O princípio de funcionamento de um espremedor
Para fazer um espremedor para maçãs, uvas ou outras bagas e frutos, você precisa entender como funciona. Em seu projeto deve incluir tais partes:
- helicóptero, que irá destruir a casca da fruta;
- pressione, espremendo suco;Um filtro
- ou algo parecido com uma peneira ou coador para filtrar o suco;
- capacidade em que o suco é derramado.
Um ralador pode atuar como um cortador se o espremedor caseiro é destinado a maçãs ou outras frutas com casca dura. Você também pode usar um mixer, montado em uma furadeira, que faz um grande número de revoluções.
Um método de fazer um ralador e filtro a partir de uma máquina de lavar roupa
Agora vamos dar uma olhada em como fazer um espremedor com as próprias mãos para que ele possa espremer rapidamente o suco das maçãs. Para fazer isso, você pode usar partes da antiga máquina de lavar roupa com a tradicional roupa de carregamento horizontal. A máquina é desmontada, remova o tambor e sua carcaça, bem como o suporte de montagem com mancais. Os rolamentos devem estar em bom estado, substituídos se necessário.
O tambor é como uma peneira através da qual o suco das maçãs irá fluir. No invólucro deve permanecer um buraco através do qual o suco será coletado em uma jarra, pote ou balde. Os buracos restantes são cobertos com almofadas de borracha, pressionando-as com placas aparafusadas. Placas devem ser feitas de metal inoxidável.
Como o sumo de maçãs e outras frutas contém ácidos, o espremedor caseiro deve ser equipado com peças feitas de materiais inoxidáveis que não emitem substâncias perigosas.Para fazer um ralador, um círculo é cortado de aço com uma espessura de 2 mm e um diâmetro de 22 cm e um segundo círculo de aço fino com uma espessura de 0,5 mm do mesmo diâmetro. O aço fino desempenhará o papel de uma junta para aumentar a rigidez do ralador. A gaxeta deve ser fixada na parte inferior da peneira do tambor em três racks de latão. Anteriormente, assim como no ralador, eles fazem cinco furos para fixação nos parafusos maiores.
Agora você precisa preencher os dentes, o que irá cortar a fruta. Para isso, um círculo de aço de 2 mm é fixado em compensado com uma espessura mínima de 10 mm. Em seguida, o círculo é dividido em setores idênticos( geralmente até 20 setores) e os entalhes são preenchidos com um soco. A marcação deve ser feita com muita precisão para que durante a operação do ralador não se mova e esteja localizada estritamente no centro do espremedor.
Para suco fluiu limpo, é necessário reduzir os buracos. Para este efeito, uma malha com células com um diâmetro de cerca de 1 mm é embalada no interior do tambor. Quanto menores as aberturas, mais o extrator de suco caseiro produzirá um suco mais transparente.
Como fazer um funil para carregar e empurrar
Um bunker é necessário para carregar maçãs ou peras.É feito de um pedaço de tubo de plástico e fixado de modo que a fruta derramada na borda do ralador. O diâmetro do tubo deve ser tal que uma maçã de tamanho médio deslize calmamente para dentro dele. Um diâmetro de 10 cm será adequado para um engenheiro. Você pode anexar o funil ao revestimento da máquina de lavar usando quatro cantos e parafusos de alumínio que são inseridos a partir do interior.
O tamanho das partículas de maçã triturada dependerá do tamanho da folga entre o ralador e a parte inferior do bunker.Para fazer um empurrador para maçãs, use uma alça para ferramentas agrícolas de mão. Deve ser feito de madeira não resinosa. Bétula Ideal. Para evitar que o empurrador caia dentro do espremedor, um limitador é colocado em cima dele. Na parte inferior, coloque um círculo de compensado um pouco menor que o diâmetro do tubo.
Recolhendo Juicers
Quando as peças individuais estão prontas, elas são montadas juntas. O motor, que irá girar o tambor, é selecionado separadamente. Um motor comumente usado de 1.1 kW.Isso é suficiente para alto desempenho. Você pode tomar menos energia, mais é indesejável, já que haverá fortes vibrações e um espremedor caseiro vai desmoronar.
A tampa do tanque pode ser cortada em polietileno espesso. A armação para fixar a carcaça é soldada dos cantos. Os fixadores devem ser presos com firmeza e os contatos elétricos devem ser isolados, protegidos contra respingos e umidade.
A estrutura finalizada deve ser lavada com detergente e enxaguada com muita água. Em seguida, faça um teste, verificando como o tambor está girando. Após cada utilização, lave o tambor com água.
Outros métodos de fabricação de juicers
Se você não souber como fazer um juicer de uma lavadora de roupas ou se não tiver peças sobressalentes adequadas, pode seguir o outro caminho.
Para moer maçãs, use um misturador para misturar argamassas, cortando alguns parafusos no fundo. O misturador pode ser colocado na broca, aumentando o número de voltas. As maçãs são esmagadas em um balde, após o que a massa resultante é colocada em um saco, colocada em uma prensa e espremida. Um saco é necessário para separar o bolo.
Aqui a dificuldade está na fabricação de uma prensa que esprema o suco com a maior precisão possível. A capacidade em que as maçãs picadas são carregadas é feita a partir de uma panela grande, tendo perfurado buracos. Alguns especialistas usam um mecanismo que pressiona os rolamentos como uma prensa. Você pode fazer uma prensa, tendo instalado uma tomada de cima. Preparação de Frutas
A coleta e preparação de processamento de frutas leva a maior parte do tempo. Eles precisam lavar, classificar, deixar a água escorrer. Frutas grandes podem ser cortadas em pedaços, os ossos não precisam ficar. Maçãs e peras podres são descartadas, porque afetam negativamente o sabor do suco acabado. Bolo é usado para fermentação ou dar para a alimentação animal.
Se você tiver um suco com uma pequena quantidade de polpa, endureça e deixe assentar. Depois disso, escorra, ferva e despeje nos bancos. Você pode pasteurizar o produto acabado, excluindo a ebulição. Neste caso, você economiza a quantidade máxima de nutrientes.
