Qual é a zona de frescura no frigorífico?

Zona de frescura no frigorífico - o que é?Coisa realmente útil ou outro movimento publicitário? As opiniões das pessoas sobre esse recurso variam drasticamente, mas tentaremos dar a você a resposta mais tendenciosa.

Como os alimentos armazenados na zona de frescor são mais longos?

Salvo, fato. E você não precisa ouvir os céticos e gurus que riem: "Isso foi inventado. .. O que mais é a zona de frescor? E então o resto é o que? Uma zona para ignorar?

Neste compartimento, a temperatura é mantida a 0 ° C, enquanto que, no compartimento habitual do refrigerador, a faixa de resfriamento é de +4 a +7 e no congelador já está abaixo de zero.

A zona de frescura pode ser comparada em funcionalidade com a vitrine de um açougue, há o mesmo grau de resfriamento. Ele permite que você mantenha alimentos frescos, evitando a decomposição e o desenvolvimento de bactérias, embora não seja um pouco congelante.

Se o grau é um pouco maior ou menor, este resultado não funcionará, de jeito nenhum. Há também uma opinião de que não há necessidade na zona de atualização. Diga, exponha a temperatura total de cerca de +1 - + 2 e você terá uma zona de frescor, não pagando demais, e, além disso, não uma caixa, mas a geladeira inteira.

Então - isso é um absurdo. Se você fizer isso, a geladeira vai "pedir que você viva muito tempo".Bem, não se pretende trabalhar constantemente a temperaturas muito baixas. Existe um “plugue” ideal para ele - +5 - + 6 graus, e todas as outras funções são calculadas a partir dele: autofreeze, consumo de energia, depreciação do motor. ..

Portanto, é claro, você não custa nada para “salvar” dessa maneira. Só muito em breve você precisará comprar outra geladeira. Então conte o quanto você vai economizar no final.

Zona de frescor seco e úmido - qual a diferença?

Os fabricantes oferecem refrigeradores com essa funcionalidade em duas versões:

• Zona de frescor seco
• Zona de frescor úmido

Algumas unidades estão equipadas com uma delas e algumas com duas ao mesmo tempo. Naturalmente, aqueles com ambas as zonas são muito mais caros. Mas com um também, o refrigerador custará mais do que o habitual em 50%, não menos.

Então vale a pena pagar a mais?

Em nossa opinião, vale a pena. Vamos primeiro considerar essas duas zonas na prática, então você pode ver por si mesmo que as vantagens são óbvias.

Zona úmida de frescor - projetada para preservar vegetais, frutas e verduras em sua forma original por um bom tempo. Até mesmo as cebolas verdes estavam, não ficando amarelas, por pelo menos 1,5 semanas, enquanto, à temperatura normal, no terceiro dia elas começam a ficar amarelas, e no quarto dia - a apodrecer.

Se você colocar legumes lavados lá, eles também são bem armazenados, mas da maneira usual - eles secam instantaneamente ou o processo de decomposição começa.

Zona seca de frescor é um compartimento para carne crua e peixe. Na geladeira habitual, você sabe, literalmente, no segundo dia, a carne começa a ficar coberta com uma camada pegajosa e se deteriora. Imediatamente - não! Você pode colocar o pedaço de carne comprado e não correr para cozinhar, não vai desaparecer em uma semana. E não será necessário congelar, deteriorando assim o sabor e privando-o da humidade.

Ou, por exemplo, um caso frequente: descongelei um pedaço de carne, planejei cozinhar e, de repente, os planos de repente mudaram e não havia mais tempo para cozinhar. E você tem que colocar o produto no freezer novamente. E após o duplo descongelamento, não haverá carne.

E nesses casos, uma zona de frescura cai no pátio.

Os compradores, que têm essa função em sua geladeira, concordam unanimemente que esta é uma invenção conveniente. Talvez em cem por cento, apenas um não apreciou os benefícios e nem sempre usa esse compartimento. E este não é um estudo de cientistas britânicos e opiniões de acesso aberto na Internet: fóruns, blogs. Ou seja, eles não são tendenciosos e de forma alguma se assemelham aos truques dos profissionais de marketing.

Como entender que os vendedores estão substituindo conceitos?

Talvez os céticos digam que é baseado no fato de que eles tiveram que lidar com a pseudozona do frescor. Sim, existe.

Aproveitando-se do fato de que esta é uma inovação popular, em algumas lojas eles se referem, inescrupulosamente, à zona de frescura como caixas comuns para armazenar vegetais, que estão, via de regra, abaixo, mais perto do freezer. E devido ao fato de as caixas estarem mais ou menos fechadas e estarem na parte mais fria da unidade, os vegetais são armazenados lá melhor do que nos compartimentos superiores.

Mas isto não tem nada a ver com esta zona de frescura! E coloque lá um pedaço de carne, ele vai desaparecer tão rapidamente quanto em outros lugares da geladeira. Ainda mais rápido, devido ao fato de que há um acesso ruim ao ar, mas não um vácuo, de forma alguma.

Então, como você determina que o vendedor está fazendo uma pontada, chamando a zona de frescura não é de todo o que você quer? No entanto, pode ser que ele mesmo não saiba realmente. Portanto, como dizem: confie, mas verifique!

A compra de uma geladeira é uma compra não momentânea. Portanto, recomendamos que você vá primeiro à loja, olhe para o modelo, lembre-se das características. E já em casa, encontre o site oficial desta marca e leia informações reais sobre ela. Em sites de marcas, eles não mentem nem embelezam, o que não é de todo vantajoso, já que um nome honesto é prejudicado. Uma loja para mentir enquanto espirramos. Então, verifique e verifique novamente.

Mas além disso, você deve saber exatamente como é uma geladeira de verdade com uma área de frescor.

• Nunca é removível
• Na parede traseira você pode ver saídas separadas
• Parece uma gaveta bem fechada
• Como regra, tudo está localizado no meio da geladeira

Ou seja, você deve entender que esta seção não édepende da temperatura do próprio refrigerador e para isso existem aberturas separadas para o fornecimento de ar frio.

Contras de refrigeradores com uma zona de frescura

Claro, não foi sem inconvenientes. Mas, em nossa opinião, essas desvantagens também são condicionais. Desde então, eles são sentidos apenas se você escolher o tamanho errado.

Um recipiente com temperatura zero ocupa muito espaço. E, no lugar onde a porta toca - não há prateleiras. Isto, naturalmente, reduz a área utilizável do refrigerador. Vasos e frascos de qualquer tipo se encaixam menos.

Mas, essa desvantagem é perceptível somente se a geladeira tiver 1,80 de tamanho. Se você tomar dois metros, então haverá outro, um regimento adicional, e você não terá que dificultar as provisões na câmara.

Outra desvantagem de um refrigerador com uma zona de frescura é o preço. Mas isso já é, você sabe. ..

Para o resto, não importa de que lado você olhe, é difícil detectar contras. A presença da zona de frescura não afeta o consumo total de energia ou o funcionamento global do frigorífico.

Como uma zona de frescura, os fabricantes populares de equipamentos

As zonas de frescura são chamadas de forma diferente para cada marca. Primeiro, o fabricante estrangeiro, principalmente em nosso mercado, e a tradução do nome não são inteiramente precisos. E em segundo lugar, eles, aparentemente, inventam nomes únicos para uma melhor memorização.

Então, como diferentes empresas chamam essa função?

• Liebherr - Biofresh
• AEG e LG - Fresh Zone
• Hotpoint Ariston - Fresh Box
• Electrolux - Natura Fresh
• Indesit - Flex Cool
• .

  Como armazenar produtos na zona de frescura?

  Se estas são frutas, elas podem ser armazenadas completamente descompactadas. Além disso, você pode colocar um prato com uma salada na clara. E eles serão frescos, nem mesmo decadência!

  Mas na zona seca, destinada ao armazenamento de carne ou peixe, é necessário envolver os produtos. Como a temperatura é baixa e seca, uma pequena crosta de neve pode se formar na carne e, embora não haja congelamento no interior, ela ainda extrai o excesso de suco da carne durante o descongelamento.É melhor embrulhar, então esta geada vai resolver na embalagem.

  Agora você sabe o que é uma zona de frescura na geladeira. E agora você terá algo a responder em resposta às opiniões céticas de "especialistas".