Care coș de pâine este mai bine de ales?

Pâinea este un element de bază în orice casă. O gospodină bună încearcă să-i facă pe plac familiei în fiecare zi cu produse de patiserie moi, aromate. Cu toate acestea, fără respectarea condițiilor de depozitare, produsele de panificație se deteriorează rapid, devenind vechi, devenind mucegăite. Pentru a prelungi durata de valabilitate, trebuie să o păstrați într-un recipient sigur și de calitate. Cum să alegeți un coș de pâine care să dureze mult timp, să asigure prospețimea pâinii și să fie ușor de întreținut? Sfatul este simplu: examinați meritele și dezavantajele diferitelor modele.

Fotografie de străbătut

Formele și scopul cutiei de pâine

Există multe cerințe pentru cutiile moderne pentru depozitarea pâinii. Containerul trebuie să fie compact și să nu ocupe mult spațiu de lucru. Ar fi frumos să ai mai mult spațiu pentru a stoca aprovizionarea necesară cu produse de panificație. Produsul nu trebuie îngrijit, nu trebuie deteriorat de agenții de curățare. Ar trebui să se încadreze în stilul bucătăriei, să devină un decor al camerei. Prin urmare, înainte de a alege, studiați avantajele diferitelor opțiuni pentru a determina care coș de pâine este cel mai bun pentru depozitarea pâinii.

Atenţie! Câștigat pe site-ul nostru designer de bucătărie. Vă puteți familiariza cu el și vă puteți proiecta bucătăria de vis gratuit! Poate fi de asemenea util designer de dulapuri.

Două la unu: depozitare și feliere

O soluție inovatoare - un produs care combină depozitarea și o placă de tăiat pentru felierea pâinii. Producătorii au prezentat numeroase modele în care o placă de lemn este adiacentă cu succes unei cutii din plastic, metal, sticlă. Cel mai bun pentru depozitarea produselor coapte este un coș de pâine, în care placa se extinde paralel cu masa. Dar există și opțiuni mai compacte, care nu se retrag.

Cos de masa

Produsele în formă de coș nu sunt o idee foarte bună pentru conservarea produselor coapte, cu excepția produselor din ambalajul lor original. Coșul este conceput ca un obiect de servit, unde este așezată pâinea feliată pentru prânz. Cu toate acestea, unele gospodine s-au îndrăgostit de coșurile de răchită pentru depozitare pe termen scurt în condițiile unui teren personal, dacha. În acest caz, este necesar să ambalați suplimentar produsele de panificație în pungi de stofă sau să le acoperiți cu un șervețel curat.

Cutii de pâine cu compartimente separate

Cum se păstrează pâinea într-un coș de pâine pentru a menține produsul proaspăt și aromat? Producătorii recomandă păstrarea diferitelor soiuri separate. Containerele, care asigură împărțirea spațiului în mai multe departamente, au devenit solicitate în familiile numeroase, cu gusturi diferite ale membrilor familiei. În ciuda faptului că coșurile de pâine „cu două etaje” arată foarte masiv, acestea nu ocupă mult spațiu în lățime, asigurând conservarea pe termen lung a produselor coapte fabricate din secară, grâu și tărâțe.

Cum se determină dimensiunea și forma

Containere de diferite dimensiuni pot fi găsite astăzi la vânzare. Există miniaturi, concepute pentru o familie mică, alimentarea zilnică a stocului de cereale. Depozitele mici sunt excelente pentru bucătăriile mici.

Există, de asemenea, cutii uriașe de pâine care pot conține nu numai pâini, ci și diverse chifle. Produsele spațioase sunt solicitate în familiile numeroase sau în absența unei oportunități de a cumpăra pâine în fiecare zi. Sertarele voluminoase arată solid în bucătăriile spațioase, dar arată voluminoase în apartamentele mici.

O întrebare importantă care trebuie rezolvată înainte de a cumpăra un coș de pâine este forma sa. Producătorii produc modele rotunde, ovale, patrulatere. Principala cerință pentru formă este conformitatea cu designul și dimensiunile bucătăriei.

• Un container rotund necesită mult spațiu liber, ocupând spațiu maxim pe suprafața de lucru. Cu toate acestea, produsul acestei forme a fost apreciat de iubitorii de lavash și pâine.
• Coșul de pâine oval este mai elegant și mai elegant. Ea aduce moale, linii netede în interior. Aceasta este o soluție bună pentru pâinile ovale.
• Sertarul dreptunghiular poate fi numit clasic. Astfel de produse tradiționale arată bine în bucătăriile de toate dimensiunile și nu necesită mult spațiu de instalare. Sunt potrivite pentru majoritatea tipurilor de pâine, cu excepția pâinilor rotunde imense.
• Coșul de pătrat pătrat arată neobișnuit. Capacul unui astfel de container se deschide în sus, ceea ce reprezintă o modalitate bună de a economisi spațiu pe desktop.

Dispozitiv de vidare

Recipientele cu vid extind durata de valabilitate a oricărui produs de panificație. Extragerea aerului prin intermediul unei pompe sau mecanic creează condiții optime pentru prelungirea perioadei de coacere. Vidul este doar o mână de Dumnezeu pentru acei oameni care trăiesc departe de așezări, care alimentează aprovizionarea cu alimente de mai multe ori pe lună.

Materiale (editați)

Cutia de pâine își datorează invenția lipsei de cereale care a apărut, când a devenit necesară păstrarea produselor de patiserie coapte cât mai mult posibil. Primul container de ambalare a fost sacii de pânză. În Rusia Kievană, coșurile de răchită din coajă de mesteacăn erau folosite în mod tradițional. Ei și-au făcut treaba bine până când au fost create cufere mai puternice din lemn. Progresele tehnologice din secolul trecut au oferit o gamă largă: gospodinele ar putea alege recipiente metalice ușor de întreținut (foste foarte scumpe) sau plastic ieftin.

Fotografie de garryknight

Astăzi, un sortiment imens de diverse materiale încurcă adesea clienții - care coș de pâine este cel mai bine să aleagă? Fiecare produs are propriile sale merite și dezavantaje. Cu toate acestea, principalul lucru este materialul din care este fabricat.

De lemn

Recipientele din lemn sunt ideale pentru depozitarea produselor perisabile. Un volum suficient de aer intră în spațiul interior al produselor din lemn. Datorită bunei circulații a maselor de aer, produsele de patiserie nu devin mucegăite sau învechite pentru o lungă perioadă de timp. Produsele de panificație rămân proaspete și moi, păstrându-și calitatea timp de 3-5 zile. Lemnul este un material natural natural. Textura nobilă a coșului de pâine va deveni un punct culminant în interiorul unei țări sau al Provencei, creând confortul.

Cu toate acestea, structura lemnului are o abilitate neplăcută - de a absorbi rapid mirosurile. Produsele din lemn necesită îngrijire delicată și delicată: „nu tolerează” substanțele chimice agresive de uz casnic. Un astfel de coș de pâine trebuie șters zilnic cu o cârpă moale ușor umezită, șters cu o cârpă de bumbac. O altă proprietate care scurtează durata de viață a copacului este absorbția rapidă a umezelii. Umiditatea ridicată a aerului, pătrunderea picăturilor de apă scurtează semnificativ durata de viață a coșului de pâine. Iar suprafața poate fi procesată doar în exterior, dar nu și în interior.

Când cumpărați un coș de pâine, acordați atenție calității lemnului: materialul trebuie să fie rezistent la solicitări mecanice. Produsele din stejar, tei, cedru, bambus s-au dovedit bine. Dar nimeni nu folosește conifere din cauza mirosului specific al rășinilor.

Plastic

Un produs popular și ieftin sunt coșurile de pâine din plastic. Sunt populare datorită ușurinței de întreținere: majoritatea produselor de curățat pentru uz casnic pot îndepărta cu ușurință murdăria de pe suprafață. Astăzi la vânzare există o gamă largă de recipiente din plastic de diferite forme și culori. Datorită acestui fapt, puteți alege un atribut care să fie în armonie cu întregul interior.

Deoarece plasticul este un material subțire și fragil, ar trebui să aveți grijă atunci când manipulați un astfel de coș de pâine. Căderea poate duce instantaneu la zgârieturi, cioburi, fisuri.

De asemenea, trebuie să fiți foarte atenți la calitatea produsului din plastic. De obicei, un produs chinezesc ieftin poate fi fabricat din materii prime sintetice de calitate scăzută, mai degrabă decât din plastic alimentar. Depozitarea produselor coapte în astfel de recipiente este plină de probleme grave de sănătate. Prin urmare, dacă un miros neplăcut emană din recipientul de plastic sau reputația producătorului este pusă la îndoială, achiziția ar trebui abandonată cu siguranță.

Fotografie de dpaulharrison

Din scoarță de mesteacăn și bambus

Produsele din scoarță de mesteacăn și bambus se disting prin aspectul lor original, devenind o podoabă pentru bucătăriile de diferite stiluri. Avantajul lor important este performanța excelentă. Nu se rup, nu se rup, nu se corodează și păstrează un aspect bun pentru o lungă perioadă de timp.

Bambusul este un material natural care, atunci când este procesat și montat corespunzător, asigură o etanșare aproape perfectă a containerului. Acest lucru permite pâinii și chiflelor să rămână proaspete și apetisante pentru o lungă perioadă de timp. În același timp, scoarța de mesteacăn nu împiedică pătrunderea aerului în spațiul interior, ceea ce duce la întărirea rapidă a produselor. Lipsa scoarței de mesteacăn și a produselor din bambus - metode speciale de spălare, rezistență insuficientă la umiditate, fragilitate cu îngrijire necorespunzătoare.

Oțel inoxidabil

Produsele din oțel elegante, strălucitoare, curățate sunt atractive pentru fanii stilului industrial (mansardă, minimalism). Un număr mare de ustensile de bucătărie, inclusiv coșuri de pâine, sunt fabricate din oțel. Acest material nu absoarbe mirosurile, este rezistent la umiditate, schimbări de temperatură și stres mecanic. Un astfel de coș de pâine nu se va rupe, nu se va îndoi.

Recipientul din oțel inoxidabil este ușor de curățat cu produse speciale de îngrijire a metalelor. Un plus important: oțelul inoxidabil este un material sigur pentru sănătate, nu emite compuși toxici. Pe o suprafață metalică, agenții patogeni nu rămân viabili mult timp. Prin urmare, cu îngrijirea zilnică a coșului de pâine, alimentele din interiorul acestuia nu vor deveni crăpate sau mucegăite.

Cu toate acestea, există un dezavantaj: cele mai mici zgârieturi, urme de atingere, murdărie sunt clar vizibile pe suprafața lucioasă. Modelele metalice mate nu au acest defect. Încă un detaliu: metalul nu permite trecerea aerului, prin urmare produsul trebuie să fie echipat cu orificii de ventilație. Dezavantajele recipientelor metalice includ greutatea lor mare, față de alte coșuri de pâine. Cu toate acestea, cu cât containerul este mai greu, cu atât este mai stabil.

Fotografie de nogoodreason

De răchită

Un astfel de coș de pâine este fabricat din diferite culturi de copaci: scoarță de mesteacăn, viță de vie, salcie. Există mai multe opțiuni exotice la vânzare, de exemplu, din alge marine.

Împletiturile împletite arată foarte frumos și sunt potrivite într-un stil interior rustic. Cu toate acestea, sunt de scurtă durată, au probleme cu îngrijirea. Dacă gazda nu ia în considerare o altă opțiune, cum ar fi răchita, în bucătăria ei, este mai bine să alegeți produse din viță de vie. Acest material este relativ rezistent la impact, potrivit pentru producerea de cutii elegante de pâine în bucătărie.

Ceramică

Ceramica și porțelanul sunt numite pe bună dreptate cele mai elegante și respectabile articole din toate ustensilele de bucătărie. Produsele pictate manual vor împodobi orice casă, subliniind gustul rafinat și statutul proprietarului.

Ceramica are avantaje, dintre care unul este absența mirosurilor neplăcute. Cu spălarea zilnică în coșul de pâine din ceramică, microorganismele patogene nu se vor înmulți. Un plus important este ușurința de îngrijire, capacitatea de a utiliza mijloace improvizate pentru curățare - săpun de rufe, oțet, sifon. Lipsa produselor ceramice: fragilitate, nevoia de depozitare atentă, incapacitatea de a restabili cea spartă.

Sticlă

Este iubită de gospodinele care acordă o atenție deosebită curățeniei și ordinii. Recipientele din sticlă sunt moderne, originale. Nu „mănâncă” vizual spațiul din bucătărie. Plusul unui astfel de coș de pâine este siguranța mediului a materialului. Produsele din sticlă necesită curățarea frecventă a murdăriei, dar nu sunt pretențioase în privința detergenților. Dezavantajul produselor fabricate din sticlă obișnuită, fără temperament este fragilitatea, fragilitatea. Și întărit este mult mai scump.

Combinat

Combinarea diferitelor materiale este o tendință populară astăzi. Pe rafturile magazinelor, puteți găsi o varietate de combinații, de exemplu, din lemn și oțel, ceea ce creează condiții optime pentru depozitarea produselor coapte. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare: prin achiziționarea unui container combinat, gazda se va confrunta cu dezavantajele ambelor materiale. În cazul nostru, aceasta este natura capricioasă a lemnului de îngrijit și exactitatea metalului la starea ideală a suprafețelor. Un alt defect este dificultatea de a găsi agenți de curățare care sunt adecvați pentru ambele materiale.

Fotografie de c r i s

Cum să nu vă confundați cu o alegere

În prezent, puteți cumpăra un coș de pâine în departamentele economice ale hipermarketurilor, în piețe, pe site-urile de internet, plasând o comandă cu chitanță la oficiul poștal. Înainte de cumpărare:

• Inspectați cu atenție articolul. Asigurați-vă că este intact, nu este deteriorat, nu există așchii, fisuri, zgârieturi.
• Miroase. Nu trebuie emise mirosuri neplăcute.
• Simțiți produsul. Suprafața trebuie să fie netedă, fără rugozitate (cu excepția produselor din răchită).
• Verificați cum se ridică capacul, tăblița glisează afară. Aceste acțiuni ar trebui să aibă loc fără aplicarea niciunui efort, scârțâit sau zgomot.
• Alegeți un produs de la companii de încredere, studiind cu atenție recenziile, evaluările furnizorilor.

Nu se recomandă utilizarea unui container nou imediat după cumpărare. Ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile producătorului, care indică ce trebuie să faceți cu produsul. De exemplu, este recomandabil să spălați recipientele din plastic cu apă cu săpun, să clătiți cu apă curată și să ștergeți uscat. Un produs din lemn necesită aerisire în timpul zilei.

Sfaturi de depozitare pe termen lung 

Orice produs necesită respectarea regulilor de funcționare și depozitare, spălare și curățare regulată. Prin urmare, atunci când alegeți materialul din care este fabricată cutia de pâine, gândiți-vă: va fi convenabil procesul de îngrijire, va putea rezista la condițiile de funcționare existente? Studiați instrucțiunile și urmați-le cu strictețe.

Determinați în prealabil locul din bucătărie. Aceasta ar trebui să fie o zonă departe de aragaz, chiuvetă, încălzitoare și calorifere, protejată de lumina directă a soarelui.