Conținut: Apetisant tratează pentru mult așteptata sărbătoare a lui
Există un număr imens de rețete cu fotografii de aperitive pe masa de sărbători, dar fiecare dintre ele are propriul său zest. Interesant, ele sunt dulce și amare, reci și calde, carne și pește, fructe și sub formă de desert. Când oaspeții vin la sărbătoare, varietatea aperitivelor este prima care lovește ochii. Atitudinea serioasă față de pregătirea și prezentarea unor asemenea delicatețe este o modalitate sigură de a câștiga inima prietenilor tăi. Ce vă va ajuta să alegeți o rețetă potrivită cu o fotografie de gustări pe masa festivă și să o pregătiți cu îndemânare? Totul este foarte simplu - citim, privim, facem. Deci, vom merge împreună cu bucătari experimentați într-o călătorie fascinantă de gustări delicioase pentru oaspeții noștri dragi.
Bine ați venit în lumea tartulelor
; legume aburite;Combinație de brânzeturi și șuncă ;Fruct cu cremă;Mousse sau jeleu . Uneori tartulele completează cursul principal, servind ca decor.În restaurantele prestigioase servesc diverse tipuri de sosuri. Principalul lucru este că ocupă un loc special printre gustările reci pe masa de sărbători. Luați în considerare cele mai populare rețete pas cu pas cu fotografii care sunt capabile să predea capodoperele culinare chiar și bucătarii de început pentru a crea.
Tartlet cu pește roșu
;Brânza procesată sau brută ;File de somon ;Castraveți proaspeți ;Ouă fierte ;Caviar roșu ;Maioneza . Pași de gătit de bază:
Se curăță castraveții spălați și coaja și se taie în cuburi mici. Brânzeturile topite se freacă pe o jetoane originale grase. Filele de somon sunt tăiate în felii de 2 cm lățime pentru a face umplutura să arate frumos. Ingredientele preparate sunt amestecate, umplute cu maioneză și coșuri umplute. Pentru a ușura frecarea brânzei topite, se recomandă să o puneți în congelator timp de câteva minute. Conținutul de grăsime nu trebuie să depășească 45%.
Mini pizza în tartlete
Citiți și: Perechea ideală la masă: carne de porc și ciuperci
În primul rând se colectează produsele:
Făină de grâu ;Unt unt ; smântână cu conținut scăzut de grăsimi; cârnați afumați;Roșii mici ;Brânză tare ; sos de roșii; rădăcină de patrunjel;Sare . Procesul începe cu aluatul, care este amestecat din făină, smântână, unt și un vârf de sare. Trebuie să fie de natură elastică.
Pentru a păstra forma tartletelor în timp ce coaceți, puteți pune niște fasole brută în fiecare dintre ele.
Coșuri terminate cu sos, pentru a obține o bază acru.
Tăiați cârnații afumați în felii subțiri, apoi puneți-le pe partea superioară a roșiilor.
Apoi frecați brânza tare și presărați cârnații.
Acoperiți masa cu o felie de roșii și coaceți din nou în cuptor timp de 10 minute.
Simplu și gustos
Queen of treats - hering
;Cascaval moale ; boia de cartof; piper negru;Marar ;Pâine neagră . Noțiuni de bază, efectuați următoarele operații:
Heringul este curățat de viscere, separat de oase, pentru a obține un întreg fileu. Trăiți ușor cu degetele sau ușor bateți. Răspândiți carnea pe filmul alimentar și împrăștiați cu brânză topită moale. O lingurita de ardei gras conservat este raspandita uniform pe varful stratului de branza. Apoi se presară cu piper. Ramurile de mărar proaspete sunt tăiate în bucăți mici, apoi sunt așezate ca stratul următor. Cu ajutorul filmului, heringul este răsturnat și trimis într-un loc rece timp de 2,5 ore. În timp ce peștele este marinat, pâinea neagră este tăiată în felii pătrate sau dreptunghiulare. Pentru o servire originala, o gustare simpla pe o masa festiva se face pe o baza rotunda. Din felii rectangulare de pâine, stoarceți forma dorită cu o ceașcă.
delicatese delicate cu șuncă
;Măsline ; busuioc;Piper piper ;Piulițe . Citește și: Proaspete de prăjit și de varză: caracteristici de gătitPentru a distribui în mod uniform pe toată zona, faceți-i un cuțit ascuțit. Următorul pas este să puneți frunzele de busuioc deasupra brânzei și să stropiți cu piper. Măslinele scoase din borcan să se usuce puțin. Apoi se taie cercurile și se întinde pe busuiocul verde. Șunca este ambalată cu grijă în role, pentru a nu pierde umplutura. Toasturi tradiționale la recepția magnifică a oaspeților
Ingrediente: pâine albă
;Castraveți mărunțiți ;Cascaval cu conținut scăzut de grăsime;Ulei de gătit ;Șuncă ;Frunze de busuioc sau patrunjel;Roșii ;Măsline . La prima vedere se pare că produsele sunt scumpe, dar prietenii sunt mult mai valoroși pentru noi decât bani. Prin urmare, gazdele generoase folosesc rețete simple pentru o masă festivă pentru a-și exprima dragostea față de oameni. Această opțiune este pregătită pur și simplu:
Castraveții cuțite sunt tăiați cu un cuțit ascuțit. Brânză de vită cu o furculiță și amestecată cu castraveți. Adăugați pătrunjelul sau busuiocul tocit și amestecați totul bine. Pâine sau pâine albă tăiată în bucăți. Se prăjește într-o tavă până când apare coaja brună.Atunci când crotonii se răcesc, sunt șterși cu amestecul pregătit.Încercați să o distribuiți uniform pe toată piesa. Răspândiți sunca peste umplutura, tăiată în felii subțiri. În sfârșit, roșiile și măslinele sunt tăiate în jumătate pentru a face două emisfere. Apoi, trebuie să străpungi mădușile mai întâi cu o coadă de lemn pe partea laterală a umflării, apoi cu roșiile. Legumele sunt așezate pe toastul umplute, apoi servite pe masă. Pentru gustări, este mai bine să utilizați roșii de cireș.Ele sunt de dimensiuni mici, astfel încât acestea se potrivesc armonios într-un tratat miniatural.
Prietenii drăguți - bețe de crab
;Brânză tare ;Ouă fierte ;Maioneza ; cateva catei de usturoi;Frunze de salată ;Sare . Citiți și: Cum să murăți fileul de păstrăvi și caviar umed și uscat
Opțiunea de gătit:
Ouăle și brânza tare frecați cu un răzuitor fin. Cuișoarele de usturoi sunt trecute prin presă. Toate componentele sunt amestecate într-un container separat. Adăugați maioneză. Bilele miniatură sunt fabricate din amestecul rezultat. Cârligele de crab sunt de asemenea frecate pe o răzătoare cu o bază fină. Apoi, bilele se rostogolesc în craburi. Se dovedește delicios "bomboane" pe care doriți doar să vă puneți în gură. Apetisant tratează pentru celebrarea mult așteptată a
;Ciuperci ( ciuperci sau ciuperci de stridii); bulb ceapă;Brânză tare ; smântână; Condimente;Grăsime ;Sarea . Etapele realizării unei astfel de gustări originale pe o masă festivă constau în acțiuni simple:
Ceapa decojită este tăiată în bucăți mari. Prăjit ușor într-o tavă. Ciupercile au fost spălate, uscate și tocate. Masa este măcinată folosind un măcinător de carne pentru a obține o umplere omogenă. Placă de coacere acoperită cu folie în 7 straturi. O pita este împărțită în 4 părți. Prima foaie este așezată pe folie și pătată cu un amestec de ciuperci. Repetați operația cu restul pita. Turnați întreaga suprafață a prăjiturii cu smântână. Brânză tare greu pe un răzuit grosier, apoi răspândit uniform pe smântână. Aragaz în cuptor timp de câteva minute la o temperatură maximă de 180 ° C. Principalul lucru este că brânza se poate topi.
