Delicios tratează în câteva minute - coacerea într-o tigaie

Conținutul

ceai nu este întotdeauna la îndemână, cu un cuptor, sau la o petrecere și doriți să-și arate luiplacă de specialitate. La salvare veti veni produse de patiserie in tava. Se gateste repede, se pare apetisant, iar gustul nu este mai rau decat coacerea in cuptor.

Donuts: produse de patiserie rapide pentru ceai într-o tigaie

Acesta este unul dintre dulciurile preferate, în ciuda conținutului lor ridicat de grăsimi. Acestea sunt servite cu zahăr pudră, lapte condensat, gem, miere - după cum doriți.

Pentru a crea o patiserie dulce în tigaie ar trebui să ia 0,4 litri de iaurt. Pentru această cantitate, luați 50 de grame de zahăr și 0,6 kg de făină.Veți avea nevoie și de un ou, de 50 g de margarină.Pentru a da pompului utilizați 0,5 lingurițe.sifon. Pentru prăjire aveți nevoie de un pahar de ulei vegetal. Decorare - de preferință.

Gatit:

1. Într-un singur recipient se amestecă zahărul, kefirul, oul și se amestecă până se netezesc până când zahărul se dizolvă complet. După adăugarea de sifon și din nou bine amestecat.
2. Intre timp capacitanță topi margarina mod convenabil( în microunde, sau în bol la placa, cel mai rău într-o tigaie), iar amestecul a fost turnat în chefir. Adăugați, de asemenea, puțin ulei vegetal.
3. Slăbiți făina și adăugați-o în șlam în porții și frământați aluatul. Amintiți-vă, nu ar trebui să vă lipiți de mâini.
4. Aluatul este turnat într-un bun, pus într-un castron, acoperit cu un prosop și trimis într-un loc cald pentru a "aborda".Timp de o jumătate de oră.
5. Aluatul este împărțit în prăjituri plate și face găuri mici în ele pentru a face gogoși.
6. Turnați uleiul într-o tavă încălzită, astfel încât gogoșii să plutească în ea. Când se încălzește uleiul, se împrăștie gogoși în ea și se prăjește până la maro auriu.
7. Gogoși terminate se întind pe o farfurie și se presară cu zahăr pudră.

Donuturile sunt foarte grase din cauza untului. De aceea, mai întâi ar trebui să fie așezate pe un prosop de hârtie, astfel încât grăsimea să fie absorbită, apoi decorată și servită la masă.

Cookie-uri rapide

Pentru cei care preferă să se coace rapid în tigaie, oferim o rețetă foarte gustoasă și rapidă de gătit. Un plus mare - coacere se dovedește a fi slab gras.

de iarnă Pentru a prepara coapte intr-o tigaie cu o bază de rețetă ar trebui să ia 1/3 cană de smântână și zahăr. Făină pentru această cantitate aveți nevoie de mai mult - 1,5 cesti. Veți avea nevoie de 1 ou și 2 linguri.l.ulei de floarea-soarelui. Pentru a face aluatul fiert, aveți nevoie de 1 linguriță.sifon. Dacă nu, puteți folosi praful de copt:

1. Într-un castron, puneți untul și smântână.
2. Se separă gălbenușul de proteine ​​(poate fi pus în frigider și folosit într-o altă rețetă), se adaugă la masă și se amestecă bine până se omogenizează.
3. Adăugați zahăr la masă și amestecați. Brown este preferat pentru că este mai aromat și mai dulce. Dar dacă nu este, puteți folosi alb.
4. Separat, făliți făină într-un castron, adăugați praf de copt și amestecați timp de cel puțin 30 de secunde.
5. Apoi turnați lichid în amestecul de făină.
6. Aluat aluat, non-lipicios în mâini.
7. Tăiați aluatul într-un cârnați de 2-3 cm grosime
8. Tăiați în felii groase de 1 cm. Cu această grosime, biscuiții se vor coace bine.
9. Cookie-urile de gătit într-o tigaie de gătit cu un strat de lipire, fără ulei, timp de 2-3 minute pe fiecare parte, la căldură minimă.

Este recomandabil să servești cookie-urile la masă după ce așteaptă un pic, pentru că sunt calde ca niște brânzeturi. Retete de pană

: Granola

Masa

se referă la dulciurile slabe. Pregătiți coacerea într-o tigaie rapid și ușor.Și, în principiu, de la ceea ce este la îndemână.Încearcă să gătești granola într-o tigaie.Îți va place!

Baza dulciurilor este ovaz, domnule! Mai degrabă, fulgi în cantitate de 1 ceașcă.În plus luate ½ Art.orice nuci și aceeași cantitate de stafide( caise uscate, puteți face ambele), 2 lingurițe.l.semințe decojite și miere. Veți avea nevoie și de 40 ml de ulei de măsline.

În loc de stafide, puteți pune orice fructe uscate, cum ar fi prune, date, smochine. Luați în considerare cantitatea și dulceața lor, deoarece, în combinație cu mierea, delicatețea se va dovedi dulce insuportabil.

Gatit:

1. Curățați piulițele de pe coajă sau coajă.Se pot prăji și se lasă brute. Prima opțiune este mai delicioasă.
2. Enumerați stafidele, îndepărtând aspectul rău și ramurile.
3. Se taie caisele uscate în bucăți.
4. Încălziți tigaia și, fără ulei, prăjiți semințele și fulgii de ovăz pe ea.
5. Combinați mierea și untul până se mănâncă, iar atunci când nucile și fulgii de ovaz sunt prăjite, adăugați fructe uscate în tigaie, turnați rapid amestecul de miere și amestecați rapid astfel încât totul să fie pus într-o masă omogenă.Încă un minut de foc și scoateți-l din căldură.
6. Urmează în două moduri. Dacă doriți dulceața de criză, o mulțime întins pe un pergament cu un strat subțire, acoperă și se lasă să se solidifice. Puteți umple matrițele. Dar în acest caz, delicatețea va fi moale.

Jalebi: produse de patiserie rapidă și gustoase pentru ceai

Obosit de produse de patiserie obișnuite? Gatiti apoi o delicatesa exotica - "Jalebi".Aceasta este dulceața indiană gătită pe bază de grâu, smântână și făină.Cookie-urile sunt dulci și aerisiți. Delicatul finit se înmoaie în siropul șofran.

Pentru a pregăti produse de patiserie într-o tigaie pentru aluat pentru 1,5 cesti de făină, veți avea nevoie de aceeași cantitate de apă și de 2 lingurițe.grișul.În plus, trebuie să luați o lingură.l.smântână.Pentru a face aluatul bogat, utilizați un sfert de linguriță de sodă.Pentru a pregăti siropul vor avea nevoie de 1,5 linguri.zahăr( de preferat maro) și 1 lingură de zahăr.apă.În plus, veți avea nevoie de o coajă de șofran( puteți adăuga, de asemenea, câteva cutii de cardamom) și 1 lingură.l.suc de lamaie. Pentru prăjire folosiți ulei vegetal.

Gatit:

1. Toate ingredientele pentru aluat sunt amestecate într-un recipient până la netezire. Consistența masei ar trebui să fie ca clătite. Apoi este acoperit cu un capac și trimis într-un loc cald timp de două ore.
2. Între timp, siropul de șofran este preparat prin combinarea apei cu zahăr și a unui foc mic. Când masa se fierbe, adăugați mirodenii( cardamom cu șofran) și continuați să gătiți timp de 8 minute pentru a îngroșa ușor siropul. La sfârșitul gătirii, se toarnă suc de lămâie.
3. Aluatul rezultat este turnat într-o seringă de patiserie.
4. Un ulei vegetal, turnat într-un strat gros( astfel încât biscuiții nu atinge fundul) este încălzit într-o tigaie și este presat în uleiul bobinei cu o seringă.
5. Se prăjește pe ambele fețe până se maro auriu.
6. Coacerea finită într-o tigaie este trasă pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime și imediat se scurge în sirop. Frumoasă pe o platou și servit la masă.

Dacă nu aveți o seringă la îndemână, puteți utiliza o sticlă de ketchup cu un buzunar în capac sau puteți lua o pungă groasă și faceți o mică gaură tăind vârful colțului.

Acum știi ce poți face pentru ceai într-o tigaie. Rămâne doar să invitați oaspeții și să le surprindeți cu delicatese exotice. Credeți că vasul dvs. va fi cel mai bun!