Uma variedade de pratos
Nem todos os pratos são adequados para uso em fornos de microondas.É estritamente proibido colocar recipientes de metal( a única exceção são as grelhas, que são instaladas pelos fabricantes de eletrodomésticos).Não é seguro, pois pode acender e até levar ao fogo. Também nem todo material de vidro é adequado para microondas - apenas especial, resistente ao calor e sem padrão metalizado.
Tableware opções - um grande número. Portanto, consideramos cada um de sua forma para um forno de microondas separadamente.
Glass
O vidro pode ser encontrado no arsenal de cozinha de donas de casa modernas. E não é surpreendente, porque é extremamente fácil de usar, e o prato cozido não tem odores e gostos estranhos, uma vez que o vidro é feito exclusivamente de materiais naturais.
É conveniente cozinhar em pratos de vidro, pois devido à sua transparência, você pode seguir o processo de cozimento. Mesmo para cuidar é fácil - a comida quase não queima e não cola nas paredes, e se algo estiver preso, não será difícil lavá-lo. Vidraria moderna tem bom endurecimento. Portanto, é capaz de resistir a temperaturas de até 230 ° C.Isso significa que ele pode ser usado no forno, limitado a uma determinada temperatura.
Não é recomendado aquecer ou resfriar rapidamente material de vidro. Isso irá torná-lo frágil e pode levar à sua destruição.Clay
A argila é um material ecológico que preserva perfeitamente a temperatura. Para uso em microondas, as placas de argila são resfriadas a temperaturas muito altas. Portanto, é possível colocá-lo em qualquer forno - gás e elétrico, não se limitando a qualquer modo. Cerâmica
não tolera grandes diferenças de temperatura, por isso deve ser aquecida gradualmente, e não colocar em um forno muito aquecido. Tal salto de temperatura pode estragar não só os pratos, mas também a comida preparada nele.Cerâmica
O uso generalizado de cerâmica tornou mais sofisticado e versátil. As técnicas de fabricação deste material mudaram muito desde a sua invenção. Na verdade, é a mesma argila, apenas com a adição de impurezas fortalecedoras. A densidade das paredes dos produtos cerâmicos faz com que o tempo de cozimento seja mínimo, já que esse material mantém a temperatura bem. Mesmo depois de receber comida do micro-ondas, ela continuará definhando por algum tempo, mantendo-se aquecida e dando ao prato um sabor único.
O uso de recipientes de cerâmica no forno não é proibido. A única nuance que deve ser considerada são elementos plásticos( canetas, suportes), ou melhor, sua presença ou ausência. Eles podem derreter do calor. Se a sua panela ou placa não contém tais adições, então você pode seguramente colocá-lo no forno, sem se preocupar com o resultado. Afinal de contas, os pratos em tais pratos resultam suculentos, a comida quase não cola às paredes, e limpar a superfície da contaminação é uma coisa de minuto. Além disso, a cerâmica é altamente durável e não tem medo de qualquer mudança de temperatura ou choque. Porcelana
A porcelana é um material mais refinado que a cerâmica. No processo de fabricação, não sofre esse endurecimento e, portanto, não é capaz de suportar altas temperaturas. Mas os pratos de porcelana suportam totalmente a temperatura do microondas. E no forno pode ser usado apenas em temperaturas suficientemente baixas - até 200 C. Portanto, se o seu prato requer 150 ° C, então a porcelana vai lidar. Mas é melhor não arriscar e usar outro recipiente para o forno.
O micro-ondas em si envolve o aquecimento de alimentos, não pratos. Isso é fundamentalmente diferente de cozinhar em um forno, em que a comida é aquecida de uma panela aquecida. O fato que pode usar seguramente no microonda: xícaras e potes de porcelana, chapas simples e tigelas, absolutamente não se recomenda a pôr no forno.
Polymer
Devido à sua leveza e variedade de formas, os pratos poliméricos tornaram-se difundidos. Portanto, nas prateleiras das lojas pode ser encontrado em uma ampla gama. Como regra geral, os pratos são feitos de: nylon
- ;
- Caprone;Plástico de grau alimentício
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Quando usado em microondas, esse recipiente não aquece muito. Ela não tem medo nem frio e você pode seguramente guardar comida na geladeira. Devido à relativa falta de peso, o transporte é extremamente conveniente. No entanto, tais pratos não são adequados para uso no forno, pois o seu ponto de fusão é muito baixo.
Placas e recipientes poliméricos não podem ser chamados de universais, pois não são adequados para o forno. Mas, por outro lado, eles executam suas funções perfeitamente - usando no microondas.
