Conținutul articolului:
Dacă o persoană nu locuiește în Brazilia, Sri Lanka sau de Sud-Est Asia, aceasta nu înseamnă că această delicatesă de nuca de cocos pentru el inaccesibile. Aceste țări exportă în jurul produsului exotice glob. fructe de nucă de cocos După cum este bine cunoscut constă într-o coajă, suc și carne albă, care este utilizat pe scară largă în gătit, cosmetice și chiar grădinărit.
Coir este particulele fine sub formă de granule albe, care se obțin prin măcinarea interior fruct coajă de palmier. Dimensiunea lor depinde de mărimea găurilor utilizate răzătoare.
Proprietăți produs de peste mări
Mulți oameni sunt cunoscute de bomboane „Bounty“, despre care se spune că acestea sunt comparabile cu o plăcere cerească. Într-adevăr, dacă pregătească în mod corespunzător de nucă de cocos, este capabil de a salva toate elementele valoroase necesare pentru organism. Practica arată că produsul are efecte benefice asupra unor astfel de procese vitale:
- Acesta stimulează digestia. Cu cip poate vindeca diaree. Elimină râgâit și toxemie.
- Întărește protectoare Sealy. Produsul conține o cantitate mare de vitamina C, prin care organismul se opune răcelile.
- Lupta împotriva paraziților. Oamenii de știință nu înțeleg pe deplin modul chips-uri afectează ieșirea din intestine de paraziți dăunătoare.
- Emoții pozitive. Produse cu nuca de cocos starea de spirit Elevate, scuti de stres, oboseala și de a îmbunătăți memoria.
- patologie amenintatoare. Prezența în acidul cip-tocoferol și ascorbic ajută organismul să reziste dezvoltării tumorile maligne.
Este demn de menționat faptul că produsul exotice are un gust rafinat care place nu numai copiii, ci și adulți. Este, de asemenea, utilizat ca un decor suplimentar pentru diferite feluri de mâncare și deserturi. Cu toate acestea, în zona noastră ar trebui să acorde o atenție nu numai în beneficiul de nucă de cocos, dar, de asemenea, în deteriorarea acestui produs. Având în vedere că a importat în Europa din țările tropicale, aceasta poate provoca o reacție alergică. Pe corp sunt pete roșii, erupții cutanate sau umflarea organelor ușoare mucoase.
În cazul simptomelor de alergie, trebuie să renunțe imediat produsul și se referă la un specialist.
Acesta aduce prejudicii și consumul excesiv al unui produs, deoarece nuca de cocos calorii este destul de mare. La 100 grame de produs conține aproximativ 600 kcal. Oamenii care încearcă să controleze greutatea, trebuie sa fii atent atunci când aleg deserturi exotice. Dar pentru a fi moderată în obiceiurile, mânca „încântare cerească“ nuca de cocos este destul de acceptabil.
Condiții de creare a produsului la domiciliu
Pentru a se bucura de gustul fructului de peste mări, trebuie să știți cum să facă o nucă de cocos în bucătăria sa de origine. După cum este bine cunoscut produs exotic este obținut dintr-o carne albă ca zăpada, care se află sub coajă de nuci. Există mai multe tipuri de prelucrare a acestuia:
- Rough. Rezultatul este un pelete de dimensiuni mari.
- Media. utilizate pe scară largă în gătit.
- Mici. Acest tip de cip de procesare are aproape nici un gust, conține o cantitate mare de grăsime, cu toate acestea foarte rar utilizate pentru deserturi.
Înainte de a începe să gătesc chips-uri cu mâinile lor, alegând nuca de cocos de înaltă calitate. El nu ar trebui să aibă fisuri, urme de lovituri, sau erupții cutanate scutec.
Cumpara fructe de dorit de la începutul octombrie-ianuarie. În acest moment ei doar mature.
Atunci când un fruct indeciși, începe de tăiere. În acest scop, suprafața de nuci sunt puncte negre, care este introdus într-un cuțit sau alt obiect ascuțit pentru a face o gaură. Odată eliberat din interiorul suc de nuci, folosind un ciocan poate fi divizat.
Apoi, să ia o coajă albă ca zăpada și începe de strivire. Cel mai des folosit pentru un proces cu o răzătoare mare bază.Așchiile sol sunt dispuse pe suprafața unui strat subțire și plasat într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Produsul finit este cernut printr-o sită pentru a obține granule de aceeași dimensiune. Dar acest proces nu este obligatorie.
Magazin chips-uri într-un loc răcoros și uscat, în cazul în care nu există mirosuri străine de cel mult 12 luni.
Domeniul de aplicare al utilizării de nucă de cocos
Desigur, în cele mai multe cazuri, chips-uri de nucă de cocos sunt utilizate la gătit, în special pentru deserturi. Dar acest produs este util și în horticultură. Să considerăm mai întâi problema de modul de utilizare a răsadului de nucă de cocos, apoi se concentreze pe gătit.
Recent, rezidenții de vară au început să folosească această substanță pentru a îmbunătăți structura solului, combinându-l cu turba și alte substraturi. Datorită acestui sol are următoarele avantaje:
- conductivitate termică ridicată;
- suprafață de protecție împotriva formării crustelor solide;
- absența semințelor de buruieni care se află în substratul obișnuit;
- Nivelul pH-ului neutru.
Cel mai adesea, substanța este eliberată sub formă de tablete. Prin urmare, după cumpărarea și despachetarea, se recomandă citirea cu atenție a instrucțiunilor. Ne amintim doar câteva reguli:
- Substanța este spălată sub robinet timp de 2 minute.
- Așezați tableta într-o oală sau recipient adecvat pentru răsaduri.
- Umpleți chipsurile cu lichid la temperatura camerei.
- Semințe de plante în conformitate cu regulile de agronomie.
După aceste acțiuni simple, grădinarii au un rezultat bun. La urma urmei, chipsurile de nucă de cocos sunt o substanță naturală unică, care conține o cantitate imensă de elemente valoroase.
Acum este timpul să vă familiarizați cu utilizarea unei pulberi albe unice în gătit. Diverse prăjituri, prăjituri, dulciuri, rulouri, plăcinte, prăjituri de brânză și chiar înghețată dobândesc un gust și aromă rafinate. Fanii dulciurilor sunt foarte îndrăgostiți de coacerea cu chipsuri de nucă de cocos, care este ușor de gătit cu propriile mâini. Luați în considerare câteva rețete populare.
Tort rafinat cu note de exotici
Pentru a pregăti un tratament, veți avea nevoie de aceste produse:
- oua de pui;
- făină;
- zahăr granulat;
- praf de copt;
- cacao;
- nucă de cocos;
- unt;
- lapte;
- nuca de cocos
- apă.
Procesul de creare a unui tort cu chipsuri de nucă de cocos constă în operațiuni simple:
- Oua de pui sunt combinate cu zahar si bate cu un mixer. Este de dorit ca masa să crească de 2 ori.
- Într-un recipient separat, puneți făina, praful de copt și cacao. Se amestecă bine. Apoi, în porții mici, intrați în masa de ou, frământând un aluat omogen.
- Partea inferioară a vasului de copt este acoperită cu pergament. Ungeți-l cu ulei, apoi turnați biscuiții gătite.
- Cuptorul este încălzit la o temperatură de 200 ° C. Apoi puneți aluatul în el și coaceți-l timp de aproximativ 25 de minute. Biscuiți terminat tăiat în jumătate pentru a obține 2 prăjituri.
- În scopul de a înmuiat produse de patiserie, lichiorul de nucă de cocos se prepară cu apă fiartă. Apoi, cu o lingură, umezi prăjiturile tortului viitor.
- Următorul pas este de a face umplutura. Laptele se toarnă în trestia de nucă de cocos și se amestecă bine.Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 15 minute, amestecând constant.Când umplutura se îngroașă, scoateți-o din foc, astfel încât să se răcească.
- Tortul inferior infuzat cu lichior este acoperit cu umplutură de nucă de cocos, care se răspândește uniform pe întreaga suprafață. Apoi, un alt tort este plasat pe partea de sus, care este, de asemenea, impregnat.
- Apoi, pregătiți glazura. Pentru a face acest lucru, laptele este amestecat cu zahăr, cacao și unt. Se fierbe la foc mediu până se formează o masă uniformă.
- Când glazura se răcește, se toarnă pe tort. Folosind o spatulă, lichidul este răspândit pe părțile laterale ale coacerii, oferind produsului un aspect frumos.
Produsul este trimis într-un loc răcoros timp de aproximativ 3 ore. În acest timp va fi complet impregnată. Serviți pentru piese de ceai sau cafea porționate.
Aer delicacy pentru o comunicare prietenoasă
Pregătiți un tort delicat și parfumat cu chipsuri de nucă de cocos poate fi, prin colectarea ingredientelor necesare:
- oua de pui;
- iaurt;
- cremă;
- făină;
- zahăr;
- praf de copt;
- ras de cocos;
- unt.
Este interesant faptul că un astfel de desert este adesea numit "Dream Pie" și nu este în zadar. Încercându-l cel puțin o dată, va dori în mod necesar din nou. Și ei o pregătesc foarte simplu.
Zaharul este turnat într-un recipient adânc, se adaugă chefirul și ouăle. Toate se amestecă bine.
În făina de grâu cernută se adaugă o pulbere de copt și se frăgește consistența lichidului de aluat.
Răspândiți-l într-un vas de copt, care este unsat.Apoi, talasurile de nucă de cocos sunt amestecate cu zahăr granulat și distribuite pe suprafața tortului.
Cuptorul este încălzit la 180 ° C. Trimiteți-l "Dream Pie" timp de 35 de minute. Produsul finit este udat cu cremă.
Spectacular brânză de vaci cu nucă de cocos
Fanii produselor lactate își pot alimenta dieta cu o delicatesă neobișnuită gătită într-o tigaie. Pentru ao crea, aveți nevoie de aceste componente:
- brânză de vaci;
- zahăr granulat;
- făină de grâu;
- ouă de pui;
- ras de cocos;
- grăsime vegetală.
Când produsele sunt colectate, încep să creeze prăjituri de brânză cu chipsuri de nucă de cocos. În primul rând, ouăle, zahărul și brânza de vaci sunt combinate într-un recipient separat.Se amestecă bine produsele, apoi se adaugă nucă de cocos și făină.
Din cercurile de testare primite, se rupe într-o făină și se întinde pe tigaia încălzită cu unt.
Când sunt rumenite, se întorc cu grijă. Produsul finit este servit cu smantana pentru micul dejun sau pentru cina.
Pentru a face delicatețea nu numai delicioasă, dar și atractivă, puteți folosi șervețele colorate.
Bomboane de neegalat de pe insula plăcerii
Retete diferite pentru deserturi cu chipsuri de nucă de cocos uimi cu ușurință de gătit. Dar în gust, ele sunt superioare multor mâncăruri populare, deoarece conțin componente ale fructelor exotice. În bucătăria de casă, specialiștii cu experiență culinară pregătesc cu succes dulciuri unice care amintesc de faimosul bar "Bounty". Pentru delicatețe veți avea nevoie de chipsuri de cocos, lapte condensat și ciocolată (de preferință lapte).
Mai întâi, așchii se pun în laptele condensat și se amestecă bine pentru a obține o masă densă. Apoi se formează bile mici sau bare mici.
Dulciurile din așchii de nucă de cocos sunt așezate pe o tavă de copt acoperită cu pergament. Discutați în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
În acest moment, pregătiți un dulce. Ciocolata este topită într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă.Când bilele sunt gata, sunt înmuiate în fudge fierbinte.Cu ajutorul tacâmurilor, dulciurile sunt împrăștiate pe o tavă și plasate în frigider, astfel încât glazura de ciocolată este răcită complet. Delicacy este mâncat în orice moment al zilei, savurându-și gustul și aroma de neegalat.
