Cum se păstrează cartofi - 9 din normele de detenție în condiții adecvate

Cartofii pot fi stocate practic orice număr, dacă știi cum să o facă.

Cel mai recent, m-am mutat de la țară la apartament. In toamna a existat o întrebare cum se păstrează cartofi, atunci când nu aveți o pivniță. Problema, am apelat la un prieten de vară Resident. Ea mi-a citit o prelegere despre condițiile de detenție a tuberculilor. Luând departe de monologul ei toate informațiile importante cu privire la depozitarea de cartofi, acum vreau să împărtășesc cu voi.

Pregătirea legumelor

Pentru fructe și legume, atâta timp cât posibil, ați fost crescut în stare proaspătă și nu putrezesc, care au nevoie să se pregătească pentru iarnă. Cu toate acestea, nu toate soiurile vor fi în măsură să supraviețuiască o astfel de perioadă lungă de timp.

Depozitarea pe termen lung să fie soiuri care se coc în august-septembrie.

• rădăcinoase plantate în primăvara devreme, va trăi până la un maxim din decembrie.
instagram viewer
• Rece rezista doar legume, săpate în august sau septembrie.

Ce trebuie făcut înainte de a elimina cartofii în depozit:

1. Tuberculii se usucă la soare. Ultraviolet proteja de germinare timpurie.
2. Curățați tuberculii de la sol.

Nu frecați sau să zgâriați coaja - amenință rădăcinile putrezite iminente.

Foto: legumele să fie bine pregătite mai păstrează proprietăți utile.

1. Sortare de soiuri de cartofiCalitatea și dimensiunea.

Puneți cutiile cu legume de calitate mai bună, în cel mai îndepărtat colț de a consuma primele roade ale clasa a doua.

1. recolta Stropitură antifungic Biologics. Acesta este un mijloc relativ ieftin, prețul per 200 grame va fi 50-150 ruble.
2. Dă tuberculi pre-rece.
3. atunciRăspândit în pivniță.

Mai întâi trebuie să consume produse alimentare legume de clasa a doua.

9 reguli de depozitare a rădăcinoase

Depozitarea cartofilor în casă bazată pe respectarea anumitor reguli:

imagine	recomandări
	regula 1 Pregătiți camera inainte de stabilire a tuberculilor. Curat, a scăpa de putregai de surse, de a crea un mediu ideal pentru conținutul de legume. Se recomandă să se ocupe de depozitarea de 5% înălbitor folosind un pulverizator pentru a preveni formarea mucegaiului.
	regula 2 Asigurați o ventilație subsol. O bună ventilație în pivniță se extinde durata de depozitare a legumelor.
	regula 3 Se împarte cantitatea recoltării containerului pe 15-20 kg.
	regula 4 In partea de jos a containerului, loc nisip sau praf - absorb excesul de umiditate.
	regula 5 Tuberculii acoperă pe partea de sus a fân sau cârpe - o protecție sigură împotriva înghețului.
	regula 6 Pune într-un cuplu de cutie mere proaspete - acestea vor încetini germinarea de cartofi. Ferește-te de mere: termenul de valabilitate este mai scurtă decât cartoful.
	regula 7 Magazin de cartofi pentru costurile de plantare într-un compartiment separat.
	regula 8 În cazul în care conținutul tuberculii sub formă de movile - nu permit mai mult de un metru înălțime Nabal.
	regula 9 Harvest ar trebui să fie situat la o distanță de 20-30 cm de pereți, astfel încât să nu se scurgă în afara condensului.

Condițiile de depozitare a rădăcinoase

tuberculii de sănătate depinde de mai mulți factori. În cazul în care, ce și modul în care sunt stocate cartofii. În orice cameră va fi capabil de a regla temperatura, nivelul de umiditate din dreapta și intensitatea luminii.

Pentru a stoca rădăcină cu ușurință atunci când se simt confortabil.

Pentru cartofi au rămas sănătoși pe tot parcursul iernii, de a crea condițiile necesare pentru aceasta:

cameră

Cel mai bine este de a păstra tuberculii la subsol sau pivniță. Natura în sine creează condiții optime. Cartofi, deși răspândit în cutii, chiar ambalate în saci, chiar și doar fac obiectul unui dumping, acesta poate fi depozitat până în luna mai.

Situația e diferită cu cei care doresc să salveze fără cultură pivniță. Locuitorii din mediul urban va fi cel mai convenabil pentru a trimite rădăcini într-un container special pe balcon.

Cartofii pot fi stocate pe balcon, fără a strica designul camerei.

Tara

Există trei modalități de a stoca cartofii într-un container:

1. cutii din lemn - cel mai popular și convenabil opțiune. Dimensiuni mici care conțin 10-15 kg de tuberculi, în același timp. Se recomandă să le pună la o distanță de 15-20 cm unul de altul, la înmugurirea sau infectat fătul unei nave nu împărtășește „cadouri“ cu ceilalți.

Selecția de ambalaje de înaltă calitate, pentru a ajuta la salvarea o mare parte a culturii.

1. saci de polipropilena sau material textil - de onoare pe locul doi. Ele poate găzdui până la 25 kg. Poziționarea ei confortabil - este permis să parieze pe unul pe altul.

Dumping pungi într-o grămadă, amintiți-vă că o mare greutate de tuberculi se poate fisura.

Tesatura respirabil, și, prin urmare, adecvată pentru depozitarea pe termen lung a legumelor.

1. Depozitarea în rețele - mod mai puțin frecvente, dar nu inferior în eficacitate. Dachniki sfătuiți să formeze o cutie din plasă de sârmă cum ar fi, de preferință, în două straturi. Gândiți-vă cum să se stabilească acest design, astfel încât să nu atingă podeaua, și puteți stoca cartofii, fără teama că ar obține rozătoare.

Grid - o modalitate buna de a păstra cartofii în pivniță până în primăvară.

mediu ideal

În mod corespunzător prepararea și ambalarea facilități pentru întreținerea rădăcinoase, veți găsi răspunsul la ultima întrebare. La ce temperatură pentru a stoca cartofi în timpul iernii? Cum de a alege iluminatul? Cum trebuie să fie umed de aer în seif?

imagine	recomandări
	condiţia 1 Temperatura optimă de depozitare a fructelor 2 - 4 ° C Atunci când conținutul de legume rădăcinoase pe balcon, în frig acopere vechile lor haine călduroase.
	condiţia 2 Umiditatea în camera pentru depozitarea de cartofi nu trebuie să depășească 85%.
	condiţia 3 Iluminarea în locul conținutului de fructe trebuie să fie minimă, extrem de artificială.

moduri originale de a stoca

Pentru cei care au dorit mult timp să încerce noi metode neconventionale de stocare, oferă două opțiuni. Unul pentru a da, unul pentru apartament.

imagine	mod de
	În groapă Această metodă neobișnuită este potrivit pentru cei care au o căsuță de vară. Urmați instrucțiunile unității, și tuberculii pot rămâne în stare proaspătă timp de aproape un an. Instrucțiuni: Dig suprafață groapă 4 de 4 metri și 1,5 metri adâncime. Alege un loc care nu se va încălzi puțină apă. Cu primul îngheț, așezați cartofii într-o groapă. Harvest pour 20-30 cm de nisip sau pietriș. Creați un design pe o înălțime movilă de 20-25 cm. adăpost Pământesc suprapuse ramuri pentru a recolta înainte de a ajunge la rozătoare. La momentul înghețurile severe acoperă un strat cm gaura 15 din turbă, fân sau frunze.
	În termostat Această opțiune este perfect pentru cei care trăiesc în casă, fără un balcon. container special pot fi plasat în orice loc convenabil de apartament. Cutia seamănă cu un mini-frigider, pe care o puteți seta orice temperatură și umiditate.

rezumat

Asta-i toate secretele de stocare cartofi. Alege cel care este convenabil pentru tine, și se bucură de o mare varietate de feluri de mâncare de legume acestei minunate pe tot parcursul anului. În comentariile împărtăși secretele modul în care reușesc să păstreze cartofi o perioadă lungă de timp.