Blueberries em seu próprio suco na jarra ao ar livrepara o inverno. Receitas de comida são muito diversas, mas seu sabor especial permanece inalterado mesmo em combinação com outras frutas ou bagas. Preservar as vitaminas da baga com tecnologia moderna atingiu a perfeição. Agora você não precisa fazer esforços especiais para obter o suco da fruta desejada e não precisa esperar muito, até que ele seque. Geral sobre mirtilos
Antioxidantes contidos nas bagas, atrasar a formação de células cancerígenas. Vitaminas A, B1, B6, C, PP promovem o metabolismo normal. Carboidratos, magnésio, fósforo e potássio preenchem o corpo com elementos ausentes. Blueberries em seu próprio suco, preservado para o inverno, mantém todos os oligoelementos listados, mesmo quando é processado com água quente e durante o armazenamento a longo prazo.
Afeta favoravelmente a garganta, portanto, sofrendo de inflamação e tosse, você deve definitivamente incluir em sua dieta os frutos deste arbusto curativo. Aqueles que desejam fazer a limpeza de seus intestinos, ajudarão as mesmas frutas. Devido à presença de componentes tanantes, ácidos pantotênicos e pectina, todos os processos que ocorrem no trato gastrointestinal são normalizados.
Como preservar mirtilos para o inverno?
Há muitas opções para conservar esta fruta na Internet. Pode ser fechado com outras frutas, bagas em forma de compota, geleia ou geléia. Gosto é insuperável como bagas inteiras e o suco recebido dele. O mais delicioso e chassis é blueberries em seu próprio suco, as receitas com fotos mais descrevem o processo de sua produção de conservas. Para preparar as provisões, você precisa obter os seguintes itens de cozinha: uma panela para esterilizar as latas, uma toalha de algodão ou pano para esterilizar na panela, uma tigela para lavar as bagas, tampas e tampas esterilizadas, uma manta quente para embrulhar as placas no final. Se você acompanhar os tempos, então para rolar os mirtilos você pode obter e limpar antes do processo um fogão lento, um forno de convecção ou um forno. A descrição passo-a-passo de conservas de mirtilo com o uso deste equipamento de cozinha é apresentada abaixo. Aproveite o seu trabalho e resultados saborosos!
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Blueberries em seu próprio suco para o inverno com açúcar
Processo de fabricação de conservas:
- Separe os galhos e folhas das bagas.
- Lavar em uma bacia de água.
- Despeje as frutas nos frascos pré-esterilizados e adicione uma camada de açúcar por cima.
- Coloque os frascos na panela para esterilização, cobertos com tampas. Ferva por 15 - 20 minutos. Os mirtilos devem estabelecer-se em containeres um pouco, o vazio deve reencher-se com as bagas restantes. Com esse tratamento térmico, a fruta começará a secretar suco, o que preencherá completamente o frasco.
- Em seguida, enrole as tampas, vire e envolva em um cobertor quente por um dia.
- Bagas enlatadas com açúcar estão prontas!
Você não pode adicionar muito açúcar, tais disposições não serão armazenadas por um longo tempo.
Blueberries em seu próprio suco sem açúcar
Processo de conservas:
- Prepare 1 kg de frutas para laminação: limpe a verdura, lave.
- Despeje blueberries limpas em recipientes esterilizados, feche a tampa, comece a esterilizar em uma panela por 20 minutos. Durante o tratamento térmico, você precisa adicionar várias bagas para o topo do frasco, porque o peso total vai resolver. Ferva mais 10 minutos e comece a rolar.
- Parafuse os frascos com o conteúdo. Acontece um frasco de 0,5 litro. Mirtilos em seu próprio suco para o inverno sem esterilização está pronto!
Não é aconselhável no processo de esterilização encher o vazio com latas de água fervida, é melhor esperar até que os mirtilos liberem todo o seu suco, e há muito disso.
Agora, existem muitos utensílios de cozinha que facilitam a preparação de alimentos, você nem pensa que pode ser usado para outros fins. Por exemplo, um microondas e um fogão lento em conserva. Aqueles que têm um multicooker na casa, podem seguramente usá-lo quando eles fazem blanks para o inverno das bagas. Ela lida perfeitamente com sua tarefa e economiza seu tempo.
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naturais em seu próprio suco para o inverno no processo de enlatamento multivarka
: frascos
- esterilizados antes do uso, com tampas.
- Descasque e lave mirtilos.
- Organize-os no fogão lento até o topo.
- Panela em um fogão lento cheio de água um pouco mais da metade. Selecione o item "Quenching" e inicie o mecanismo. Após 30 minutos, adicione mais frutas e continue a cozinhar por 20 minutos
- Despeje em frascos e cortiça. Vitamina
- pronta! Leia também: Como preparar uma ameixa em seu próprio suco para o inverno,