sunt pești zrazi. Acestea sunt burgeri care se disting printr-o aluatã dulce de pește tocat și o formă alungită.Particularitatea acestui fel de mâncare este prezența umpluturii. Poate fi complet diferit. Printre numeroasele rețete, peștii zîmbiți cu ouă, sunt cei mai populari. Acesta este un vas simplu și foarte gustos, pentru prepararea căruia veți avea nevoie de un set minim de ingrediente. O reteta simpla pentru zrazul zraz cu un ou
Cutleturi facute in acest fel sunt foarte gustoase si satisfacatoare.În compoziția lor există multe oligoelemente benefice care sunt pur și simplu necesare organismului uman.
Pentru gătit, ia:
- 400 g de pește tocat;
- 5 ouă;
- 0,5 pahare de biscuiți zdrobiți;
- două căței de usturoi;
- 1 ceapă mare;Ulei vegetal
- ;Amestec de piper
- ( sol);Sare
- ;
- Basil;Pătrunjel
- .
Pentru a nu coace mâinile, mâinile trebuie umezite cu apă rece.
Secvența de gătit:
- Ouăle de fierbere timp de 10 minute. La sfârșitul acestei perioade, transferați-le în tigaie cu apă rece. Acest lucru este necesar pentru ca aceștia să fie eliminați mai repede.
- Pentru a face carnea tocată, va trebui să luați o bucată medie de file de pește. Spălați carnea, curățați-o, dacă este. Apoi răsuciți într-o mașină de tocat carne. Sareți și piperați masa rezultată.Adăugați un ou, patrunjel și busuioc la coace. Toate componentele se amestecă bine.
- Într-o tavă încălzită, se toarnă puțin ulei vegetal. Va trebui să se prăjească ceapa mărunțită fin. Păstrați-l în foc până când este moale. După aceea, tocați cuișoarele de usturoi. Se amestecă componentele și se toargă 2-3 minute. Adăugați amestecul la masa de pește. Coaceți cu grijă.
- Ouăle preparate trebuie tăiate în două părți egale. După aceasta, puteți trece la formarea de spații libere. Atunci când faceți tăieturi, ar trebui să luați atât de multă carne încât este ușor să înfășurați un ou. Cu carnea tocată faceți un tort rotund.În centrul său pune umplutura.Înfășurați marginile în mijloc și lipiți. Fiecare rola de ciocolată în pesmet.
- Într-o tigaie preîncălzită se află pești zîmbi. Fiecare dintre ele se prăjește în ulei vegetal până se fierbe complet. Acest lucru ar trebui să se facă într-o lumină mică.Gătarele gata sunt considerate atunci când o crustă apetisantă și roșie apare pe ambele părți.
Citiți și: Rețete simple de gustări de casă cu hering
Mutați zrazy pe prosoape de hârtie. Această procedură este necesară pentru a elimina excesul de ulei.
Se recomandă servirea vasului cu legume proaspete. Pestele gătit cu ouă și ceapă nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Rețetă video pește cu somon roz
Pești zrazy cu ceapă tocată și ceapă verde
Culele preparate în acest fel sunt foarte delicate și suculente. O astfel de fel de mâncare va fi foarte utilă nu numai pentru adulți, ci și pentru copii.
Ingrediente:
- 4 ouă;
- grămadă de ceapă verde;
- două felii de pâine albă;
- un pahar de lapte de vacă proaspăt;
- 0,5 kg carne tocată;
- o ceapă;Crustacee
- .
Pentru a face partea de bază a unei consistențe omogene, se recomandă respingerea ușoară a acesteia.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să fierbeți ouăle. Este important să fie cool. De ce scurgeți apa caldă și turnați ouăle cu lichid rece. După aceea, ele trebuie curățate și tăiate în cuburi mici. 
Citește și: Mese din sâmburi de înaltă calitate în cuptor
Se taie o grămadă de ceapă verde și se amestecă cu ouă.Se amestecă puțin sare și piper. 
Umplutura se poate face atat in mod independent, cat si in magazin. Adesea, carnea achiziționată nu conține sare și mirodenii. Prin urmare, înainte de gătit este necesar să-l aducă la gust. Se adaugă oul la peștele tocit și se amestecă bine. 
Puneți felii de pâine într-un castron adânc și turnați laptele. După 10 minute, stoarceți pâinea îmbibată și puneți un blender. Puneți ceapa frecat. Se amestecă componentele și se toarnă în masa de carne. 
Pentru a forma prăjituri din carnea tocată, pe care am pus puțină umplutură.Pentru a face zrazy din peștele tocit au un aspect atractiv, se recomandă să se facă cotlet de aceeași dimensiune. Toate semifabricatele formate se rostogolesc în pesmet. 
Apoi pune-le pe o tavă fierbinte cu ulei vegetal și se prăjește până la maro auriu.
După ce toate găluștele sunt gata, va trebui să le puneți într-un vas de copt. Dish să păstreze în cuptor timp de 12 minute la 180 de grade. Serviți burgeri cu roșii proaspete.
Citeste si: Cum sa faci kvass la domiciliu de la sapa de mesteacan?
Această rețetă pesază pește este foarte apetisantă.Aroma lui va aduce cu siguranță toți oaspeții în bucătărie.
O rețetă delicioasă pentru gogoșii de pește "Donskoy"
Pentru prepararea acestei rețete puteți folosi pești de diferite specii. Cele mai potrivite bucăți de grosime medie.
Ingrediente necesare:
- 1 kg de pește;
- 100 g unt;
- 3 cepe mijlocii;
- 5 ouă;Crustacee
- ;
- 200 grame de ulei vegetal;
- 250 grame de făină;
- 280 ml de lapte;Pătrunjel tocat
- ;Sare de mare
- ;
- piper negru macinat;
- lamaie( sau suc de lamaie).
Pregătirea "Don" zraz de pește ar trebui să înceapă de la pregătirea componentei de bază.Spălați temeinic fileurile și îndepărtați toate oasele. Bucățile resping ciocanul de bucătărie. Grosimea optimă a cărnii trebuie să fie de 0,7 cm. Sareți pește, piper și smântână cu suc de lămâie. 
Pentru a face umplutura, se toaca ceapa si se prajeste in ulei vegetal pana la o culoare maro deschis. 
Fierbeți ouăle și le tăiați în cuburi mici. Când toate ingredientele sunt gata, puteți trece la formarea de semifabricate. Puneți una sau două linguri de umplutură pe bucățile de pește rupte.Îndepărtați cu grijă coaja, înfășurați-o în făină, înmuiați-o într-un ou spart, apoi în pesmet. 
Fry "Don" zrazy de la pește până la maro auriu. Ele pot fi de asemenea fierte în cuptor. 
Înainte de servire, se recomandă decorarea vasului cu legume sau verdeață tăiată.
Pentru a pregăti o rețetă delicioasă pentru mesele de pește, urmați secvența acțiunilor. Aceasta va crea o adevărată capodoperă de gătit.
Rețetă video de gătit pește
