Se gătește conopidă dietetică coaptă în cuptor cu brânză

click fraud protection

Conținutul articolului:

.

Chiar și în timpul domniei marilor împărați, ea a fost servită la masa regală ca o delicatesă rafinată. Astăzi, conopida coaptă în cuptor cu brânză este un fel de mâncare preferată de către fanii produselor alimentare de plante. Gospodinele experimentate încearcă să gătească în multe feluri. Ei folosesc o tehnică specială de înmuiere, metoda de tăiere, precum și metoda de preparare.Fiecare bucătar are propriile trucuri care ajută la crearea de capodopere reale.

Pentru a spala corect o leguma exotica, trebuie sa luati in considerare marimea acesteia. Fructele miniaturate sunt spălate sub robinet. Versiunile mari sunt mai întâi turnate în lichid, și apoi spălate cu apă curentă.

Unele gospodine ard broccoli în lapte, altele se prăjeau în aluat. Dar cel mai popular fel de mâncare dietetică este conopida coaptă în cuptor cu brânză. Să facem cunoștință cu variantele simple de gătit această delicateasă uimitoare.

instagram viewer

Varza in sos de mustar-smantana

Particularitatea acestui fel de mâncare este delicatețea condimentelor. După o masă, rămâne un gust plăcut în gură, ceea ce vă încurajează să vă regândiți din nou acest fel de mâncare. Pentru prepararea sa trebuie să luați următoarele ingrediente:

  • cap de conopidă;
  • smântână;
  • brânză tare;
  • usturoi;
  • ou de pui;
  • muștar;
  • ulei de floarea-soarelui;
  • sare;
  • piper (mai multe mazăre);
  • frunze de dafin.

Când produsele sunt colectate, ele încep să creeze un fel de fel de mâncare - conopidă, coapte în cuptor cu brânză. În primul rând, legumele sunt spălate bine sau înmuiate în apă. Apoi aruncați în apă fiartă, condimentată cu piper, sare și frunze de dafin. Gatiti timp de cel mult 10 minute.

Pentru a inflorescenței nu și-a pierdut culoarea naturală, este de dorit să puneți un vârf de zahăr în apă clocotită.

Într-un recipient separat, preparați sosul. În primul rând, oul este măcinat cu ulei de floarea soarelui și muștar. Adăugați smântână acolo și amestecați.

Citiți și:Pentru produse de patiserie de ceai de copt

Brânza se freacă cu un răzuitor fin, iar usturoiul trece printr-o presă.Ingredientele se pun într-un sos lichid, amestecând continuu masa.

Pe vasul de copt unsă se introduce inflorescența de conopidă. Smântuiți-le cu sos de muștar, apoi puneți-le într-un cuptor preîncălzit (180 ° C) timp de o jumătate de oră.

Conopida, coaptă în cuptor, este servită ca un produs dietetic pentru fanii alimentelor sănătoase.

Rafinat caserola din legume

Acest vas aromatic și sănătos poate fi gătit în numai 30 de minute dacă există astfel de produse în frigider:

  • conopidă;
  • prazul;
  • Ardei roșu bulgar;
  • roșii;
  • usturoi;
  • unt;
  • brânză tare;
  • vin alb;
  • condimente;
  • mărar;
  • sare.

Pregătiți conopida coaptă destul de simplu:

  1. În primul rând, legumele sunt dezasamblate în inflorescențe. Apoi gătiți timp de 3 minute în apă amestecată cu vin.Aruncați-l înapoi într-o șuviță, astfel încât lichidul în exces să dispară.
  2. Partea albă a prazului este tăiată cu aceleași bucăți.Ardeiul roșu bulgăresc în cercuri, usturoiul trece prin presă.
  3. Ceapa este prăjită pe unt cald. Se adaugă piper și usturoi. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 10 minute pe căldură moderată.
  4. Pe forma unsă întinse inflorescența de varză. Fugiți cu condimentele preferate, sare. Pe partea de sus, felii de roșii, legume tocate, apoi puneți-le timp de 20 de minute în cuptor.
  5. Când timpul stabilit este încheiat, mucegaiul este scos din cuptor. Produsul este acoperit abundent cu brânză și mărar pre-măcinat. Legumele sunt apoi coapte pentru încă 25 de minute.
Citiți și:Rețete pas cu pas de dovleac de dovleac pentru iarnă

Astfel de conopidă, coapte cu brânză și legume, se obține cu o crustă roșie, care este plăcută de atât de mulți fani ai alimentelor vegetale. Pentru cină, felul de mâncare este servit cu smântână, pâine albă și vin de desert.

Dish pentru o masă de familie utilă

Cine nu este de acord că gătitul este cel mai mare câmp pentru creativitate? Chiar și cu o rețetă gata, puteți să experimentați și să luați mese minunate. O combinație uimitoare de legume, pește și brânză crocantă este combinată în această rețetă interesantă.

Set de produse:

  • conopidă și broccoli;
  • conserve de pește (ton);
  • ceapă;
  • brânză de consistență moale;
  • maioneza;
  • brânză tare;
  • Condimente, în funcție de preferințele gustului (piper, ierburi italiene, usturoi);
  • sare.

Etapele creării unui vas:

.
  1. Spălați cu atenție broccoli și inflorescențele conopidei pe o foaie de copt.
  2. Carnea de ton este turnată într-un recipient profund, drenând lichidul din conservă. Se adaugă brânză moale, maioneză, condimente, sare. Toate se amestecă bine.
  3. Masa, care s-a dovedit, distribuie cu exactitate legumele într-un strat uniform.
  4. Brânza tare este frecată pe o răzătoare mare și presărată peste pasta de pește.
  5. Panoul este așezat într-un cuptor preîncălzit până la 200 de grade. Coaceți aproximativ 45 de minute.

Conopida conopida si broccoli cu ton, servit ca o farfurie plina pentru masa de seara.Comunicarea plăcută a familiei va fi completată de o aromă delicată și un gust de neegalat al unui tratament util.

Deoarece brânza tare este folosită doar pentru a forma o crustă crustă, este recomandabil să alegeți soiurile fără aditivi și coloranți.

Fratele francez într-o delicatesă de legume

Întreprinzătorii hostess ar trebui să se familiarizeze cu reteta de conopidă coaptă cu umplutură de brânză și sos Béchamel.Acest fel de mâncare delicioasă este preparat din astfel de ingrediente:

  • conopidă;
  • lapte;
  • făină de grâu;
  • brânză tare;
  • unt;
  • nucșoară;
  • piper;
  • sare.
Citiți și:Cum de a închide compotul de piersici pentru iarnă acasă?

În primul rând, conopida spălată este împărțită în inflorescențe mici.În cratiță se fierbe apa cu apă sărată, puneți-o în varză și gătiți timp de aproximativ 7 minute. Ar trebui să devină moale și blând la atingere.

Brânza tare este frecată pe o răzătoare cu o bază mare.

Untul este așezat pe o tigaie fierbinte. Când se topește, adăugați făină și se prăjește până la aur.Apoi, în porții mici, se toarnă lapte rece și se fierbe la căldură.

Pentru a vă asigura că nu există bucăți în sos, este de dorit amestecarea continuă a amestecului cu o spatulă sau o măturică.

La sfârșitul turnării se adaugă nucșoară, piper, sare și brânză pe jumătate rasă.Masa este gătită la căldură scăzută până când brânza este complet topită, iar sosul va deveni omogen.

Conopida fiartă este plasată într-o formă ignifugă pentru coacere.

Sosul ușor răcit "Béchamel" acoperă bogat legumele.Se presara cu restul de brânză. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 10 minute.

O astfel de delicatesă de legume este servită pentru cină sau pentru o gustare ușoară.Este frumos înfățișând, are o textura delicată, o aromă excelentă de nucșoară și o atingere franceză a sosului Béchamel.

Reteta video de pui coapta cu conopida

Cum să-ți faci mâinile tale delicatețe de peste ocean - cartofi prajiti

Cum să-ți faci mâinile tale delicatețe de peste ocean - cartofi prajitiRețete și Spații Libere

Content: French Fries - Video If people on earth lived as one family, then probably their favorite treat would be French fries. It seems that this ...

Citeste Mai Mult
Rețete delicioase și simple de marmură de mere

Rețete delicioase și simple de marmură de mereRețete și Spații Libere

Conținutul articolului: Rețete interesante pentru blocarea merelor pentru iarnă Rețetă simplă pentru blocajele de mere Rețetă cu adaos de scorțișoară și vanilină Jamu...

Citeste Mai Mult
O masă rapidă pentru ocazii speciale - cârnați în patiserie

O masă rapidă pentru ocazii speciale - cârnați în patiserieRețete și Spații Libere

Conținutul din articol: retete delicioase și originale cârnați în foetaj Spiral Mezeluri din puf-drojdie aluat tort strat împletit cu carnati ...

Citeste Mai Mult
Instagram story viewer