Pahar de ceai turcesc: nume și descriere detaliată

Unele cuvinte străine sună și se citesc aproape ca ale noastre, dar au un alt sens. De exemplu, o mizerie (bardak), care în turcă poate însemna un pahar sau o ceașcă. Aceasta înseamnă diferite tipuri de aceste feluri de mâncare. Dar astăzi voi povesti doar despre unul dintre ei, care ocupă un loc important în cultura Turciei și Azerbaidjanului.

Armudu

Armudu înseamnă pară în azeră. Numele este potrivit, deoarece un pahar de ceai turcesc seamănă puternic cu acest fruct. Este adevărat, unii văd în forma originală a pereților vaselor un indiciu al cotului taliei unei femei, deci nu ar trebui să fiți surprins să auziți termenul „boomalie” (Boğmalı), care tradus în limba noastră înseamnă "Înghesuit".

Centrul conic al ceainicului turcesc ajută la menținerea temperaturii băuturii în partea de jos pentru mai mult timp. Iar blatul larg ajută la răcirea rapidă a lichidului fierbinte. Acest lucru vă permite să savurați o băutură revigorantă proaspăt preparată, fără riscul de a vă arde buzele.

Pahar de ceai turcesc și caracteristicile sale

Armudele pot fi realizate din diverse materiale, dar cele mai populare sunt vasele de sticlă și cristal, prin pereții cărora este vizibil conținutul. În același timp, primele sunt destul de des acoperite cu pictură decorativă, inclusiv elemente de ornament național.

Armudu cu mâner este o variantă de veselă adaptată turiștilor. Paharele de ceai originale sunt făcute fără ea.

A doua caracteristică remarcabilă a acestor „cupe” este volumul lor - doar 100 ml. Și acest lucru are și o intenție, deoarece o cantitate mică de ceai poate fi băută rapid, în timp ce este încă proaspăt și fierbinte. Ei bine, atunci același pahar este din nou umplut dintr-un ceainic din apropiere de proprietarii vigilenți.

Apropo, băutura nu este turnată în armuda până la vârf, ci astfel încât să existe spațiu liber pentru buze - la 1-2 cm de margine. Se numește dodag yeri și este adesea marcat cu o margine. Ei bine, pentru a nu vă arde degetele în timpul ceremoniei ceaiului, armăturile sunt completate cu farfurii mici care înlocuiesc cu succes mânerul lipsă.