Trifoiul, mai precis, polenul său, este prezent în multe soiuri de miere, deoareceîn forma sa pură, nu există un fel de miere naturală.Trifoiul nu este o excepție. Prin urmare, acest produs de apicultură, de regulă, este numit de medonii principali, din care albinele au primit mită.
Mierea de trifoi este considerată de înaltă calitate. Culoarea, aroma, gustul și proprietățile sale utile dau dreptul de ao numi așa.
.Cuprins
- Gustul și culoarea mierei de trifoi
- Ingrediente: vitamine și minerale
- Proprietăți utile
- Contraindicații și rău
- Despre
- Condiții de depozitare
- Care sunt bolile principale care vindecă?
Gustul și culoarea mierei de trifoi
Mierea de trifoi este parfumată. Se referă la soiurile de flori, care le oferăaromă plăcută, bogată, gust dulce fără amărăciune și astringență. Gustul este pronunțat.
Pomparea proaspătă a mierei este aproape transparentă. Culoarea este galben deschis cu o tentă verzui. Dacă albinele colectează nectarul din trifoi roșu, mierea obține un ton roșu corespunzător.
Se cristalizează rapid, structura este granulată.
Ingrediente: vitamine și minerale
În compoziția samierea de trifoi este mai potrivită pentru diabetici decât alte soiuri, deoarece cantitatea de fructoză depășește nivelul de glucoză. Este usor absorbita de organism. Această caracteristică este utilizată de către nutriționiști în recomandările adresate pacienților.
Compoziția este după cum urmează:
| structură | % |
|---|---|
| fructoză | 40 |
| glucoză | 35 |
| Apă, polizaharide, zaharoză, cenușă, acizi organici, alte substanțe | 25 |
De asemenea, poate varia de la condițiile de creștere a mierei, vremea etc.
Micronutrienții predomină:
- Bor;
- iod;
- mangan;
- potasiu;
- fier;
- cupru;
- Zinc.
Aminoacizii esențiali sunt prezenți în miere de trifoi, ceea ce conferă acestei valori mai multă valoare. Din vitaminemierea conține acid ascorbic, vitamina E, K, vitamine din grupa B.și altele.
Mierea este calorică. 100 g de produs conține aproximativ 315 kilocalorii.
V-ar putea interesa compoziția și proprietățile altor soiuri de miere:
- Proprietăți utile și contraindicații ale mierei de la Kandyk
- Beneficiază și dăunează mierei spray
- Proprietăți utile și contraindicații pentru miere de angelica
- Proprietăți utile și contraindicații ale mierei Manuka
Proprietăți utile
Miere de trifoiîmbunătățește metabolismul și circulația. Se recomandă utilizarea acestuia pentru a restabili rezistența atunci când este suprasolicitat. Cum mierea activează procesele digestive, se mănâncă dimineața pe stomacul gol. În plus, este un instrument excelent de prevenire.
Acest soiare proprietăți antiseptice și antibacteriene. Aceasta normalizează microflora intestinală. Acesta este un excelent diuretic. Este capabil să îndepărteze zgura din corp atunci când este folosit cu ceai.
Se folosește în dietetică, cosmetologie, medicină tradițională și netradițională. În plus,utilizate pe scară largă în industria de cofetărie, în special în prăjituri, alte produse de patiserie.
Mierea este bună deoarece are un efect de înfășurare.
..Contraindicații și rău
Mierea de trifoi este bogată în calorii. prin urmarenu poate fi prea mult. Pentru un adult, este suficient să consumați până la 90 de grame pe zi, pentru un adolescent - până la 45 g.Pentru prevenirenorma este redusă la jumătate. Dacă cineva are o alergie la produsele de albine sau la plantele de fasole, este mai bine să renunțe la utilizarea sa.
Persoanele cu diabet zaharat o pot folosi, dar cu atenție. Nu interfera cu consultarea cu un medic. Deoarece mierea este un produs foarte dulce, ai nevoiedupă utilizare clătiți gura pentru a evita cariile dentare cu carii.
Nu dați miere de trifoi copiilor sub trei ani.
.Despre
Mierea pentru această miere este trifoi - o plantă de fasole. Se dezvoltă în Ucraina, în partea centrală a Rusiei, în Europa. În unele țări este semănată special ca plantă de miere. În Ucraina, cosul de două ori pe an.
Această plantă înflorește de la sfârșitul lunii mai și tot în iunie. Prelungirea acestei perioade până la începutul lunii iulie nu este exclusă.
Trifoiul este alb, roz și roșu.De la o suprafață de 1 hectar este posibil să se producă de la 100 la 300 kg de miere. Ca plantă de miere este apreciată de faptul că perioada principală de colectare a nectarului cade într-o perioadă în care plantele de miere devreme au dispărut, iar mijlocul (vara) nu a intrat încă în stadiul de înflorire.
Cu vremea roșie și fără vânt, albinele sunt fericite să lucreze la trifoi.
.Condiții de depozitare
Acest tip de miere este confecționată rapid.Înainte de cristalizare este de dorit să reziste la o temperatură de 15-17 grade Celsius. După - de la +3 la +8 la o umiditate relativă a aerului de 60%.
Cele mai bune recipiente sunt borcane de sticlă sau vase ceramice.
Care sunt bolile principale care vindecă?
Bolile cardiovasculare, în special tahicardia, toate răcelile, afecțiunile renale, articulațiile sunt tratate cu medicamente în combinație cu această miere.Mierea de trifoi este recomandată pentru curățarea sângelui și pentru refacerea microflorei intestinale.
Cei care suferă de nevroze, insomnie, miere vor ajuta la calmarea sistemului nervos. eaun efect benefic asupra organismului și contribuie la depășirea unora dintre bolile feminined. Persoanele supraponderale vor ajuta la normalizarea metabolismului.
Atunci când folosiți miere, este important să nu fiți dusi, amintiți-vă de fraza celebră:"Orice otravă este un medicament, orice medicament este otravă". Având în vedere că mierea poate fi un alergen puternic, utilizarea excesivă a acestuiaeste plină de consecințe grave, până la șocul anafilactic. Prin urmare, totul este bun în moderare. Cu respectarea ei, vă puteți bucura de acest produs cu plăcere. Un gust plăcut împreună cu proprietățile sale utile vor fi un serviciu neprețuit pentru menținerea sau restaurarea sănătății.
.
