O masă rapidă pentru ocazii speciale - cârnați în patiserie

Conținutul

Cârnați foetaj - nu doar consumul de alimente fast. Aceasta este o opțiune de gustare rapidă la domiciliu.Și prin conectarea imaginației, poți să faci felul original, care nu-i este rușine să-i slujești oaspeților.

Retete delicioase și originale de cârnați în produse de patiserie cu buze

Puteți prepara un vas din aluat diferit: simplu, drojdie, puf. Astăzi vorbim despre gătit în ultimul mod.

Cârnați spirală

Oaspeții se află la ușă și vă gândiți, ce fel de tratament? Apoi, cârnații în produse de patiserie special pentru dvs.: original, simplu, gustos și în grabă.Sosul picant va fi chiar potrivit.În plus, cu pregătirea de aluat nu trebuie să mizerie în jurul valorii.

Deci, pentru 5-6 cârnați, trebuie să luați 0,2 kg de patiserie deja pregătită.Pentru sos trebuie să luați 2 linguri.l.miere, maioneză, muștar dulce și 1 linguriță.fierbinte muștar. Veți avea nevoie, de asemenea, de sare, boia de ardei, piper și oțet de vin la preferințele dumneavoastră.De asemenea, aveți nevoie de frigaruiuri lungi.

Gatit:

1. Fiecare crenvur ar fi strâns pe un bivol. Dacă acestea sunt lungi, puteți tăia cârnații la jumătate. Folosind un cuțit, tăiați fiecare cârnați într-o spirală dreaptă pe bîțît, scrolindu-l cu grijă.
2. Pregătiți aluatul - dezghețați, rotiți și tăiați în benzi. Salamurile se întind ușor pe un bolț și între roți spirală înfășura aluatul. Tandemul preparat este trimis la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de un sfert de oră.
3. Între timp, sosul este preparat prin amestecarea cu atenție a mierei, muștarului picant și dulce, maionezei, sarei și.oțet și boia de ardei.

Cârnați pregătiți pe o farfurie și serviți cu sos la masă.

Cârnați în aluat de drojdie de patiserie

Aceasta este o prăjitură excelentă pentru cina de casă.Se prepară pur și simplu, nu sunt disponibile ingrediente speciale, greu accesibile.

Nu vă fie frică să experimentați umplerea. Prin adăugarea altor ingrediente la cârnați, puteți găsi combinația perfectă de arome.

Pentru a pregăti cârnații în aluat de patiserie-drojdie, veți avea nevoie de( pentru 12 cârnați): 1 lingură.zahăr, 3-4 lingurițe.făină, un vârf de sare, care măresc numai gustul. Drojdie uscată în cantitate de 11 g. Dacă luați proaspăt, trebuie să numărați greutatea. Veți avea nevoie, de asemenea, oa treia ceașcă de ulei de floarea soarelui, 1 lingura.l.zahăr și 2 ouă.Pentru a da o culoare frumoasă, utilizați un gălbenuș de ouă și pentru decorare - semințe de susan.

Gatit:

1. Într-un vas în care aluatul se va găti, amestecați toate ingredientele uscate( 1 lingură de făină, sare, zahăr, drojdie).Se toarnă într-un ușor încălzit, dar nu lapte fierbinte, se amestecă bine și se lasă masa într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
2. De îndată ce ați observat că vara a venit și a crescut în volum de 2 ori, au fost turnate în el ulei vegetal și ouă bătute.
3. Slăbiți restul de făină, adăugați masa și frământați aluatul timp de 15 minute.În acest caz, ar trebui să obțineți o bucată strânsă și elastică.
4. Rulați aluatul într-un strat subțire și tăiați în benzi subțiri în funcție de numărul de cârnați. Fiecare cârnați este înfășurat spiralat în aluat. Top bine topit cu gălbenuș de ou și presărat cu susan. Trimiteți-l pentru a coace în cuptor, preîncălzit la 180 ° C până când aluatul a dobândit o nuanță de aur.

De la un fel de mâncare, cum ar fi cârnații în produse de patiserie în cuptor - puteți face o versiune foarte interesantă - tort țesute. Va trebui să facem puțin, dar vă place foarte mult rezultatul.În plus, dacă suni copiii, procesul va fi mult mai distractiv.

Aluatul este pregătit. Cum va fi - arăți. Poate fi o puf de drojdie sau o bază proaspătă.

Deci, pentru a face o capodoperă, veți avea nevoie de aproximativ 16-20 cârnați. Aluatul finit trebuie să ia o coală.De asemenea, aveți nevoie de piper și sare la discreția dvs. Produsul de patiserie este topit cu gălbenușul de ou în partea superioară:

1. Patiseria gata preparată trebuie să fie dezghețată și apoi pusă pe hârtie de pergament( sau pentru coacere), laminată puțin și tăiată în benzi de 3-5 cm lățime.
2. "Numerotare" pentru ele însele, fiecare îndoită în sus și în centrul încercării.
3. Pe aluatul din apropierea cotului, două cârnați sunt așezate în lungime și acoperite cu benzi anterioare de aluat curbat pe partea de sus.
4. Acum, îndoaiați dungile uniforme și repetați. Astfel, ei continuă să pună cârnații și să le țese până se umple întregul strat de aluat.
5. În mod similar, cu a doua parte a testului.
6. Acoperiți cu grijă aluatul cu gălbenușul de ou în sus, piper și sare, după cum doriți. Preîncălziți cuptorul mai întâi la 200ºС și trimiteți "panglica" în el timp de 20 de minute. Atunci când partea de sus este înroșită - tortul este gata.

Pie poate fi mâncat ca o farfurie separată cu un sos, și pentru supa, cum ar fi linte, ciuperci. Acesta va fi delicios cu o farfurie.

Cârnații în produse de patiserie - o victorie pentru orice ocazie. O bună opțiune pentru o gustare, un prânz pentru un copil la școală, tratează pentru oaspeți în grabă.Conectarea fanteziei, vă puteți pregăti propriile opțiuni. De exemplu, puteți adăuga ouă, murături, brânză și alte produse.