de máquinas de café para a casa depende do orçamento, preferências de gosto e até mesmo o estilo de vida que você e sua família. Para começar, oferecemos respostas para 4 perguntas que ajudarão você a decidir sobre o tipo de tecnologia e, em seguida, você pode aprender mais sobre a máquina de café / máquina de café que lhe interessa.

1. Quanto café você bebe? Esta é a primeira pergunta que você deve se fazer antes de comprar uma cafeteira ou cafeteira. Se você gosta de beber um par de canecas grandes de cada vez ou se você tem uma família grande, então você deve escolher um dispositivo que possa preparar grandes volumes de bebida. A máquina de café gotejadora testada pelo tempo é ideal para este propósito, porque a maioria deles é capaz de cozinhar 10-12 xícaras por ciclo. No entanto, se você consumir apenas uma xícara de cada vez, então você precisa de uma máquina que fabrica café à la carte.
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2. De que gosto de café você gosta? Os amantes de café são tão diversos quanto as próprias variedades, e cada tipo pode oferecer sua própria cafeteira / cafeteira. Por exemplo, uma imprensa francesa irá satisfazer um verdadeiro gourmet, porque preserva todas as nuances dos grãos melhor do que outras. As cafeteiras de gêiseres são ideais para os amantes de café extra forte. Os fãs de bebidas lácteas( cappuccino, latte, cacau, etc.) devem comprar uma máquina de café cápsula ou uma máquina de café automática com um cappuccinator. Bem, os amantes do espresso recomendavam máquinas de café expresso tipo alfarroba.
3. Como e quando eu bebo café? Se você passa a manhã com mais frequência em uma pressa e alvoroço, então uma cafeteira de gotejamento com uma caneca de aço inoxidável de parede dupla permitirá que você rapidamente faça café, mas não beba imediatamente, mas quando estiver pronto para isso. Além disso, você pode levar um thermocup com você e beber sua porção de cafeína no caminho ou no trabalho.
4. Qual é o tamanho da minha cozinha? Decida o local que você pode alocar para sua máquina de café e, possivelmente, um moedor de café autônomo. Se não houver muito espaço, você deve procurar um modelo compacto com um moedor de café integrado.

Agora que você respondeu a estas 4 perguntas, vamos analisar o tipo de cafeteira que você está interessado.

Cafeteira de gotejamento

Este é provavelmente o tipo mais comum de cafeteira no mundo, porque eles são muito convenientes, baratos e fáceis de usar. Máquinas de café por gotejamento podem cozinhar até 12 xícaras em cerca de 5 a 10 minutos. E embora recebam avaliações ruins sobre a qualidade da fabricação de cerveja de conhecedores rigorosos, para aqueles que amam café americano em vez de café expresso, não bebem variedades requintadas todos os dias, uma cafeteira tipo gotejamento será uma excelente escolha.

Princípio de operação: aquece em um tanque com um café moído e a bebida caijarro

Como usar uma cafeteira de gotejamento: tudo que você precisa fazer é encher o tanque de água, despeje o feijão no filtro, pressione um par de botões e pronto, seu café está pronto!

Como escolher uma cafeteira por gotejamento:

• É aconselhável que o tanque de água seja removível e não embutido - para que você possa descalcificá-lo.
• Quanto maior o poder do dispositivo, mais rápido o café fabricado. Por outro lado, quanto maior o tempo de preparação, mais forte será o café.
• O filtro na cafeteira de gotejamento pode ser de papel( descartável) ou nylon( projetado para 60 ciclos).Os filtros de papel são bons porque são jogados para fora junto com a borra de café, filtram melhor a bebida, mas fazem um pouco mais, além disso, precisam ser comprados separadamente e sempre em estoque.
• Bem, se o modelo escolhido tiver um jarro aquecido para manter a temperatura da bebida pronta. Esta função, por via de regra, está disponível para fabricantes de café mais caros( de 2.500 rublos).A cafeteira de gotejamento
• pode ter não apenas um filtro de café, mas também um filtro de água.
• Preste atenção à presença da opção "Drop-stop".Graças a ela, após a remoção do jarro, o café restante não escorrerá da parte filtrante do dispositivo para a bandeja.
• Alguns modelos permitem ajustar a intensidade da bebida, o que é sempre útil.
• Conveniente quando a escala de medição é calculada em mililitros, mas não em copos, como é frequentemente o caso. Antes de comprar uma cafeteira, certifique-se de que o tanque e o jarro tenham um medidor de graduação.
• O jarro de vidro deve ser equipado com um aro projetado para proteger o recipiente de quebrar.
• Para duas pessoas, você pode comprar um mini-modelo que serve café em duas xícaras ao mesmo tempo e não em um jarro. Preços

: os modelos mais simples podem custar a partir de 1000 rublos, cafeteiras de classe premium - a partir de 2500 rublos.

No próximo vídeo você pode ver uma visão geral de 4 modelos de máquinas de café tipo gotejamento.

Máquina de café Geyzernaya

O bom e velho método de fazer café em uma cafeteira de geyser no fogão ainda é popular entre as cafeteiras. A razão para isso é o baixo custo e simplicidade do design e, claro, a força da bebida, que é obtida para alcançar.

• O café de uma cafeteira de gêiseres é um pouco mais saboroso do que o café de uma máquina de café por gotejamento, mas ainda não é melhor do que uma máquina de café expresso.

A desvantagem das cafeteiras de gêiseres é que elas precisam de atenção enquanto preparam café e um pequeno volume de tanque. Na verdade, uma cafeteira de geyser é um dispositivo para uma ou duas pessoas. Cozinhar algumas xícaras de café para os convidados será bastante difícil. No entanto, também é impossível fazer uma bebida menor que o volume estipulado pelo fabricante.

Princípio de operação: quando a água está fervendo no fundo do jarro, sob pressão com café moído, passa por ele e, finalmente, a bebida cai no topo da cafeteira.

Como usar uma cafeteira de gêiseres: Encha o compartimento inferior com com água, encha o compartimento do meio com café( moagem média), junte as peças da cafeteira e coloque-o no fogão. Após 3-4 minutos, assim que o vapor sair do bico ou um chiado começar a sair, retire a cafeteira do fogão e desfrute da sua bebida. O principal truque é não exagerar no café e não deixar ferver, senão o sabor será amargo.

• As cafeteiras elétricas de geyser nem precisam de fogões, aquecem e desligam automaticamente.

Como escolher uma cafeteira de gêiseres:

• O volume é o primeiro critério para escolher uma cafeteira de gêiseres. Considere que uma xícara “italiana”, que na maioria das vezes mede o volume de cafeteiras, é de apenas 50 ml, ou seja, apenas um quarto de xícara padrão.
• É mais conveniente determinar o grau de prontidão de uma bebida se o frasco é de vidro e não de metal.
• A função de manter a temperatura do café lhe dará a oportunidade de beber uma bebida quente não imediatamente, mas dentro de 30 minutos após a sua preparação.
• Para um fogão de indução, você deve comprar uma cafeteira projetada especificamente para essa finalidade.
• A alça do instrumento deve ser feita de material isolante térmico. Preços

: 1200-4000 rublos( o preço de cafeteiras padrão geyser) e 4000-8000 rublos.(custo de modelos elétricos).Máquina de café

Rozhkovaya( máquina de café expresso semi-automática)

Você pode ferver um café expresso ideal, cappuccino ou latte em casa em uma máquina de café expresso rozhkovogo, que também é chamada semi-automática ou manual. Essa unidade é cara, mas devido à extração mais eficiente do café, é necessário um terço a menos de grãos.

• As máquinas de café expresso da alfarroba são destacadas e construídas na cozinha.

Princípio de operação: em uma máquina de café semi-automática, a bebida não é feita com água fervente, mas com vapor de água passando por uma camada de café compactado sob alta pressão( 9-15 bar).

Como usar a máquina de café expresso de alfarroba: você primeiro precisa encher a caldeira com água. Em seguida, o café moído é despejado em uma buzina especialmente projetada( suporte, filtro de porta), manualmente tamped em uma "pílula" com têmpera e inserido no grupo de cozimento. Então você só precisa ligar o carro e esperar cerca de meio minuto, quando a bebida vai derramar em um copo pré-preparado.

• A maioria das máquinas de café expresso pode preparar não apenas expresso, mas também espuma de leite para cappuccino ou latte usando uma mão( panarello) ou cappuccinador automático, que batem o leite com vapor( veja o wiki).

No vídeo a seguir você pode ver como fazer um cappuccino usando uma máquina de café semi-automática com um panarello cappuccinator manual.

Como escolher uma máquina de café( semiautomática) tipo:

• A buzina em um bebedor de café expresso pode ser de metal ou plástico. A buzina de metal não é apenas mais segura, mas também melhor para a extração de café.Espresso, fabricado em um filtro de porta de plástico, fica mais fraco.
• A máquina deve ter a opção de proteção automática contra superaquecimento, o que prolonga a vida útil da unidade e protege você contra queimaduras.
• É desejável que sua máquina de café tenha a função de manter a temperatura da bebida acabada.
• Ter duas bombas permite fazer cappuccino e café expresso ao mesmo tempo.
• A máquina de café deve ter uma bandeja de gotas.
• Uma opção útil para os fabricantes de café rozhkovogo - a capacidade de preparar não só grãos moídos, mas também vagens( ver foto).As vagens são um “tablete” de papel de filtro e um “recheio” de café moído e moído em porções. Um pod corresponde a 1 xícara de bebida. Espresso, fabricado a partir de vagens, acaba por ser muito saboroso, e o processo de fazer café torna-se mais fácil.

Preço: de 8 a 70 mil rublos, dependendo da potência, o volume do tanque de água e a funcionalidade.

Máquina de café automática

Se os tipos de cafeteiras anteriores exigirem sua participação / controle, uma máquina de café automática pode preparar a bebida perfeita quase sem você.O que ele faz é um ciclo completo de trabalho - desde a moagem de grãos de café até a autolimpeza. A única desvantagem de uma máquina de café automática é o alto preço( uma média de US $ 650).

• O processo de cozimento 1 porção( da moagem ao engarrafamento) leva apenas 30-40 segundos.

Como usar uma máquina de café automática: adicionar café de grãos, despeje a água, selecione a força da bebida, defina o número desejado de porções e ligue a unidade. Em meio minuto, seu perfeito expresso caseiro estará pronto.

Abaixo está uma análise em vídeo de uma máquina de café totalmente automática da categoria de preço médio da empresa KAFFITCOM.

Como escolher uma máquina de café automática: essencialmente todas as máquinas de café automáticas são similares e produzem café quase igualmente bem. Modelos de diferentes categorias de preço diferem apenas em design, tamanho e conjunto de recursos.

• Por exemplo, o café mais barato em 2016 Philips Series 2000 HD8649 não tem regulador de força, cozinhar apenas grãos de café e café expresso somente( no entanto, bebidas de leite você pode fazer manualmente usando o spumatore construído).Mas uma das máquinas de café mais caras para casa Delonghi ESAM 6904 tem um visor LCD, botões sensíveis ao toque, dois fusor permite-lhe escolher a altura da espuma e pode até mesmo cozinhar um chocolate quente ao toque de um botão. No entanto, o café é fabricado com a mesma qualidade e velocidade.

Portanto, é necessário selecionar a unidade com base na relação preço-funcionalidade. No "tudo o resto constante" deve dar preferência a um carro com um invólucro de metal, um moinho de cerâmica, com um copo grande de altura, uma grande quantidade de pressão e de energia. Antes de comprar certifique-se de tentar mover o telefone spumatore, abertura e fechamento de recipientes de botões de água / grãos / refeição, ponazhimat. Preços

: de 20 mil rublos.

máquina de café cápsula de café cápsula - a melhor escolha para quem gosta de café expresso e bebidas com espuma, mas não quer: a gastar um monte de dinheiro para a compra de máquinas de café, auto brew café em qualquer era a máquina de café ou simplesmente não gosta de se envolver em peças de limpeza. As máquinas de café

• Capsule são projetadas para fabricar café apenas a partir de cápsulas e vagens em porções. Eles são muito convenientes tanto na preparação de bebidas e na limpeza. Para manter o dispositivo em ordem, você precisa de apenas 1 hora em três meses para iniciar o ciclo de "cocção" com um tablete de limpeza especial. No entanto

máquinas de café da cápsula, por um lado, pode cozinhar apenas um copo por ciclo, em segundo lugar, alguns selecção limitada de classes( embora variações cápsulas há muitos).E, em terceiro lugar, exigir a compra de café em lojas especializadas. Além disso, a espuma de cappuccino e latte é feita a partir de leite em pó e também é embalada em uma cápsula separada. Acontece que para fazer cappuccino você tem que usar duas cápsulas, o que não é muito econômico. O sabor dessas bebidas, claro, perde a bebida da cafeteira.

Princípio: cápsula é perfurada, café mistura fluxo de ar, em seguida, entra no compartimento do café com água a alta pressão.

Como usar café cápsula: tudo que você precisa fazer é inserir a cápsula em um compartimento especial, encher o reservatório com água e pressione o botão de arranque.

Como escolher um café de cápsula máquina: dicas sobre como escolher uma máquina de café de cápsulas e cápsulas próprios podem aprender com cena de vídeo seguinte.

E aqui está uma revisão de vídeo do popular modelo cápsula Nescafé Dolce Gusto Krups kp 2205 melodia 3.

Preço: 3000-19000 rublos.

Finalmente, oferecemos uma visão geral de um vídeo sobre como escolher o fabricante de máquina de café / café certo para sua casa.

Veja também material: 12 dicas sobre como escolher uma máquina de pão para o lar.

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