conținut
-
1 Despre curățare corespunzătoare și de pregătire
- 1.1 curățenie
- 1.2 Pregătirea pentru depozitare
- 2 Metode de depozitare
- 3 Rezumând
legume de stocare de iarnă - o importantă și necesită o abordare responsabilă. Astăzi vreau să vă spun cum se păstrează usturoi într-un apartament oraș și să uite de necazuri, cum ar fi germinare, uscare și mucegai.
Despre curățare corespunzătoare și de pregătire
curățenie
Depozitarea corespunzătoare a usturoi acasă în timpul iernii începe cu curățarea lor în timp util:
- usturoi de iarnă, care vă cu atenție plantate în toamna gata de recoltare la sfârșitul lunii iulie, de vară, plantat în primăvară - în sfârșitul lunii august. Recoltarea o afacere mai bună pe o zi însorită și uscată.
- Cap de furcă sape, de la sol și a pus la uscat. Pentru a decupa uscat, va dura cel puțin 5 zile.
În cazul în care vremea nu este fericit zilele însorite, prezintă bolta de cultură sau sub chioșc, principalul lucru - o bună ventilație.
- După uscare, forfecare necesare: foarfeci sau foarfece ascuțite rădăcinile retezate, lăsând nu mai puțin de 4,3 mm, maneta este tăiat, care pleacă de la baza de 10 cm.
Pregătirea pentru depozitare
Indiferent de metoda aleasă de cap preformat vor fi păstrate mai mult timp.
Instrucțiuni pentru prepararea de usturoi pentru iarna:
- Fiecare cap rădăcini opal. Această manipulare simplu va preveni germinare.
- Pentru iarna usturoi mucegăită „scalde“ în soluția de ulei vegetal calcinat și iod (0,5 litri de ulei 10 picături de iod) și se usucă cu grijă.
Depozitare usturoi vară acasă organizează cald la o temperatură de 16 - 20 ° C, dar iarna poate fi depozitat într-o cameră rece, la o temperatură nu mai mare de 3 ° C
Metode de depozitare
Sfaturi Foto:
imagine | Descriere și recomandări |
Depozitarea în codite Modul cel mai vechi, îmi amintesc bunica mea atârna împletituri potbellied de capete de usturoi în pivniță. Această metodă este folosită fără pre-tăiere tulpinile. Comutatoarele sunt agățate pe cârlige sau grindă într-un loc uscat și întunecat. Metoda este remarcabil prin faptul că economisește spațiu semnificativ. |
|
Depozitarea în grila Metoda are aceleași avantaje ca cozilor de depozitare - economisește spațiu. Bordurate și cap antrenat plasat într-o grilă și atârnate în cârlige. Dacă alegeți această metodă, amintiți-vă că nu protejează împotriva deteriorării și înmugurirea, astfel încât în mod regulat să efectueze un audit al averii sale de usturoi. |
|
sarea Magazin de iarna recomandata de sare de usturoi. O cultură impresionantă pot fi plasate în cutii de lemn și se toarnă sare, creând sare „pernă“ de 2-3 cm. Rezervele modeste pot fi descompuse în borcane și acoperite spațiu cu sare. |
|
făină Capetele pot fi stocate într-o făină convențională, care absoarbe umezeala perfect. In partea de jos a făinii se presară stratul container de 3-4 cm mor rola în făină și bine ambalate. |
|
cenuşa Pentru a evita stocul de usturoi uscat, puteți utiliza cenușa. Se prepară solid strat de cenușă carton vsypte de 2-3 cm și pune cap usturoi pregătit. Înainte de stabilire rândul următor se presară un alt strat de cenușă. |
|
Pieile ceapa Pat de coaja de ceapa poate fi folosit pentru a stoca în coșuri, saci, cutii. In apartament, aceste cutii aș sfătui ridicarea la mezanin in casa - mansarda. |
|
parafina O altă modalitate foarte bună, care poate fi răspunsul la întrebarea cum se păstrează usturoi - o parafină. Se topește ceara (lumânări) și se scufundă alternativ capul în ea. Filmul de protecție, care se formează pe suprafața, nu se lasă să se usuce cuișoare, în plus, veți obține un „scut“ de încredere împotriva organismelor cauzatoare de boli. Această metodă este relevantă pentru o recoltă mică, pentru mine, eu pot să-l sun cel mai bun răspuns la întrebarea cum se păstrează usturoi. De ce? disposables low cost, fiabilitate și absența ingredientelor sub formă de particule, cum ar fi făina și sare. |
|
tesatura Buzunarul Usturoiul poate fi depozitat în timpul iernii și în sac tesatura din țesături naturale. Pre fiecare dip capul în soluție de saramură și se usucă. Muiată în sare nu se poate doar usturoi, dar, de asemenea, punga. După „scăldat“ l testați întotdeauna. |
Rezumând
Acum, că știi cum se păstrează usturoi este crescut cu propriile lor mâini. Eu, de asemenea, încă vă oferă video în acest articol, care ascunde o mulțime de răspunsuri la întrebări. Ai moduri interesante, dovedite de a stoca ceapa si usturoi? Împărtășiți secretele tale în comentariile.
Nu ratați cele mai importante:
O dată pe săptămână, vom trimite cele mai interesante lucruri pe care nu le-ați văzut
Am citit de 32 până la 500 de persoane. Alatura-te!