Ouă fierte Câte magazine în frigider - 7 reguli de bază

Ou de pui - un produs perisabil

Ouă de pui sunt bogate în vitamine, oligoelemente și proteine ​​- compoziția este extrem de apreciat in orice dieta, bazată pe principiile nutriție adecvată. conținut caloric scăzut, în acest caz, justifică numele de „dietetice“. Mă întreb care sunt căile de stocare a ouălor, în care puteți salva toate calitățile utile? Eu vă va spune cât de mult puteți stoca ouă fierte în frigider.

Caracteristici produs de stocare

Gândire ouă fierte cât de mult este stocat în frigider, este important să se acorde o atenție mai multor factori. Deși tratamentul termic mărește termenul de valabilitate al produsului, este important următoarele nuanțe:

ouăle crăpate nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp

• în cazul în care să achiziționeze produse;
• ferma „direct de pui“ sau magazinul a adus o fermă de păsări de curte;
• în ce condiții și la ce temperatura produsului este stocat până în momentul cumpărării;
instagram viewer
• cât de mult timp de a depune ouă înainte de data achiziției;
• dacă există semne de deteriorare pe coajă sub formă de fisuri.

Toate acestea trebuie să fie luate în considerare în utilizarea în continuare:

1. În cazul în care ouăle crude cumpărate de la supermarketApoi, ambalajul trebuie să fie informații cu privire la datele de expirare, și stocate, de regulă, ele sunt într-o casetă de prezentare specială cu răcire.
2. În cazul în care produsele rusticEle pot fi magazin proaspete, dar nici o garanție în acest caz, nimeni nu dă.

fotografie utile, cum pentru a verifica dacă un ou proaspăt

coajă de ou fără daune (fierte și nefierte) sunt depozitate mai mult, deoarece nu există nici o posibilitate de penetrare în bacterii prin coajă. Perioada de valabilitate defalcate la ori mai puțin.

depozitarea la rece

loc de depozitare optimă a ouălor - frigider

Este cunoscut faptul că produsele de păsări de curte, tratate termic sau fiert tare, nu numai absolut sigur (posibilitate de vierme infecție seliternym este zero), dar, de asemenea, fiind rezervat pentru mai mult timp. De preferință, acestea sunt depozitate în frigider, deoarece acest lucru este în cazul în care se observă temperatura optimă.

Ce trebuie să faceți pentru a prelungi durata de depozitare a ouălor fierte:

imagine	instrucție
	etapa 1 Produsul se fierbe la un „fiert tare“. În acest timp de fierbere - cel puțin 10 minute. Este acel moment - timpul minim în care microorganismele dăunătoare mor conținute în coajă.
	etapa 2 Se fierb ouăle se răcește în apă rece, și apoi șters cu o cârpă uscată.
	etapa 3 Când acestea sunt reci, le-a pus într-un container sau email vas de plastic cu un capac și trimite-l la adâncimea de depozitare a frigiderului. Se crede că magazin fiert ouăle dura mai mult în cazul în care nu sunt plasate în ușă. De la deschiderea și închiderea ușilor formele temperatura scade, produsul se deteriorează mai repede decât în ​​cazul în care poziția sa pe raft lângă peretele din spate.
	etapa 4 Timp de depozitare ouă fierte în frigider nu este mai mult de 20 de zile, în condiții de temperatură (de la 3 la 6 grade) și cu condiția ca acestea să fie în stare proaspătă.

Easter „Krashenki“ sunt stocate pentru mai mult timp, datorită stratului protector de vopsea și ulei pentru a da luciu. Chiar și în afara frigiderului, ele pot rămâne timp de aproximativ o săptămână, la temperatura camerei.

Perioada de valabilitate a ouălor de Paști din frigider este mai mult chiar

Depozitarea în afara frigiderului

ouă fierte pot fi depozitate în frigider și nu fac, dar din motive evidente, viața lor de conservare va fi semnificativ mai mică. Aceste ouă sunt depozitate la temperatura camerei nu mai mare de 20 ° C timp de maximum 3 zile. Utilizarea produsului, sunt mai vechi decât această perioadă poate duce la intoxicații alimentare.

Instrucțiunile furnizate în tabel descrie modul în care se păstrează ouă fără refrigerare.

imagine	descriere
	metoda 1 Produs fără coajă deteriorate pot sta 1-2 zile în aer liber la o temperatură nu mai mare de 22 de grade. Dacă există fisuri, chips-uri și astfel de produse, este de dorit să mănânce o dată.
	metoda 2 Pentru o mai bună siguranță infasoara fiecare ou separat în hârtie sau folie. Deci, este posibil să se evite alterarea la 3 zile.
	metoda 3 Este posibil pentru a stoca ouăle nu sunt refrigerate? Da, dar în orice caz, nu le-a pus în sac - ei în mod inevitabil merge prost.

Pe parcursul primelor 12 de ore de ouă fierte depozitate la temperatura camerei, păstrate pentru toate vitaminele și componentele valoroase, cu toate acestea, este de dorit să le utilizeze cât mai curând posibil.

Dacă nu puteți stoca mâncare gătită în frigider, este de dorit să se utilizeze în viitorul apropiat

concluzie

ouă fierte pot fi stocate în rece pentru o lungă perioadă de timp, dar acum știi că este nu numai - la temperatura camerei, acest produs, de asemenea, poate să rămână în stare proaspătă pentru un timp.

În cele din urmă amintesc - producție produce fermele de păsări de curte proaspete urbane și fermele private pot fără probleme să fie păstrate în frigider, în forma sa brută de 20-30 de zile, fără a pierde aroma. Ou fiert tare se va afla un pic mai mult, dar pentru a se asigura utilitatea și siguranța nu va fi - prețul produselor vechi de ingestie este plină de intoxicatii grave.

Videoclipurile din acest articol arată în mod clar modul în care propriile mâini pentru a salva ouăle. Dacă aveți orice întrebări sau comentarii - să le discutăm în comentarii.