din articol:
generoase gospodinele august prezintă un coș bogat de fructe de pădure și fructe coapte. Este timpul să gătiți gemul, să închideți compoturile și să coaceți pentru weekend claufti franceză cu cireșe. Acesta este un tort simplu de caserolă, pentru gătit, care necesită un minim de produse și un maxim de bună dispoziție.
blând rețetă clafoutis
prepară ingrediente:
- fără sâmburi, cireșe - 400 g;Crema
- cu conținut de grăsime 10-12% - 1 pahar;Zahăr granulat
- - 125 g;Lapte proaspăt
- - ½ cești;Făină aspirată
- - ½ cești;Ouă
- - 5 buc;Zahăr de vanilie
- - 1 plic.
- o bucată de unt pentru a lubrifia formularul.
Pentru klafuti este mai bine să folosiți fructe proaspete, cireșele congelate vor face tortul mai apoasă.
Baza turtei franceze este o pasta de pancake. Mai întâi amestecați ingredientele uscate: zahăr, făină și vanilie.
Apoi adăugați lapte, smântână, 2 ouă și 3 gălbenușuri. Restul veverițelor nu ar trebui să fie aruncate, poți să faci o mare miros de aer de la ei! 
Puteți folosi lapte cu conținut ridicat de grăsimi în loc de cremă, plus 30 de grame de unt topit.
Se amestecă bine toate ingredientele cu o măturică și se lasă aluatul în frigider timp de 60-90 de minute. 
gradina pregăti mucegai înainte de coacere. Smulgeți-l cu unt și făină ușoară.Pentru un astfel de număr de produse adecvate 24 pan cm în diametru. 
turnat într-o jumătate de matriță a aluatului și a pus în cuptor timp de câteva minute la t = 180o. 
Pe un strat întărit se descompun cireșul și se toarnă restul de aluat. 
Coacem tortul timp de aproximativ 40-50 minute la t = 180o. Disponibilitatea verifica scobitoare sau boabe de lemn. Atunci când delicatețea de cireșe iese din cuptor, se va rezolva puțin.
Nu este de dorit să scoateți tortul fierbinte din mucegai! Se poate transforma într-un cireș!
Serviți la o masă în porții cu grătar de zahăr și o lingură de înghețată de vanilie. 
desert parfumat, în care un pic de testare și o mulțime de topping-uri suculente, gata! Este ideal pentru băuturile de ceai de familie de vară și pentru doamnele care urmăresc figura lor.
Rețeta clasică pentru Clafuti este făcută cu cireșe. Dar boabele acri din rețetă pot fi întotdeauna înlocuite cu căpșuni dulci, cireșe, zmeură sau coacăze.
cireșe delicatețe Julia Visoțki: secretele bucătăriei franceze desert
bucătar celebru, conducând propriul proiect și doar o femeie frumoasă, Julia Visoțki oferă cititorilor găti tort franceză „clafoutis cu cireșe.“Timpul de gătit cu coacere nu depășește 45 de minute, iar o familie de 4-5 persoane poate fi tratată cu un astfel de desert parfumat.
Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- cireș - 200-250 gr;Făină
- - 6 lingurițe.linguri cu diapozitiv;Lapte
- - ½ cești;
- zahăr brun - 50 g;Ouă
- - 3 buc;Pudră de copt
- - 1 linguriță;
- vârf de sare.
Rețeta pentru "Clafouty cu cireșe" de Julia Vysotskaya imediat încalcă regula principală.Folosește fructe de padure congelate, dar scurge excesul de lichid! 
Ouăle se combină cu zahăr, se adaugă un vârf de sare și se bate cu un mixer până se formează o spumă pufoasă.
Apoi, praful de copt adoarme, iar făina se adaugă la aluat în 1 lingură.Trickle toarnă laptele și amestecă toate ingredientele până la netezime. 
Într-o formă frumoasă, Julia toarnă o cireșă suculentă și o toarnă cu aluat lichid de pancake. 
Aragaz în cuptor la t = 180o 30-35 de minute. Din tigaie nu se scoate, altfel tortul de aer își va pierde forma! 
Este mai bine să coaceți clafouti cu cireșe într-o formă de sticlă sau ceramică frumoasă, în care tortul poate fi servit pentru consumul de ceai de familie.
