- una dintre cele mai populare feluri de mâncare ale oricărei sărbători. Mulți oameni preferă să vadă vasul pe masa lor, dar nu toată lumea îi place să o facă.Pentru a găti un tip clasic de varză necesită mult timp și răbdare, ceea ce nu se poate spune despre leneși. Există multe rețete pentru acest fel de mâncare, fiecare având propriile caracteristici. Pentru a face roșii leneș lenes în cuptor, nu trebuie să aveți nici o abilitate. Respectând regulile și recomandările, puteți hrăni rapid și gustos întreaga familie. Retete simple pentru rulourile de varza lenesa in cuptorul
Unicitatea vasului este ca varza nu trebuie mai intai sa fie albita, frunzele sunt deconectate si carnea este rasucita. Principalul ingredient va trebui să fie adăugat direct la umplutură.Puteți găti varză umplute pe o tigaie, într-o cratiță, un aragaz lent, dar ele sunt cele mai delicioase în cuptor. Imaginea prezinta o reteta pentru rulourile de varza lenese in cuptor.
Roluri de varza clasica lenesa
Ingrediente: carne tocata
- -1 kilograme;Orez
- - 200 grame;Varza
- - 0,5 kilograme;Ceapa
- - 2 bucati( mare);Ouă
- - 2 bucăți;
- un morcov( mare);
- smântână - 0,5 litri;Pasta de tomate
- - de la 100 la 120 de grame;
- piper negru macinat;Sarea
- .
Umplerea ar trebui să fie carne de porc sau vită de porc. Se recomandă folosirea numai a varzei albe, deoarece nu este greu și rapid gătit. Soiul alb va da un suc special pentru feluri de mâncare.
Mai întâi tăiați toate legumele necesare. Orezul se toarnă un pahar de apă și se gătește până se pregătește.
Așezați carnea tocată într-un vas profund și amestecați bine cu ouăle. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați la o consistență uniformă.Cel mai bine este să o faceți manual.
Pentru a găti rapid orezul, se recomandă să-l înmuiați pre-în apă rece timp de 60 de minute.
Apoi formați țagla alungită și prăjiți-le într-o tavă.Pentru a nu lipi umplutura pe maini, trebuie sa le umezi cu apa. La prăjire, utilizați o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui. Atunci când semnele vor avea o culoare aurie pe toate părțile, le aruncați ușor pe o foaie de copt și turnați-o.
Rolurile de varză lenese în cuptor în sos de roșii și smântână
Aceasta este una dintre cele mai delicioase rețete care nu va lăsa pe nimeni indiferent de oaspeți. Mâncarea corect gătită va fi o adevărată decorare a mesei. Principalul avantaj al acestor rulouri de varză este că orice sos se potrivește acestora. Rețeta de rulouri de lege leneș în cuptor cu sos este foarte simplă, gustoasă și, cel mai important, ieftină.
Citește și: Vase de vară pentru fiecare gust - caserola de zucchini
Pentru semifabricate va trebui să luați:
- jumătate de kilogram de carne tocată( de preferință grăsime);
- un cap de varză albă;
- un ou de pui;
- sticlă de cremă;
- o ceapă;
- o jumătate de pahar de orez neaburit;
- Condimente.
Din ingredientele de mai sus veți primi 15 varză de mărime medie. Sosul pentru rulouri de varza lenes in cuptor poate fi diferit, dar cel mai popular si delicios este cel care include smantana si sosul de rosii.
Pentru a pregăti alimentarea cu combustibil:
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 350 grame de roșii coapte sau pastă de tomate;
- 2 căței de usturoi;
- 150 ml smântână( groasă);
- 500 apă caldă;
- condimente( sare, piper, hamei-suneli).
Înainte de a găti roșii de varză leneș în cuptor, ar trebui să știți că carnea este mai grasă, cu atât rolurile de varză își vor păstra forma și nu se vor deteriora la temperaturi ridicate.
Secvență de acțiuni:
- Spălați varza, scoateți frunzele superioare din ea și scoateți tija. Apoi, tocat foarte fin, pune într-un castron adânc și se toarnă apă fiartă.Acest lucru este necesar pentru a deveni moale.
- Scoateți orezul fiert din foc și scurgeți-l într-un șuviu. Nu merită spălatul puternic, deoarece o cantitate mică de gluten va permite amestecului să rămână împreună.
- Apoi se taie fin ceapa sau ceapa. Zmeura și condimentele rezultate se amestecă bine cu carnea.
- De îndată ce varza este moale, trebuie să fie drenată și strânsă bine.
- Combinați apoi carnea tocată, oul, varza.
- Pentru a forma mici patties din masa obtinuta. Se recomandă să le faceți în lungime de la patru până la cinci centimetri. Blocurile
- se rostogolesc copt în pesmet.
- Puneți varza umplute gata preparată pe o foaie de copt unsă și puneți-o în cuptor. Coaceți vasul la 200 minute timp de 20 de minute.
- În timp ce rulourile de varză sunt în cuptor, preparați sosul. Pentru a începe cu tocat fin ceapa, gratar morcovii și prăjiți totul într-o lumină mică.Adăugați condimente.
- Tăiați roșiile în două părți și grătarul. Pielea nu trebuie folosită.Adăugați roșiile în tigaie la ceapă și morcovi. Păstrați amestecul de fierbere la căldură scăzută timp de 5 minute și apoi îndepărtați.
- În timp ce roșiile și ceapa sunt răcite, amestecați smântâna și apa până când acestea au o consistență lină.
- Se toarnă apoi amestecul în tigaie și se amestecă bine.
Citiți și: Rețete originale de feluri de mâncare
La sfârșitul a 20 de minute, scoateți rulourile de varză umplute din cuptor și turnați-le peste pansament. Apoi, coaceți înapoi 30 de minute. Lalele de varză umede în cuptor cu sos sunt considerate gata când tot lichidul din sos sa evaporat.
Adăugați un pic de unt la sos pentru a obține o aromă neobișnuită.
Rolurile de varză dietetică din cuptor - o capodoperă de gătit.
Rolurile de varză leneș sunt un fel de mâncare unică care poate fi gătită atât din carne de porc, cât și din carne de pui. Datorită acestei alimente, este ușor să vă păstrați sănătatea și forma. Vitaminele și oligoelementele, care se găsesc în carnea și legumele albe, sunt cel mai bun prânz pentru suporterii unei alimentații corecte.
Componente pentru gătit: carne
- ( pui, curcan) - 800 grame;
- orez întunecat - 150 grame;
- morcov - 1 buc;
- ceapă -1 bucată;
- cap alb de varză( greutate aproximativ 1 kg);Proteină unică de ou
- ;
- Condimente.
Primul lucru pe care trebuie să-l începeți este gătirea orezului. Cerealele trebuie să fie semi-finite. Apoi, se toarna varza fin. Dacă legumele aparțin soiurilor de iarnă, atunci ar trebui să fie bine piure, adăugând un vârf de sare.
După ce orezul și varza sunt gata, puteți trece la prepararea cărnii tocate. Carne de carne. Se taie ceapa si morcovii in acelasi fel.În amestecul rezultat, detașați proteina de un ou, piper și sare după preferințe. Apoi adăugați varza și amestecați bine.
În cele 100 de grame de produse finite există doar 132 de calla.
Faceți bile și le prelungi puțin cu carne tocată.Finisajele se îndoaie pe o foaie de copt. Rulouri de varză dietetice leneș sub formă de chifle în cuptor sunt gătite timp de numai 40 de minute. Pentru a face ca felul de mâncare să fie suculent și să aibă un aspect atrăgător, locul în care va fi ars ar trebui să fie preîncălzit la 200. Dacă doriți, le puteți turna cu sos preparat din roșii și smântână.
Roluri de varză leneș cu varză în cuptorul
Aceasta este una dintre mâncărurile neobișnuite care merită respect. Caracteristica rețetei este că legumele nu trebuie să fie pregătite în avans. Sauerkraut oferă o aromă specială felului de mancare. Varza umpluta este suculenta si aromata.
Pentru a găti roșii de varză leneș cu varză în cuptor:
- 1 kg de carne tocată;
- 100 grame de orez rotund;
- jumătate de kilogram de varză;
- 1 morcov mare;
- 1 ceapă medie;Pastă de tomate
- 150 grame;
- 0,5 cesti de faina de grau;
- jumătate de pahar de ulei vegetal.
Citiți și: Perechea ideală la masă: carne de porc și ciuperci
Puneți orezul în apă și gătiți timp de 10-15 minute. Semințele de cereale să se întoarcă într-un ciocan și să se lase să se răcească ușor. Se combină varza cu carne tocată și se amestecă bine. Un castron de carne pus deoparte timp de 15-20 de minute.
Pentru coacere, trebuie să luați o foaie de coacere cu o grosime maximă a fundului .
Pentru a face sos, va trebui să prăjiți morcovii răzuți și ceapa în unt puțin. Apoi adăugați roșii, sare, piper. Se pot folosi și alte condimente. Se amestecă făina cu apă și se amestecă în tigaie. Dați amestecului puțin fierbere și turnați rulourile de varză.Coaceți în cuptor timp de 40 de minute.
Rolurile de varză leneș în cuptor cu straturi
Rețetă pentru cei cărora le place acest fel de mâncare, dar care nu le place să se amestece în bucătărie. Acest tip de varză leneș nu necesită pregătirea de varză și de prăjire morcovi și ceapă.Ele sunt pregătite foarte repede și ușor. Durata totală de prăjire este de numai o oră.
Produsele necesare:
- 0, 4 kg de varză;
- 0,7 kg carne tocată( carne de porc și carne de vită în proporții egale);
- 2 cepe mari de bulbi;
- ¾ ceasca de orez alba;
- 300 grame de conþinut de grãsimi cu smântânã de 30 de procente;
- 0,5 cesti de pasta sau sos de rosii;
- 300 ml de apă pură;
- vârf de sare și piper negru, măcinat.
Caserola de "varză lenesă în cuptor" va fi formată din trei straturi. Pentru a asigura bilele trebuie să fie folosite sos. Pentru aceasta, combinați și amestecați bine smântână, apă și sos. De asemenea, nu uitați să sareți și piper. 
De îndată ce sosul este gata, puteți trece la prepararea cărnii tocate. Carnea trebuie să se topească, săruri și se adaugă ceapă mărunțită.
Varza de tocat, cu atat mai mica, cu atat mai bine. Soiurile solide se toarnă apă fiartă timp de 20-30 de minute. Puneți în apă și orez. 
După aceea, începeți să puneți ingredientele pe o foaie de copt. Primul strat va fi varza. Apoi, orezul este așezat și acoperit cu sos abundent. Ultima minge va fi tocată.Ar trebui să fie uniform împrăștiate pe suprafață și se toarnă restul de umplere.
Coaceți o caserolă timp de o oră la căldură scăzută.Lalele roșii de varză în cuptor în sos de smântână, gătite în straturi, sunt foarte gustoase.Înainte de servire, puteți decora vasul cu ierburi proaspete.
