Cum se păstrează caviar într-un vas de plastic: secrete simple de detenție acasă - 2 moduri

Chiar si produsele capricioși pot trișa și să fie capabil să mențină prospețimea lor pentru o lungă perioadă de timp, dacă știți regulile de îngrijire pentru delicatețea.

De ceva timp regulat fructe de mare nostru clienți frigider din oțel, cum ar fi caviar, care ne trimite în mod regulat o rudă. Noi, oamenii nu sunt folosite pentru a mânca o mulțime de pește și derivații săi, astfel încât câteva zile nu se poate distruge delicatese.

Din acest motiv, am dat vina învăța cum să păstreze caviar acasă. După cum sa dovedit, nimic nu este dificil de a stoca nici o delicatesă. Vă voi spune despre tot ce a fost posibil pentru a afla.

pregătirea ambalajelor

Atunci când alegeți o bancă, în cazul în care vă va stoca ouăle, să acorde o atenție la absența defectelor și închideți capacul de montare. Cu alte cuvinte, capacitatea ar trebui să asigure ingestiei minimă a aerului. Atunci cand interactioneaza cu oxigen si de produs oxidat se deteriorează rapid.

Pentru a păstra prospețimea și gustul de ouă, puneți-l într-un recipient închis.

Nu este recomandat să păstrați o delicatesă în tablă de cumpărare - Puneți vasele din plastic sau sticlă.

bănci de formare obligatorii Aceasta nu ia mult timp de a face câțiva pași simpli:

1. Recipient bun spălare fără utilizarea de detergenți.
2. recipiente din plastic Tratați fiert saramură sărat. La un litru de apă clocotită se dizolvă 4 linguri de sare, apoi imersie în rezervorul de lichid timp de 5-7 minute.

Un container bine pregătit va contribui la o stocare pe termen mai lung de mâncăruri scumpe.

1. uscat borcan bumbac pur sau un prosop de hârtie.
2. Wall unsoare recipient uscat cu ulei vegetal - va crește etanșeitatea.

Selectați o notă de ambalare numărul de delicatețe - este mai bine să facă acest lucru a fost în bancă posibil spațiu, mai puțin goale.

Rezervorul trebuie să fie curat, uscat și umplut complet cu caviar.

Parametrii de conținut dreapta

Pentru a înțelege cât timp va rămâne nevoie de delicatețe în stare proaspătă să acorde o atenție la două lucruri:

• Temperatura optimă a conținutului;
• și termenul de valabilitate de caviar roșu pe ambalaj.

Când te duci să cumpere caviar, pentru a determina calitatea acestuia poate avea pe eticheta de preț - prețul unui produs bun nu este mai mică de 1500 de ruble.

imagine	parametru
	condiții de temperatură La ce temperatură se menține caviar? Mediul ideală este considerat rece -4 la -10 ° C, Cu toate acestea, în echilibrul convențional temperatura camerei de răcire este reținută în -3-4 ° C, iar congelatorul este sub -18 grade. Din acest motiv, gazda a recurs la trucuri pentru a prelungi durata de viață a delicatețe.
	timpul de depozitare Despre cât de multe ouă sunt stocate într-o pungă de plastic, cel mai bine cunoscut producatori. Perioada de valabilitate într-un produs de calitate prescris, de obicei, pe etichetă. Într-un recipient etanș și corespunzător delicatețe echilibru de temperatură poate fi depozitat până la 6 luni. cutii deschise de caviar, dacă toate condițiile din frigider va rămâne în stare proaspătă până la 4 săptămâni.

delicatese depozitare Metode

caviar roșu se referă la delicatetea blândă. Ca orice persoană de sânge regal, ea cere o relație corespunzătoare.

Închideți-l în bancă și doar lăsați pe masă nu va funcționa - se va deteriora. Metodele de bază sunt împărțite în camere de depozitare de delicatese în refrigerare sau congelare.

icre roșii este bine păstrată în frigider.

Dacă este posibil, scoateți imediat produsul în frig - mai calde, mai repede ouale sa se inmulteasca bacteriile daunatoare.

Răspândit în bănci delicatețe dezinfectate trebuie unsă cu același ulei vegetal - densitatea materiei nu da aerul să intre în contact cu ouă. Oamenii care trăiesc într-o casă privată cu o pivniță, puteți păstra produsul în borcane de sticlă obișnuite pe rafturi subsol.

În timpul depozitării, urmați principiul conservării cantități mici - astfel încât produsul este mai puțin deformat.

Metoda 1. Depozitarea în frigider

Despre cât de mult timp pentru a stoca produsul, știi deja. Pentru a salva ouă Ponderat pe raft de frigider ar trebui să fie urmat reguli simple:

1. Urmați instrucțiunile de pe etichetă.
2. Se pune recipientul pe rafturi, care sunt mai aproape de congelator.

Foto: Recipient cu ouă, încercați să găsiți departe de alte produse alimentare.

1. Înainte de a salva caviar pe fundul recipientului, se pune gheata fin țeapă. Este posibil de a pune într-o pungă, aproape de bine și a pus pe partea de sus a containerului. Nu uitați să schimbați bucățile de gheață timp pe zi.

Gheața va prelungi termenul de valabilitate al icre roșii.

1. Dacă doriți să realizeze depozitarea pe termen lung a ouălorDe exemplu, până la sărbătoarea următoare - alimente borcan folie de film sau folie.

Metoda 2. Depozitarea în compartimentul de congelare

Este posibil să înghețe caviar pentru depozitare? Desigur, da. Această metodă de stocare nu este exact un produs va fi deteriorat pentru o lungă perioadă de timp.

Cu toate acestea, multe gospodine face greșeli înainte, după cum se dovedește ouă în congelator. Ca urmare, în loc de nucleoli elastice care le obține o masă de neînțeles, cu miros de pește vechi.

Recipient din material plastic - perfect pentru depozitarea containerelor de caviar în congelator.

feluri de mâncare de conținut formare într-o profundă congelare:

1. Ca un recipient, pentru a alege pahare de plasticrecipiente sau pungi de plastic de unică folosință. Saci și cupe bine unse.
2. Se împarte întreaga masă în porții mici.
3. Ouă într-un vas de plastic, loc, astfel încât ambalajul nu este încrețită.
4. Înainte de utilizare, lăsați produsul pe zi pentru a dezgheța în frigider.

Nu despachetați saci pe partea de sus a reciproc, în caz contrar ouăle se va transforma în terci.

Înțelegeți dacă este posibil pentru a stoca caviar în congelator, este foarte simplu - produsul răsfățat va fi lipicios la atingere, gust amar și miros urât sau de pește putred.

rezumat

Acum, pentru că nu va fi capabil să mențină prospețimea complexității icre roșii cu mâinile lor. Despre modul de a alege un caviar roșu și negru experți a spus VNIRO. Faceți cunoștință cu punctele de vedere ale oamenilor de știință ai putea alege, vizionarea video în acest articol.