Usturoiul este o rudă apropiată a cepei. Ca orice cultură de legume, are propriile caracteristici de plantare, îngrijire, curățare și depozitare. Plantarea usturoiului, cresterea acestuia - nu este nimic complicat. Vom înțelege.
.Distingeți între soiurile de ardere și non-vărsare, iarnă și primăvară - aceasta depinde de caracteristicile biologice ale plantei. Usturoiul care nu se oprește se înmulțește numai prin dinții care se trag - plus la acestea prin becuri cu aer.
.
Principalul lucru în cazul creșterii usturoiului de iarnă - crearea condițiilor pentru o iarnă bună. Acest lucru este asigurat de alegerea corectă a sitului pentru plantare, calendarul însămânțării, adâncimea de însămânțare. Cultura trebuie să fie amplasată pe teren fertil, cu o suprafață plană, curățată de buruieni, inundată de toamnă sau de ape dezghețate. Cele mai bune predecesoare sunt culturile, care eliberează timpuriu câmpul, sub care sunt introduse îngrășămintele organice: castraveți, dovlecei, varză timpurie, salată, leguminoase. Usturoiul este un predecesor bun pentru toate culturile, cu excepția cepei, deoarece acestea sunt afectate de dăunători și boli identice cu acestea.
- Pregătirea paturilor
- Pregătirea materialului de plantare
- Plantarea usturoiului pentru condiții de iarnă
- Normă și schemă de plantare a usturoiului
- Îngrijirea culturilor, îmbrăcăminte superioară
- Recoltarea usturoiului
- Dozarea și depozitarea becurilor cu aer (bulbi)
- Depozitarea usturoiului
- Cum pot obține un usturoi cu un singur dinte?
Pregătirea paturilor
Pământul din grădină este tratat cu mult înainte, astfel încât acesta se află într-o oarecare măsură. Direct sub arat sau săpat pot fi făcute humus (40-60 t / ha), îngrășăminte minerale. Norma îngrășămintelor minerale pe 1 țesătură: 30-40 g azotat de amoniu, 50 g superfosfat, 15-20 g clorură de potasiu. În toamnă, nu aduceți saltul decât în primăvară.
.Pregătirea materialului de plantare
Trei tipuri de material de plantare sunt folosite pentru a planta usturoi de iarnă sau grâu de primăvară:
- dinți,
- Becuri de aer (bulbi);
- Sevok (cu o singură mână, crescută din becuri cu aer).
Se selectează numai capetele de usturoi cu dinți sănătoși. Toate becurile bolnave, scrâșnite sau bulboase sunt aruncate. Dinții mari sau mijlocii sunt cel mai potrivit material pentru plantare.
Uneltele pregătite pentru plantare sunt gravate, dezinfectate cu o soluție 1% de sulfat de cupru sau o suspensie 3% de TMTD 10-15 minute. Dacă nu se efectuează dezinfecția, este util să le înmuiați timp de 12-24 ore într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. O astfel de pregătire contribuie la îmbunătățirea materialului de plantare, îl protejează de boli.
↑ înapoi la conținut ↑Plantarea usturoiului pentru condiții de iarnă
Pentru ca usturoiul să se înrădăcineze, dar să nu se înmulțească, ar trebui să fie plantat sub iarnă timp de două până la trei săptămâni înainte de declanșarea unei lovituri reci. Timpul optim pentru plantarea soiurilor de iarnă de usturoi pentru iarnă este a treia decadă a lunii octombrie în Kuban. La o plantare mai devreme, de exemplu, în septembrie, dinți încolțit, mergeți sub iarnă cu 2-3 frunze reale. Pentru a preveni afectarea frunzelor de îngheț sau de vânturi reci, plantele sunt uciși, iar la începutul primăverii se efectuează o grămadă transversală pentru a elibera gâtul plantelor.
La o plantare ulterioară, dinții nu au timp să se prăbușească - există o înrăutățire a culturilor sub influența vânturilor și înghețurilor reci.
Verificați calendarul plantării usturoiului cu calendarul lunar de plantare pentru anul 2017.
Becurile anuale seamănă toamna sau primăvara devreme. Dintre acestea, așa-numitul sowok crește - acestea nu sunt dinți, ci rotunjesc ceapa mică. Dacă puneți bombe în toamnă, atunci cea mai mare parte a verii va da săgețile, iar în plantarea de primăvară nu există nicio pușcă și se formează bulbii rotunzi - capete simple (mere). Acestea sunt plantate toamna, deoarece sunt păstrate insuficient până în primăvară.
Soiurile de primăvară sunt plantate la începutul primăverii, de îndată ce există o posibilitate de a intra în câmp, deoarece sunt foarte exigente pentru umiditatea solului, temperatură scăzută la prima creștere. Când sunt întârziate prin plantare, creșterea, dezvoltarea plantelor sunt întârziate, scăderea producției, calitatea produsului se deteriorează.
Dacă materialul de plantare este păstrat la o temperatură cuprinsă între 0 ° și + 5 ° C, este mai devreme să îl plantați în primăvară, apoi, în cea mai mare parte, bulbii sunt formați de un singur dinte.
.Normă și schemă de plantare a usturoiului
Usturoiul este de obicei plantat în rânduri, distanța dintre care este de 20-30 cm. Dinții sunt localizați la o distanță de 6-8 cm, însă această distanță depinde de magnitudinea lor: pentru cele mai mari, distanța este mai lungă, cele mici sunt plantate mai aproape unul de altul. Unu până la două zile înainte de a planta capul ar trebui să fie dezasamblat. Dacă se procedează astfel, de exemplu, cu o săptămână înainte de însămânțare sau chiar mai devreme, acestea vor pierde un anumit procent de germinare.
Câți dinți sunt necesari pentru a planta, de exemplu, 1 pătrat. metru grădină, spun că este complicat. Rata de plantare depinde de dimensiunea dinților pe care îi plantați. De obicei, agronomii numesc numărul 130-380 dinți pe metru pătrat. Prima cifră pe care o primesc pe baza greutății lor medii a unui dinte de 3 g, iar a doua - dacă cântărește 7 g.
Din dinti mai mari cresc capetele mai mari. Plantarea unui dinte cântărind mai puțin de 3 g nu merită, deoarece acestea vor crește capete mici.
La ce adâncime să plantezi? Acest lucru depinde, în primul rând, de dimensiunea dinților și, în al doilea rând, de momentul plantării.
În toamnă, soiurile de iarnă sunt plantate pentru iarnă. Dinții mari sunt plantați nu mai adânc decât 5-7 cm. Dinți mai mici - nu mai adânc decât 4-5 cm. Dar, atunci când se plantează în primăvară, că - în toamnă, este necesar să se asigure că stratul de pământ de sus este de cel puțin 3-4 cm. Puteți acoperi paturile cu un strat mic (5-7 cm) de mulci - paie sau iarbă uscată.
Arcuri de primăvară plantate în primăvară. Adâncime de plantare de primăvară usturoi - 4-5 cm. De asemenea, asigurați-vă că stratul de bază de deasupra dinților este de cel puțin 3-4 cm. Aceasta va oferi condiții optime pentru o bună înrădăcinare, pentru a forma capete de formă potrivită.
↑ înapoi la conținut ↑Îngrijirea culturilor, îmbrăcăminte superioară
Unul dintre secretele usturoiului în creștere este hrănirea.
.În primăvara timpurie, după ce se topeste zăpada, de îndată ce vor veni primele zile calde, ar fi frumos să furați culturile cu îngrășăminte azotate, de exemplu, uree (1 lingură de zahăr). lingura / 10 litri de apa). Aproximativ 5 litri de soluție trebuie utilizate pe m2.
.În aprilie, când lăstarii cresc, fertilizarea se efectuează de două ori, de exemplu, acesta este mijlocul și sfârșitul lunii aprilie. Prima hrană trebuie să conțină mai mult azot. Compoziția sa poate fi după cum urmează: jumătate de litru de gunoi de găină + 1 lingură de găină. o lingură de nitroamfoski pe o găleată (10 litri) de apă. În a doua hrănire ar trebui să existe mai mult fosfor și potasiu. Compoziția este după cum urmează: 1 lingură. lingura dublu superfosfat + 1 lingura. lingura de sulfat de potasiu + 1 lingurita de uree pe galeata (10 litri) de apa. Pe 1 m2 petrecem, de asemenea, aproximativ 5 litri de soluție.
Poate că, după ce ați îmbrăcat topul a doua zi, slăbiți solul între rânduri, după o săptămână sau o jumătate mai multă slăbire, dacă solul este uscat - se toarnă. Usturoiul iubește solul fără buruieni - oxigenul trebuie să curgă neapărat în rădăcinile și bulbii plantei, astfel încât să slăbiți solul între rânduri după fiecare udare sau după ploaie. Apropo, dacă nu există ploaie, udarea ar trebui făcută cel puțin săptămânal. Apa abundent - 12-15 litri pe 1 m2.
Grădinarul de lucru mai ușor va putea să mulci rânduri. Mulchul va păstra umiditatea, iar solul sub mulci va rămâne întotdeauna slăbit.
Că ați crescut capete mari, săgețile trebuie să fie rupte în timp. Încercați să le rupeți sau să le tăiați, și nu trageți în sus - pentru a putea trage bulbul în mod inadecvat sau pentru a vă deteriora sistemul rădăcină. Spargeți săgețile când acestea au atins o lungime de 12-15 cm, locul de rupere ar trebui să fie cât mai aproape posibil de ieșirea frunzelor. Dacă o rupeți, va continua să crească - nu veți avea un cap mare.
Spargerea săgeților este o tehnică agrotehnică specială, care permite nu numai creșterea dimensiunilor capului, ci și accelerarea maturizării.
Apropo, nu aruncați săgețile rupte - acestea pot fi folosite pentru conservarea copiilor, ca un condiment pentru mâncare.
De exemplu, adăugați săgețile de usturoi mărunțite la cartofii fierți, după ce ați drenat apa, l-ați uscat usor. Adăugați untul sau smântâna, amestecați și serviți la masă. Odată, am citit această rețetă - se numea "cartofi phytoncid". De atunci, aceasta este una dintre bucatele preferate ale familiei noastre.
Sucurile tocate se pot adăuga la pastele fierbinți fierte sau vermicelli - este, de asemenea, delicios, util, mai ales în primăvară, când nu există suficiente vitamine.
↑ înapoi la conținut ↑Recoltarea usturoiului
De obicei, la sfârșitul lunii iulie, frunzele de usturoi încep să devină galbene. Acest lucru indică faptul că este timpul să curățați. Există o regulă nescrisă pentru grădinari: este mai bine să le eliminați mai devreme decât mai târziu. Chiar și o întârziere de 5 zile este importantă. La o recoltă anterioară, este lăsată în aer liber sub un baldachin pentru maturare. Frunzele nu se rup. În acest caz, substanțele nutritive din frunze intră în bulbi, ceea ce le mărește masa. Capetele sunt dense, sunt acoperite cu solzi de top uscate, de un aspect atractiv. Și dacă ați întârziat cu curățarea timp de 3-5 zile, atunci cântarele care acoperă capetele se sparg, dinții se prăbușesc, capul în sine devine liber. Acest usturoi nu va fi păstrat mult timp.
Dar vreau să spun despre timpul de curățare separat. Există multe soiuri, care au perioade de maturare diferite - adică nu trebuie să fie îndepărtate imediat, ci pe rând. Cât de mult nu am vorbit cu fermierii familiarizați cu camioanele, aproape nimeni nu știe cum cresc. Apropo, și eu. Dar diferențele de soi pot fi văzute de culoarea carcasei exterioare a capului, de numărul de dinți din bulb. Încerc să sortez capetele înainte de plantare, pentru a planta cel puțin aproximativ soiul separat.
De unde știi când e timpul să scoți usturoiul de pe pat?
Este foarte simplu. Am întotdeauna lăsa câteva săgeți, eu nu rup totul când încep să crească. Prima dată în timpul creșterii săgeții se îndoaie curios, sunt ondulat. Dar de îndată ce am observat că săgeata a fost îndreptată, ea se ridică în poziție verticală - acesta este primul semn că este timpul să scoateți usturoiul.
Există un alt semn - capetele de flori, care au format deja becuri, au izbucnit - în timpul curățării.
Deci, știind aceste semne de maturizare, oriunde locuiți - nu veți întârzia niciodată să curățați usturoiul la timp. Deși timpul de curățare pentru toată lumea va fi diferit.
↑ înapoi la conținut ↑Dozarea și depozitarea becurilor cu aer (bulbi)
În anul următor ați avut usturoiul pentru plantare, lăsați pe pat unele plante cu săgeți, nu le rupeți. Aceste plante cu săgeți stânga trebuie lăsate în grădină timp de încă una până la două săptămâni după recoltarea culturii principale. Apoi se taie săgețile cu becuri de aer. Le puteți lega în mănunchiuri mici, agățați-le sub un baldachin (nu în soarele deschis) pentru a le usca. Deci, săgețile umplute de usturoi cu becuri de aer timp de 20-30 de zile. În acest timp există o scurgere de substanțe nutritive de la săgeți la bulbi, sunt acoperite cu cântare densă, devin paie palidă sau liliac (culoarea depinde de soi). Becurile cresc foarte mult, cochiliul explodează. Dacă o să le plantați în toamnă, sub iarnă, curățați-le, sortați după dimensiune. Și dacă bulbochki destinate plantării de primăvară-vară, atunci cele mai bune ar trebui să continue pentru a stoca grinzi până la primăvară, ca în timpul curățării, sortarea în bulbucs cadă sunt rănite, se pot usca, pierde germinare. Păstrați-le într-un loc întunecos la rece.
↑ înapoi la conținut ↑Depozitarea usturoiului
Pentru depozitare, capetele coapte, mature și bine uscate sunt luate cu scări intacte intacte. Cea mai bună temperatură pentru depozitarea casei este + 18 ° С. Depuneți usturoiul mai bine în pungi de plasă, pigtails sau cutii de carton.
↑ înapoi la conținut ↑Cum pot obține un usturoi cu un singur dinte?
Pentru a obține o singură bară, becurile cu aer pot fi plantate în toamnă sau primăvară. Trebuie amintit că în timpul însămânțării toamnei o parte din ceapă crește înghețată, putrezind. Prin urmare, se obțin lăstari rare. În primăvara timpurie însămânțare apare pe 10-20 de zile, de regulă, amicabile. Schema de însămânțare: distanța dintre rânduri este de 20 cm, de-a lungul rândului există o plantare solidă de ceapă. Îngrijirea constă în udarea și urmărirea acestora, adâncirea îngrășămintelor complexe, fertilizarea cu îngrășăminte complexe. Îndepărtați becurile cu un singur braț imediat ce frunzele au început să mintă. După cântărire (10-12 zile), uscarea este întreruptă de rădăcini, frunze uscate. Piesa unică este depozitată la o temperatură de 16-18 ° C, umiditate relativă de 70-75%.
.Și ultima... Evitați să plantați usturoi din magazinele de legume sau supermarketurile, deoarece în procesul de creștere a usturoiului vă riscați să aduceți boli grave la site-ul dvs.
