Abóbora deve ser mantido longe da luz solar

Método 1. frigorífico

Corte a abóbora pode ser refrigerado por até 20 dias, sujeito a certas regras:

1. Baixo teor deve ser 2 +... + 4 ° C.
2. Tente não tocar a carne de seus braços - ele pode causar apodrecimento legumes.
3. Se possível, não corte a casca.
4. Enrole cada peça em filme plástico.

Se embalado na abóbora folha, o produto será capaz de mentir na geladeira por mais de um mês.

Perfeitamente preservado vegetais na geladeira

Foto: vegetal que em breve você vai-se usar, podem ser armazenados na varanda, no armário ou no armário

Método 2. congelação

A maneira mais fácil de manter a abóbora em um apartamento por um longo tempo no congelador:

imagem	instrução
	passo 1 Distribuição gratuita de fruta da semente.
	passo 2 Retire a casca. Use uma faca longa e afiada - ou casca grossa removido não vai ser fácil.
	passo 3 Cortar os legumes em palitos, a forma eo tamanho desejado
	passo 4 Enrole cada pedaço de vegetal em um saco plástico e deixe todo o ar para fora dele.
	passo 5 Continua a ser o último - o congelamento da abóbora para o inverno. vida de armazenamento no congelador: 6-8 meses.

O produto congelado é melhor não colocar junto com a carne - que ameaça a aparência de abóboras incomuns para ela cheirar.

Método 3. secagem

Eu tenho no meu arsenal e abóbora receita em casa para os amantes de frutos secos. Para preparar legumes secos que você vai precisar:

• polpa de abóbora;
• água.

imagem	instrução
	passo 1 Primeiro você precisa cortar a abóbora em pedaços pequenos do tamanho de 1,5 a 2 cm.
	passo 2 Cubos derramar água fervente e drenar a água através do filtro.
	passo 3 Seca-se a corte vegetal num forno pré-aquecido a 60 ° C. Ainda melhor a abóbora cozida Secadores eléctricos nas "frutas e legumes de secagem". vida de armazenamento legumes secos — 12 meses. porção seca dos vegetais requer conteúdo em um lugar seco em frascos fechados.

Método 4. juicing

Estranhamente, mas há uma maneira de armazenar corte a abóbora, que é ligeiramente deteriorado. Faça do seu delicioso suco espesso. Cortar a podridão e preparar:

• celulose abóbora (kg);
• açúcar (vidro);
• limão;
• Água (2 litros).

imagem	instrução
	passo 1 Preparado grelha vegetal.
	passo 2 O xarope de açúcar e água (ferver durante 10-15 minutos), adicionar o produto ralado, misturar bem e ferver durante 10-15 minutos. Constantemente agitar o mingau, por isso não sobreaquecer.
	passo 3 Bem abóbora cozida devem ser esmagados com um liquidificador.
	passo 4 Devolver o purê de abóbora em uma panela e adicione o suco de limão.
	passo 5 Ferva água e, em seguida, em uma pequena fogueira cozinhar 10 minutos até que esteja totalmente cozido. Não se esqueça de agitar . sumo pronto manter no frigorífico ou no porão, a uma temperatura de -1... + 3 ° C. vida de armazenamento3 meses.

Método 5. cozinhar jam

Partilho, na minha opinião, a mais deliciosa maneira de manter abóbora. Esta é uma receita simples de doce de abóbora. Para a preparação você vai precisar de:

• celulose abóbora (kg);
• açúcar (kg);
• água (300-350 ml).

imagem	instrução
	passo 1 Misture açúcar e água e cozinhar o xarope. Consistência líquida transfusão deve esticar um fio fino.
	passo 2 Purificado a partir das sementes e descascar a costeleta de abóbora em cubos de 1 cm por 1.
	passo 3 Pour cubos de xarope e ferver até totalmente cozido numa pequena de calor por 15-20 minutos. Despeje a geléia em frascos e seladas enviar para o porão ou deixe na geladeira. Prazo de validade: 18 meses.

resumo

Essa é a minha receita básica. E você tem os segredos de como manter este vegetal? Sugerir minha maneira nos comentários. Para saber como salvar uma abóbora inteira no inverno - no vídeo neste artigo.