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Biscoitos de gengibre, chá, cerveja - tudo isso não é apenas muito útil, mas também saboroso. O gengibre é uma planta tropical perene com um talo alto, uma bela inflorescência e raízes ramificadas. Estes últimos são usados na culinária como um tempero picante para vários pratos, bebidas e doces. Especiarias da pátria - Sul da Ásia. Mas se você sabe como cultivar gengibre no jardim, pode desfrutar de uma ilha tropical em casa. Gengibre
é muito popular na medicina para a salvação de várias doenças. Ele neutraliza os radicais livres, acalma, protege o corpo contra parasitas e aumenta a imunidade. Além disso, esta planta melhora a digestão e circulação sanguínea, cura o fígado, fortalece a memória, aumenta a potência sexual.
Como se preparar para o cultivo de gengibre no jardim
Sob condições favoráveis e bom atendimento, o gengibre pode ser cultivado no jardim. Esta planta não é semeada com sementes, uma vez que não produz sementes quando criadas. Mas o gengibre é facilmente propagado pela divisão rizoma.
Você pode comprá-lo em quase qualquer loja grande. Para o plantio, é a espinha mais adequada com uma superfície brilhante e lisa.
Não deve ser:
- muito seco;
- sem brotos de tiro( "olho mágico");
- congelado.
Antes de plantar, coloque a raiz em água morna por 1-2 horas. Isso irá estimular o rim a crescer. Em caso de instilação incompleta da coluna, seque a parte cortada, que estará “na rua”, e polvilhe com carvão ativado ou cinza.
Quando se vive em climas temperados, é melhor cultivar gengibre em estufas, porque esta planta asiática precisa de umidade abundante e alta temperatura do ar. O solo deve ser fertilizado e solto, com um pouco de areia adicionada. A camada de drenagem( cascalho, areia, brita) deve ser, senão a raiz apodrecerá!
E a primavera chegou. De março a abril é o momento perfeito para plantar gengibre.
Descrição passo-a-passo:
- Pegue a raiz preparada e divida-a em três fatias centimétricas com gemas;
- Enterre a coluna 2-3 cm no chão com os rins para cima;
- Regue a cama do jardim.
Se você fizer tudo certo, então em algum lugar em algumas semanas os primeiros brotos aparecerão.
Dicas ou como cultivar gengibre no jardim para obter uma boa colheita
- Use um local ensolarado sob o plantio de raízes, mas sem raios diretos de "queima";
- Protege o gengibre do vento;
- Pouco a pouco e muitas vezes pulverizar e regar a planta;
- Afrouxar continuamente o solo a 1 cm de profundidade;
- Fertilizar gengibre com verbasco e, após julho, fertilizantes orgânicos alternativos e potássio;
- No final de setembro, a rega deve ser praticamente parada;
- Colheita imediatamente após a secagem e o início da queda das folhas. Remova os rizomas escavados do solo e seque alguns dias ao sol;
- Armazene as raízes em uma geladeira ou porão.
Como o clima é mais frio do que o necessário, as raízes podem ser um pouco menores que a loja. Mas não fique chateado com isso. A planta principal cresceu em seu jardim!
