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Todos aqueles que estão fartos dos sabores de geleia padrão recebem novas receitas incomuns. Compota de abobrinha com limão e laranja se assemelha ao sabor do abacaxi. Pode ser seguramente chamado de um prato gourmet por causa de sua originalidade. Tal doce pode ser comido com uma xícara de chá ou simplesmente espalhado no pão. Enchimento de frutas e vegetais também ficará ótimo em tortas e pãezinhos.
Por que abobrinha cítrica?
Parece que as frutas assim fortificadas - limão e laranja, não precisam mais de adição. Ah, e não. Excelente abobrinha, pois nada se encaixa nessa mistura. Mesmo comida para bebé contém base de abobrinha. Isso porque sua polpa é facilmente digerida, não atrapalha o trabalho do estômago, estimula a função intestinal. Juntamente com um monte de vitaminas neste vegetal( A, C, B1, B3), também inclui oligoelementos úteis: ferro, magnésio, cálcio, potássio. Esses componentes positivos afetam o funcionamento do cérebro, coração, fígado e músculos. Graças à fibra dietética, toxinas, colesterol e excesso de líquidos são eliminados do corpo. O uso de abobrinha é altamente recomendado para pessoas que sofrem de obesidade. E em conjunto com limão e laranja para ir em uma dieta será um prazer. Apenas a dieta de abóbora não pode ser observada no inverno. Para esta cozinha moderna tem preparado muitas receitas para conservas de abobrinha, uma das quais é jam de abobrinha com limão e laranja. Além de geléia, este conjunto de ingredientes pode ser usado na fabricação de compotas.
Ao consumir abobrinha com frutas, você pode se livrar de tais doenças: hepatite, colecistite, doenças do cálculo biliar, aterosclerose, hipertensão, colite, nefrite, obesidade.
Abobrinha, o vegetal muito raro que não perde suas propriedades benéficas durante o longo armazenamento e conservas. Portanto, certifique-se de usar as receitas de geléia de abobrinha com laranja para manter a imunidade no nível adequado. Afinal, um produto natural é sempre melhor que pílulas. Uma comida sem preservativos, preparação feita por si própria, é uma alegria duplamente agradável para o corpo.
O que você precisa para fazer geléia?
Junto com os ingredientes principais: abobrinha, limão, laranja, você precisa de açúcar. .. muito açúcar. Doces e compotas requerem muito açúcar. Normalmente, a proporção de componentes é 1: 1, mas as receitas são diferentes. Para fazer geléia, você ainda precisa de um utensílio de cozinha, ou seja, uma panela de esmalte, para que as matérias-primas não queimem. Em vez de um pote ou pélvis, você pode usar um fogão lento, facilitará muito o processo.
Doce de abobrinha com laranjas sem casca
Etapas de cozimento:
- Prepare 1 kg de abobrinha: lave, corte em duas partes e remova as pedras, passe por um ralador grande. Você também pode cortar em pedaços.
- Mova a abobrinha ralada em pratos esmaltados e cubra com 3-4 xícaras de açúcar. Reserve por 5 horas para destacar o suco.
- Após o tempo certo, coloque o vegetal em uma panela no fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos. Após o procedimento, deixe esfriar por 4 horas
- Durante esse tempo, estamos preparando uma laranja. Puro 3 pedaços de laranja livre das peles e pique finamente.
- Retiramos a abobrinha resfriada, misturamos a laranja e a enviamos para a segunda cozedura, que dura de 15 a 20 minutos. Novamente, reserve por 2-4 horas.
- Nós fervemos pela terceira vez e desfrutamos a geléia preparada de abobrinha com laranjas.
- Aqueles que desejam preservar o atolamento para o inverno, coloque imediatamente a mistura quente em recipientes esterilizados. Os frascos vazios são previamente esterilizados usando um forno, microondas ou chaleira. Cubra o congestionamento com geleia, vire-o, envolva-o e deixe esfriar.
- Os parágrafos a seguir responderam à pergunta: “Como fazer geléia de abobrinha com laranja”.Bon appetit!
Você precisa fazer geléia apenas em uma panela de esmalte, a fim de evitar a queima da mistura. Se, de repente, isso aconteceu, então as áreas queimadas devem ser removidas. Ao armazenar provisões doces, o sabor do queimou será sentido.
Compota de abobrinha e laranja com casca
Passos de preparação:
- Limpa completamente 1 kg de abobrinha, sem sementes e cortada em pequenos pedaços.
- O mesmo é feito com 2 pedaços de laranjas.
- Dois ingredientes são misturados e 800 gramas de açúcar ou mais são despejados. Envie em um lugar fresco ou na geladeira por um dia.
- No dia seguinte, o prato obtido é colocado em uma bacia de esmalte ou panela, e colocado no fogão. Comece a cozinhar por 35 minutos em fogo baixo, mexendo para que a massa não seja queimada.
- Despeje a geleia pronta em frascos, pré-esterilize e enrole as tampas.
Compota de abobrinha com laranjas num pote do jarro de barro
Se as receitas padrão para fazer compota de abobrinha durar mais de um dia, cozinhar abobrinhas com abobrinha laranja demorará cerca de 10.
Passos da preparação:
- Lavar 1 kg de abobrinha com uma torneira e secá-lo. Corte em cubos.
- Preencha 1 kg de açúcar e reserve para deixar o suco correr por 30 minutos.
- Uma vez que as frutas cítricas serão cozidas com a casca, elas devem ser cuidadosamente lavadas com uma escova. Secar
- Corte 1 laranja em pedaços pequenos, removendo os ossos. Na variedade, pode acrescentar 1 limão, resulta a compota de abobrinha, laranja, fatias de limão. O sabor terminará com uma acidez agradável.
- Esterilize os frascos com tampas( também pode ser feito usando um multicooker).
- Misture os ingredientes e coloque na tigela multi-cozinhar. Pressione o botão "Jam" e defina o temporizador para 2 horas.
- Preencha os frascos no topo e aperte-os ao mesmo tempo. Após o resfriamento completo, o congestionamento pode ser movido para a despensa.
Em vez de limão, você pode usar ácido cítrico em uma quantidade de ½ colher de chá por 1 kg de abobrinha.
Compota de abobrinha com limão e laranja é um prato incomum para doces. Fácil processo de cozinhar de acordo com receitas modernas irá encantar todos os membros da família. Você pode desfrutar não só do sabor, mas também repor o corpo com vitaminas vitais. Doce de Abobrinha
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