Cum se curăță un cazan de rugină și placă, diferite metode

Kazan este un tip unic de ustensile de bucătărie. Puteți găti aproape orice fel de mâncare în el. În același timp, substanțele utile sunt păstrate neschimbate în produse și ingrediente. În plus, mâncarea preparată are calități gustative incredibile, care nu pot fi realizate folosind preparate din alte materiale. Cu toate acestea, există o problemă semnificativă - cazanul din fontă tinde să ruginească. O puteți curăța cu bicarbonat de sodiu, oțet, șmirghel sau un burghiu. În acest articol, vom lua în considerare opțiunile pentru a scăpa de consecințele neplăcute ale oxidării.

Metode de curățare a cazanului din fontă de rugină

Proprietarul unor astfel de vase, mai devreme sau mai târziu, se confruntă cu problema coroziunii. O puteți curăța în două moduri: rețete populare sau produse chimice speciale pentru uz casnic, care sunt achiziționate în magazin. Fiecare persoană alege singură cea mai eficientă metodă.

Cu abordarea corectă, ceaunul va străluci din nou și va servi încă mulți ani pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase.

Produse chimice de uz casnic

Deoarece fonta nu este un material foarte delicat, îl puteți manipula în siguranță. Folosesc pulberi abrazive grosiere precum PemoLux și perii dure. Compoziția este turnată în locuri cu acumulare mai mare de rugină și tind, îndepărtând petele.

Asigurați-vă că clătiți ceaunul după ce ați îndepărtat toate petele roșii. Sub o presiune ridicată de apă, pulberea este bine spălată și apoi calcinată la foc mare. Acest lucru va elimina răspândirea în continuare a secarei, va restabili performanța vaselor.

Hârtie de șlefuit

Metoda mecanică este minuțioasă, dar eficientă. În stoc, trebuie să aveți șmirghel grosier și cu granulație fină. Mai întâi, curățați aproximativ locurile de acumulare a petelor roșii și apoi curățați praful fin și petele mici de rugină rămasă. Apoi clătiți bine cu apă curată, turnând apă abundentă peste ceaun.

Vă sfătuim să cumpărați un aparat respirator și mănuși confortabile pentru a nu respira praful fin și a nu vă strica mâinile cu șmirghel.

Burghiu

Această metodă este similară celei anterioare, deoarece petele roșii sunt curățate prin acțiune grosieră cu ajutorul acțiunii mecanice cu un abraziv. Rugina este pur și simplu îndepărtată cu un burghiu, apoi spălată și calcinată la foc mare. Este imperativ să respectați măsurile de siguranță atunci când lucrați cu un instrument electric.

Lipici și săpun

Metoda este potrivită pentru un cazan cu un volum mic. Un pachet de lipici silicat și o bară de săpun pentru rufe, care sunt pre-zdrobite, sunt plasate într-un castron cu apă caldă. O tigaie este plasată preliminar în ea.

Bazinul este dat pe foc și fiert câteva ore până se obține o pastă. Apoi soluția este răcită și drenată. Tigaia, pe care s-a format filmul adeziv, este spălată cu detergent obișnuit de spălat vase. Rugina se va desprinde odată cu pasta. La final, clătiți vasele și folosiți-le ca de obicei.

Măcinare

Rugina veche este îndepărtată cu o șlefuitoare. Nu toată lumea are un astfel de dispozitiv, așa că vă recomandăm să contactați serviciile pentru întreținerea autoturismelor. După curățarea mecanică, ceaunul este spălat și aprins. Abia atunci poți să gătești din nou în el.

Oţet

Este un produs versatil utilizat pentru curățarea diferitelor tipuri de vase și materiale. O opțiune simplă este de a fierbe oțetul într-un cazan din fontă. Acest lucru va necesita 300 ml de produs. Este mai bine să efectuați procedura în aer liber, dacă este posibil. Rugina se va desprinde singură din substanța caustică. Apoi clătiți ceaunul și aprindeți la foc mare.

Sifon și sare

Fondurile sunt adesea folosite de gospodine, în ciuda abundenței tuturor tipurilor de produse chimice de uz casnic pe rafturile magazinelor. Principalul lucru este că acestea sunt sigure și nu vor afecta sănătatea gospodăriei. Pentru a curăța ceaunul, luați produse în vrac în proporții egale, puneți-le în vase și umpleți-le cu apă. Compoziția trebuie fiartă timp de 2-3 ore, după care coroziunea va dispărea singură. Spălăm rămășițele și calcinăm fonta.

Ce să nu folosesc

Amintiți-vă că materialul este rezistent la solicitări mecanice, dar nu tolerează manipularea brută a furcilor, a cuțitelor și a altor ustensile metalice. Evitați această atitudine față de ustensilele bune.

De asemenea, nu turnați apă rece peste materialul fierbinte. Suprafața va fi deteriorată și gătitul în ea va fi inaccesibil.

Produsele chimice periculoase și puternice pentru uz casnic pot pătrunde în porii fontei și rămân în ele chiar și după o spălare temeinică. Nu ar trebui să-ți riști sănătatea.

De ce rugina cazanul

Coroziunea apare acolo unde vasele nu sunt îngrijite corespunzător. După ce ați cumpărat un cazan, luați-vă grija să studiați caracteristicile îngrijirii acestuia. Structura poroasă a materialului ajută la menținerea umezelii după spălare. Ca urmare, se blochează acolo și provoacă daune fontei.

Pregătirea incorectă preliminară a cazanului, în special calcinarea insuficientă, contribuie la apariția ruginii. Acest lucru se datorează boabelor de metal care se adaugă în timpul producției.

Având la îndemână vase universale din fontă, aveți grijă de siguranța acestora. Procesați corect înainte de gătit, aprindeți, aplicați o compoziție uleioasă, folosiți detergenți blândi cu multă apă după fiecare masă.