din articol: câteva secrete
Strudel cu cirese - una dintre cele mai simple și deserturi delicioase. Desertul va decora o sărbătoare de familie sau o petrecere zgomotoasă.Pregătirea sa nu necesită aptitudini speciale și nu ia mult timp. Principalul lucru de amintit câteva secrete ale acestui fel de mâncare.
câteva secrete de gătit acest desert
Shtudel - ușor de preparat fel de mâncare care nu va afecta cifra. Conține puțin zahăr și, prin urmare, poate fi consumat în cantități mici, chiar și pentru cei care își urmăresc greutatea. Atunci când pregătiți desertul, amintiți-vă câteva recomandări:
- Dacă ați decis să gătiți singur aluatul, atunci un producător de paine va ajuta la facilitarea procesului. Frământați mai bine în modul "Pizza" timp de aproximativ 10 minute.
- Dacă nu aveți nici o cireșe proaspete sau congelate, puteți utiliza blocajul. Dar este mai întâi necesar să se scurgă lichidul din acesta.În caz contrar, se va scurge atunci când se coace.
- Dacă în procesul de rulare aluatul este rupt, puneți un plasture mic în acest loc.
- Puteți servi strudelul cu o lingură de înghețată și cu o frunză de menta. Spălați-l, de preferință, cu cafea sau ceai negru.
Aderarea la aceste recomandări, vă va pregăti un desert rafinat pentru el și familia lui. Dacă doriți, puteți adăuga nuci la cireș.Deci, strudele vor dobândi o aromă neobișnuită.
Metoda clasică de fabricare a
Pregătirea unui strudel cu cireșe conform rețetei tradiționale austriece nu va costa prea mult. Toate ingredientele sunt disponibile tuturor.Și pentru el nu este nici măcar necesar să pregăti singur aluatul. Este un produs destul de potrivit din magazin. Acesta poate fi cumpărat în avans și depozitat în congelator. Următoarele componente sunt necesare pentru a pregăti desertul:
- 700 grame de cireșe proaspete în stare proaspătă sau aceeași cantitate de boabe congelate;
- 450 grame de patiserie;
- un ou de pui;
- 30 grame de unt;
- 150 grame de zahăr;
- două linguri de biscuiți de sol;
- este un pic de amidon;
- zahăr de glazură pentru stropirea strudelului gata preparat cu cireșe.
Întregul proces de fabricare a deserturilor poate fi împărțit în mai multe etape de bază:
- Turnați fructul fără zahăr și amintiți-vă puțin.
- Rulați pre-aluatul dezghețat dintr-un strat subțire. Așteptați un timp până când se ridică ușor.În acest moment, topiți untul într-o baie de apă.Ungeți aluatul pregătit cu unt și stropiți cu pesmet.
- Așezați cireșele în zahăr pe aluatul pregătit. Pulbere ușoară cu amidon, astfel încât umplutura să nu se răspândească.Pe marginea aluatului ar trebui să rămână zone libere cu o lățime de aproximativ 1 cm. Trebuie să fie pătată cu un ou bătut.
- Împingeți struțul de cireș cu o rolă.Urmați cu unt și trimiteți-l în cuptor.
Stratul de aluat nu trebuie să aibă o grosime mai mare de 0,5 cm. Aceasta este soluția optimă pentru un desert gustos și moale.
Coaceți un astfel de strudel cu cireșe de patiserie este necesar la o temperatură de 180 de grade. Timpul de gătire este de aproximativ 25 de minute. După aceea, numai desertul finit va fi ușor pulverizat cu zahăr pudră și poate fi servit la masă.
Cherry ștrudel cu cremă de brânză rețetă ștrudel
Dacă Cherry foetaj pare prea simplu, să acorde o atenție la desert cu cremă de brânză.Acest produs lactat conferă vasului o delicatețe și o delicatețe deosebită.Aluat pentru el să se pregătească în câteva minute. Pregătiți componentele necesare:
- jumătate de kilogram de cireșe proaspete sau congelate;
- 150 ml de apă fiartă la cald;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 60 grame de zahăr;
- câteva sare;
- 180 de grame de brânză de vaci;
- 230 grame de făină;
- 2 linguri de pesmet.
Gatiti un strudel de branza de vaci cu cirese va ajuta la o reteta simpla cu o poza:
- Mai intai, fumeaza aluatul. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă caldă și ulei vegetal într-un castron adânc, adăugați jumătate din toată sarea și zahărul. Adăugați treptat făină, frământați aluatul. Ar trebui să fie înfășurat într-o minge mică, înfășurată cu film agățat și lăsată timp de jumătate de oră într-un loc cald.
- Curd ștergeți printr-o sită.Acest lucru vă va ajuta să scăpați de bulgări și să le dați o textura delicată.Cherry amintesc ușor, și se toarnă zahăr.
- Rulați aluatul într-un strat. Mai mult, cu cât este mai subțire, cu atât mai bine. Ungeți tortul gătit cu ulei vegetal și praf cu crutoane.
- Puneți cașul pe stratul preparat de aluat, iar ciresul cu zahăr deasupra.Împingeți produsul cu o rolă și puneți-l pe o tavă de copt căptușită cu pergament.
Pentru a coace un astfel de strudel cu cireșe, ca în fotografie aveți nevoie de aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade. Dacă este mai mică, timpul de gătire poate fi redus.
Astfel de rețete simple îi vor ajuta pe hostess să-i răsfețe pe cei dragi cu un desert delicios. Va fi o adevărată decorare a oricărei mese.
