Ghid pas cu pas pentru alegerea unui storcător

Pentru a alege cel mai bun storcător pentru casa, trebuie să înțelegeți în mod clar exact ceea ce dvs. și familia dvs. au nevoie de ea. La urma urmei, idealul pentru toate dispozitivele nu există și fiecare model are propriile sale avantaje și puncte slabe. În acest material veți găsi un ghid pas cu pas pentru alegerea unui storcător pentru casa dvs. și o selecție de recenzii video.

Pasul 1. Determinați tipul de storcător

Tipul 1. Centrifugal (universal)

Acesta este cel mai frecvent tip de storcator. Fructele din acesta sunt mai întâi zdrobite de răzătoare, apoi intră în separator, unde sucul se separă de pulpă sub influența forței centrifuge.

Pro:

• Stoarce sucul din aproape toate fructele, legumele și boabele (cu excepția fructelor cu oase mici). Este deosebit de bun pentru fructele și legumele dulci (de exemplu, roșiile sau piersicile).
instagram viewer
• Într-o trapă cilindrică puteți introduce în întregime fructe mici (de exemplu, mere, pere, etc.), ceea ce economisește timp.

• Sucul se stoarse foarte repede - de 2-4 ori mai rapid decat un suc de sudura.
• Suc de storcator centrifugal este o mai fluid și omogen, fără pastă (dar, pe de altă parte, acesta poate fi numit un dezavantaj, deoarece sucul cu pulpa util).
• Mașina este ușor de curățat chiar fără utilizarea unei perii speciale.
• În această categorie, cea mai mare selecție de dispozitive pentru orice buget.
• Costul storcilor centrifuge este mai mic decât cel al compresoarelor cu șurub. Prețul variază de la 1000 la 12000 de ruble.

contra:

• Datorită încălzirii fructului în stadiul de frecare și a interacțiunii pulpei cu aerul în separator, sucul oxidează și pierde unele dintre proprietățile utile. În plus, acest suc nu poate fi stocat pentru mult timp, ar trebui să beți imediat.
• Strânge sucul mai puțin atent decât sucul de suc și dă 10-40% mai puțin suc (în funcție de tipul de fructe / legume).
• Oferă mai multă spumă în comparație cu modelul cu șurub.
• Squeeze suc de la ierburi pot doar modele scumpe de juicers, și se confruntă cu acest lucru nu cel mai bun mod, și de la iarba de grâu - și nu pot.
• E zgomotos. Zgomotul se emite cam la fel ca la un blender, un combinator sau un măcinator de cafea.
• Modelele centrifuge, de regulă, sunt destul de mari și necesită mult spațiu.

În ce cazuri se recomandă:Dacă aveți o prioritate în viteza de a obține suc, de exemplu, vă place să beți pentru micul dejun, aveți un mare familie sau căutați un suc de întreținere pentru întreaga echipă, storcătorul centrifugal este optim alegere. De asemenea, poate fi recomandat fanilor de sucuri din fructe și legume suculente și moi, de exemplu, roșii.

.

Sfaturi pentru alegerea celui mai bun juicer universal de tip centrifugal pe care îl puteți învăța de la acest videoclip.

Tipul 2. Șurub (alte denumiri: "con "presă de presare la rece")

Auger storcator este de asemenea universală, dar funcționează pe un principiu diferit: ei stoarce sucul din fructe, datorită presei la presiune înaltă, mai degrabă decât de uzură. Partea principală a dispozitivului este un melc spiral conic care funcționează la turații reduse. În exterior și prin principiul de funcționare, ștuțul de șuruburi seamănă cu un mașină de măcinat cu carne.

Pro:

• Păstrează maximum de proprietăți utile ale fructelor, deoarece acestea nu sunt oxidate în timpul gătitului.
• Din același motiv, sucul de sucuri vă permite să preparați blănuri și să păstrați sucul în frigider timp de 48 de ore, fără a-și pierde valoarea nutritivă. Capacitatea de a stoca sucul într-un anumit sens compensează lentoarea dispozitivului, deoarece puteți prepara băuturi în avans.
• Stoarcerea este mai amănunțită și, prin urmare, sucul oferă mai mult.

• Stoarce sucul din aproape totul, chiar din varză, semințe, nuci și iarbă.
• Lucrează liniștit.
• Sucul se obține cu o cantitate mai mică de spumă (de două ori, comparativ cu sucul dintr-o mașină centrifugală).

contra:

• Costurile mai mult (de la 12 mii. ruble).
• Alegerea dispozitivelor din această categorie este mică.
• Gâtul de sucuri de sucuri este mai mic, astfel încât cele mai multe fructe și legume trebuie să fie tăiate în prealabil, ceea ce complică și încetinește procesul de gătit.
• Sucul se dovedeste mai dens datorita prezentei pulpei. Pe de altă parte, se poate spune că utilizarea pulpei compensează eterogenitatea băuturii.
• Mașina cu șurub, deși stoarce sucul din legume și fructe moi, dar se dovedește mai mult ca un cartof piure sau alimente pentru copii. Cu toate acestea, dacă aveți copii mici, atunci acesta este un mare avantaj.

În ce cazuri se recomandă:Storcătorul cu șurub este o alegere ideală pentru gurmanzi, vegetarieni, alimente crude, familii cu mic copiii, pacienții care au nevoie de alimentație dietetică / lichidă și doar oamenii care le urmăresc de sănătate. În plus, serpentinele sunt recomandate pentru cei cărora le plac sucurile din legume și fructe tari (mere, morcovi, sfecla etc.).

Dacă sunteți interesat de un sudura cu șurub, vă oferim o recenzie video și o comparație a 4 modele de mașini cu șuruburi de dimensiuni medii.

Și în acest videoclip, în detaliu și prezentat vizual o comparație a șnecului și a storcătorului centrifugal.

Tipul 3. Citrus (citrus-press)

Mașina este special concepută pentru stoarcerea sucurilor din citrice. Proiectarea sucurilor electrice de citrice este foarte simplă și constă în: motor, rezervor Pentru a colecta sucul și duza în formă de con, care, rotindu-se la viteze reduse, stoarce sucul de la fructe.

Pro:

• Nu necesită curățarea fructelor din coajă, este suficient doar să le spălați și să le tăiați în jumătăți (pe lobule). În alte tipuri de storcătoare extract de suc din fructe citrice este de asemenea posibil, dar trebuie să le pre-curățat.
• Poate stoarce sucul de rodie. Storcatorul Melcul este de asemenea posibil să se obțină de la sucul de rodii, dar mai întâi trebuie să-l eliminați de cereale, care nu este foarte convenabil.
• Este compact.
• Costuri necostisitoare (prețul preselor de citrice electrice este de 1200-3000 de ruble, deși există modele scumpe pentru 19-30 mii de ruble. rub.).
• Este simplu în aplicare.
• Funcționează repede.
• Foarte ușor de îngrijit.
• Nu produce zgomot, ceea ce face posibilă prepararea sucurilor chiar în dimineața devreme, când toate gospodăriile sunt încă adormite.
• Multe modele de mașini de citrice vă permit să ajustați cantitatea de celuloză din sucul final.

contra:

• Nu este potrivit pentru presarea fructelor decât citrice și rodii.

În ce cazuri se recomandă:Dacă nu aveți nevoie de altceva decât suc de portocale / rodii, atunci sucul de citrice este alegerea voastră. Și chiar presa de citrice va fi foarte utilă pentru fanii petrecerilor. Cu un astfel de dispozitiv, oaspeții pot stoarce în mod independent sucul pentru cocktail-urile lor, fără a curăța portocalele de coaja. În același timp, activitatea presei nu va întrerupe conversațiile și nu va face muie.

Dacă doriți să cumpărați un suc de citrice, vă oferim o examinare video comparativă a trei modele diferite.

Vezi de asemenea: 12 sfaturi pentru alegerea unui producător de paine pentru casa ta.

Pasul 2. Dimensiunea și capacitatea containerelor

Determinată cu tipul de storcător? Acum, să ne gândim la volumul rezervoarelor de care aveți nevoie pentru a colecta suc și pulpă. Mașinile citrice și centrifuge au cel mai adesea recipiente încorporate pentru colectarea celulozei și tip șurub - separate (vândute în kit).

• Pentru câteva persoane, volumul unui recipient pentru colectarea a 300-600 ml de suc va fi suficient (acesta este de 1-2 cupe), volumul pentru colectarea celulozei l.
• Pentru o familie mare, este necesar un rezervor de 2 litri pentru prepararea sucului la un moment dat, volumul recipientului de colectare a celulozei fiind de -3 litri.

De asemenea, atunci când alegeți un model potrivit, acordați atenție dimensiunii gâtului de încărcare. Cu cât este mai largă, cu atât mai multe fructe și legume se pot scufunda în ea fără a fi tăiat.

• Dimensiunea medie a gâtului de încărcare este de 75 mm. Într-o astfel de trapă se va potrivi un măr cu diametrul de până la 73 mm, fructele de dimensiuni mai mari vor fi tăiate. Cel mai larg gât al storcătorului poate avea un diametru de 84-85 mm.

Pasul 3. Moduri de alimentare și viteză

Cu cât este mai mare puterea mașinii, cu atât mai rapid și mai bine dă sucul.

• Pentru mașinile centrifuge, puterea este de 250-300 W, iar viteza de rotație a separatorului este de 10000-12000 rpm. A cumpăra un dispozitiv cu indicatori mari (până la 23.000 rpm) nu are sens, deoarece nu afectează productivitatea și calitatea sucului. Apropo, unii juiceri au până la 9 moduri de viteză, deși, de fapt, amatori sucul proaspăt stors va fi suficient de 2-3 moduri: modul de viteză redusă adecvat pentru fructele moi și modul de viteză mare - pentru solid. Rețineți că unele aparate centrifuge pot avea doar 1 mod, dar nu sunt potrivite pentru a face sucuri din fructe / legume moi.

• Șuruburile de sucuri de suc pot avea o putere de 200-400 wați.
• Citricele au o putere foarte mică de 20-40 wați. De fapt, în alegerea preselor de citrice, puterea nu este de o importanță atât de mare, iar o mașină cu o putere de numai 25 W va face o treabă excelentă.

Vezi și: Ghid pentru alegerea mixerului

Pasul 4. Materiale de caz și piese

Carcasa oricărui storcător poate fi făcută din plastic și / sau din aluminiu sau din oțel inoxidabil. Cojile metalice sunt mult mai frumoase și mai fiabile decât cele din plastic, dar mai scumpe și mai grele. Cu toate acestea, plasticul reduce semnificativ costul dispozitivului, face mai ușoară și simplifică îngrijirea, iar cu o manipulare atentă poate dura și mulți ani.

• Rețineți că amprentele digitale rămân pe oțel inoxidabil lustruit și plastic negru lucios.

Materialul de centrifugare din storcătorul centrifugal este întotdeauna fabricat din oțel inoxidabil. Dar extractorii de citrice și sucuri de șuruburi pot avea părți din plastic ale filtrului, deoarece, datorită vitezei reduse, încărcăturile pe ele sunt nesemnificative.

Pasul 5. Mai multe opțiuni

Este recomandat ca ultima dvs. juicer să aibă următoarele opțiuni suplimentare:

• Funcția de "drop-stop" (pentru mașinile cu aprovizionare directă cu suc).
• Sticlă sau cană pentru sucul gata preparat și dispozitivul de tăiere cu spumă. Ei bine, dacă se măsoară recipientul de suc.
• Picioare pentru picioare sau cel puțin picioare simple cauciucate pentru stabilitatea dispozitivului (deosebit de important pentru storcatorii centrifugali).
• Posibilitatea spălării pieselor detașabile în mașina de spălat vase.
• Capacitatea de a scoate cablul într-un compartiment special din baza dispozitivului. De asemenea, asigurați-vă că cablul lung sau scurt este suficient pentru modelul pe care l-ați selectat.
• Perie pentru curățarea celulelor sitei.

(Evaluați materialul! Deja ați votat:15Media voturilor:, 0din 5)
. Se incarca ... Sprijiniți proiectul - împărtăși materialul cu prietenii în rețelele sociale:

Citiți și:

• . Un ghid pentru alegerea unui multivark.
• . Cum să alegeți mașina espresso ideală.
• . 6 factori care trebuie să știți înainte de a cumpăra un cuptor cu microunde.
• . Cum sa alegi o masina de spalat vase - ne pregatim sa cumparam.
• . Ghid pentru alegerea unui mixer submersibil și staționar.
• . Reguli pentru instalarea și conectarea unei mașini de spălat vase.
• . 10 criterii pentru alegerea unui frigider, care trebuie să știți înainte de a cumpăra.