Cuprins articolul:
Printre produsele miere aparține unei categorii speciale, este un produs de vindecare, deoarece este rezultatul prelucrării polenului. Fiecare dintre plantele de plante de miere are un set propriu de oligoelemente. 
Polenul prelucrat de albine devine un produs nu numai util, ci și curativ. Pregătește miere de dovleac ca o albină naturală, este dificil. Pentru a folosi un produs util, oamenii au învățat să obțină miere într-un mod diferit, fără participarea albinelor.
Care sunt avantajele mierei de dovleac
Compoziția dovleacului este de așa natură încât este recomandată pentru prima hrănire a copiilor. Mierea absoarbe tot ce este util în concentrații mari, ceea ce înseamnă că este eficient în cantități mici: Mierea
- curăță corpul de substanțe toxice, elimină ionii radioactivi și are un efect benefic asupra tractului digestiv.
- Miere de dovleac este indispensabilă pentru problemele hepatice. Este un balsam, restabilind membranele celulare și restabilind activitatea organelor.
- Produsul are proprietăți antimicrobiene și este util pentru răceli.
- Miere este o cămară de vitamine și minerale, îmbunătățește imunitatea persoanelor slabe, este recomandată copiilor.
Un produs gustos, cu o utilizare zilnică într-o cantitate mică, va ușura problemele legate de hipertensiune arterială și boli de inimă.Este pur și simplu un produs de desert util care înlocuiește dulciurile în timpul consumului de ceai.
Cu toate acestea, după ce ați luat miere de dovleac, trebuie să curățați întotdeauna gura, deoarece substanțele active și glucoza duc la deteriorarea dinților. Nu trebuie să mănânci miere pentru diabetici din motive evidente. Mierea de dovleac nu trebuie consumată de un pacient cronic în timpul unei exacerbări.
Pregătirea mierei de dovleac
Ca produs apicol, mierea de dovleac este elită, produsă în cantități mici, iar nevoia este ridicată.Mierea naturală de la un apicultor poate fi achiziționată numai în locuri în care pepeni de dovleac sunt situați pe multe hectare. Numai atunci când nu există alte plante melifere, albinele vor fi de acord să acorde mită scumpă din flori de dovleac. Gramofonii galbeni mari au mult polen, dar produc nectar puțin, aproximativ 30 kg de miere pe hectar. Prin urmare, miere de dovleac este produsă în Bashkiria, unde în mod tradițional se dezvoltă multe dovleci și apicultura. Se poate distinge prin culoarea galben strălucitoare, absența amărăciunii și gustul și mirosul pepene galben.
Oamenii au învățat cum să înlăture tot ce este util din pulpă și să le transforme într-un sirop sirop. Această miere este inferioară eficienței naturale, dar și unui produs foarte util. Obținerea de miere de dovleac pe bază de zahăr nu va cauza dificultăți.
Există mai multe rețete de miere de dovleac, fiecare dintre acestea putând fi aplicate acasă.În orice caz, mai întâi trebuie să alegeți un mic dovleac coapte și să spălați cu grijă crusta. Dacă mierea este făcută din întregul fruct, trebuie pusă într-un recipient.
Tăiați un dop din coadă din dovleac cu un cuțit ascuțit și puneți-l la partea inferioară a tăvii cu toată fața. Gaura trebuie să permită mâinii să selecteze semințele din cavitate. Zaharul este turnat în recipientul rezultat și este acoperit cu un dop cu coada unui dovleac deasupra. Tigaia este acoperită, astfel încât praful să nu cadă și să se retragă într-un loc întunecos. O crustă moale de dovleac va spune despre disponibilitatea mierei, dar fermentația ar trebui să dureze cel puțin 10-15 zile.
După ce ați deschis plută, puteți vedea mucegai pe pereții dovleacului de sus, deoarece compoziția este un fund și pereții nu au fost protejați. Acum aveți nevoie de o tigaie, care a avut grijă de curățenie. Crusta este moale, fructele sunt greu de îndepărtat. Dar este posibil să faceți o gaură în partea de jos și să ridicați pielea de apă liberă.Acesta este modul în care mierea curată se va aduna și pereții mucegai pot fi tăiați și îndepărtați. Restul de dovleac dulce poate fi transformat în fructe confiate.
Acest produs din frigider este utilizat timp de o lună.Pentru depozitarea pe termen lung, compoziția poate fi fiartă la foc mic și se obține miere vâscoasă vâscoasă, dar va fi mai puțin utilă după tratamentul termic. Turnați peste mâncăruri sterilizate mierea poate fi depozitată într-un loc răcoros.
Mierea de dovleac va deveni mai scumpă și vindecătoare, unde în loc de zahăr ei folosesc orice fel de miere naturală.
Miere de dovleac preparată pe baza unui produs de flori natural este mai vindecătoare.Îl păstrează într-un dovleac timp de până la o săptămână, compoziția finită este utilizată ca medicament, o lingură cu ceai cald sau o perfuzie de plante medicinale.
Rețeta pentru miere de dovleac pentru gătit instantaneu constă în tăierea de felii de dovleac seara în vase de sticlă sau emailate și umplerea zahărului cu felii. După ce a stat peste noapte, dovleacul va da sucul, care se toarnă, iar bucățile sunt fierte până când sunt moi, adăugând menta picantă, cuișoare și scorțișoară.Acest produs este, de asemenea, considerat miere cu un produs secundar - suc.
Orice miere de dovleac preparata de albine sau oameni nu poate fi folosita ca aditiv la o bautura calda. Aminoacizii și alte elemente utile organice coagulează atunci când sunt încălzite peste 50 de grade. Prin urmare, se prepară mai întâi o perfuzie sau un ceai, iar după răcire se adaugă miere utilă.
