Cum de a închide compotul de piersici pentru iarnă acasă?

Piersile luminoase, dulci și suculente sunt întotdeauna populare și dorite de toată lumea.Închideți compotul de piersici pentru iarnă - adică, stocați-vă pe un borcan de vitamine cu preparate proprii fără conservanți. La urma urmei, piersicile nu sunt doar atractive în aspect, ele conțin o mulțime de elemente benefice de microelemente pe corp.În timpul iernii, va fi o oportunitate de a vă bucura nu numai compot dulce, dar, de asemenea, să mănânce pulpă de piersici. Conservele de fructe în compot pot fi consumate întregi și folosite în plăcinte sau prăjituri. Există multe rețete cu fotografii de compot de piersici pentru iarnă, astfel încât hostessul novice să poată înțelege cum să închidă această băutură excelentă.Hostess cu experiență în conservare, va fi, de asemenea, posibilitatea de a învăța o mulțime de lucruri interesante de la prezentarea foto a procesului de rulare fructe și blanuri de fructe de padure.

Cum este folosită piersicul?

Peach este un fruct util pentru oameni. Conține vitaminele B, C, T, K, PP, potasiu, magneziu, zinc, mangan, fosfor, fier, citric, malic și tartric. Printre componentele benefice se numără și pectinele și uleiul esențial. Chiar și osul de piersic și frunzele sale au proprietăți pozitive. Piatra este prelucrată în ulei de migdale, care este utilizat pe scară largă în cosmetologie, iar decoctările sunt făcute din frunzele copacului pentru a trata bolile gastrointestinale.

Pulpă parfumată este ușor digerată sub orice formă.Poate fi folosit nu numai în stare proaspătă, ci și la o rețetă simplă pentru compotul de piersici pentru iarnă.Fie că este vorba de suc, compot sau carne de piersică, ele normalizează în mod egal activitatea secretoare a stomacului, ajută digerarea alimentelor, îmbunătățesc pofta de mâncare, precum și tratamentul bolilor renale, bolilor cardiovasculare, reumatismelor, gutei.

Compot de piersici conservat

Un întrebător: "Cum să gătesc compotul de piersici?" Este o descriere simplă a acestui proces.În tigaie cu apă rece ar trebui să fie amestecat cu cantitatea dorită de piersici fără semințe, se adaugă zahăr la gust și se fierbe timp de 10-15 minute. Se răcește și se compotează gata de mâncare.Înainte de servire, puteți pune cuburi de gheață într-un pahar pentru a face băutura răcoritoare și răcoritoare.Și aici, dacă doriți să păstrați un compot de piersici pentru iarnă, atunci mai multe rețete de neegalat sunt furnizate mai jos. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a face astfel de provizioane, dar rezultatul este excelent și gustos. Lista ingredientelor principale include piersic, apă și zahăr. De la ustensile de bucătărie este nevoie doar de o tigaie. Pentru cei care nu doresc să sufere chiar și cu tigaia, puteți obține un aragaz lent. Compotul de la el nu vine mai rău decât fiert într-o cratiță.

Compot de piersici fără sterilizare - video

Compot de piersici pentru iarnă fără oase

Descrierea pas cu pas:

1. Spălați piersicile, îndepărtați cozile și oasele, împărțind fructele în jumătate. Dacă se dorește, fructul poate fi curățat, dar absența acestuia nu afectează gustul și procesul de conservare.
2. Umpleți o cratiță cu 2 litri de apă și fierbeți. Apa poate lua cele mai comune de la robinet, fără a cheltui bani pe purificat. Procedurile de sterilizare vor distruge în orice caz toți germenii. Din nou, totul depinde de capacitățile dvs. Apa purificată este, de asemenea, o bază excelentă pentru compot.
3. Aranjați piersicile într-un borcan la jumătate sau puțin în partea de sus.
4. Se toarnă apă fiartă într-un borcan, se acoperă cu un capac și se lasă deoparte o jumătate de oră, astfel încât apa să fie saturată cu suc de piersici.
5. După o perioadă de timp specificată, scurgeți apa saturată în tigaie, adăugați zahăr și fierbeți din nou.
6. Turnați borcane de piersic cu siropul obținut și strâns cu capacele.Înfășurați într-o cârpă caldă.
7. Compotul piersic pentru iarnă fără sterilizare este gata!

Într-un borcan de 3 litri până la vârf, se pun 0,9-1 kg de piersici de dimensiuni medii cu pietre și 1-1,2 kg de semințe fără pietre.

Băutura delicioasă, dulce, poate fi închisă nu numai cu piersici singuri. Această dulceață poate fi diluată cu un alt fruct sau cu un gust mai acru. Un astfel de ingredient poate fi: mere, prune, zmeură, cenușă de munte, coacăz. Etapele pregătirii nu vor fi foarte diferite, dar cu siguranță este mai bine să se introducă un punct de sterilizare pentru cutiile de fructe. O astfel de procedură va permite stocarea mult mai mult a provizioanelor și prevenirea unei eventuale defecțiuni. Mai jos sunt câteva astfel de rețete cu rezultate delicioase.

ravioli Prajituri cu piureuri fara sau fara zahar - video

Mere compotate si piersici

Descriere pas cu pas:

1. Spalati piersicile, indepartati oasele. Tăiați jumătățile de piersici în felii.
2. Faceți aceeași procedură cu un măr.
3. Puneți fructul într-un borcan, umplându-l la 1/3 volum.
4. Se toarnă apă fiartă și se lasă timp de 15 minute.
5. Purtați un capac capron cu găuri pe gâtul vasului. Scurgeți sucul de fructe cu apă și toate ingredientele trebuie să rămână în borcan.
6. Se diluează amestecul rezultat cu zahăr cu calculul: 100 grame de lichid vrac pe litru de lichid. Nu trebuie să turnați mai mult zahăr, piersicii au deja suficientă dulceață.Compotul poate fi prea agitat, va trebui diluat cu apă fiartă înainte de ingestie.
7. Se fierb și se toarnă siropul peste bănci. Rotiti capacele, intoarceti-le si inveliti-o intr-o patura calda pentru o zi.
8. Compotul piersic pentru iarnă cu adăugarea unui măr este gata să mănânce!

Un compot blocat și răcit nu trebuie mutat imediat în cămară sau într-o altă încăpere slab ventilată, deoarece ar putea cădea un capac. Pentru câteva săptămâni, dispozițiile ar trebui să stea în larg.

Două fructe similare trebuie combinate împreună: piersici cu prune. Proprietățile benefice ale prunii sunt adăugate la proprietățile pozitive ale piersicii. Pe lângă faptul că are o piersică, prunele conțin vitamina A, acid ascorbic, crom, cupru, fluor. Aceste componente îmbunătățesc viziunea, întăresc vasele de sânge, dau putere. Asigurați-vă că ați închis această băutură cu vitamine.

Compot de piersici și negru - Video

Prune și piersici compot Pas cu pas Descriere:

1. Spălați fructele, îndepărtați cozile și oasele. Pot fi conservate și întregi.
2. Sterilizați borcane cu capace.
3. Componentele de fructe plasate în recipiente de până la jumătate sau 1/3.Depinde de ce concentrare doriți să obțineți.
4. Turnați zahărul pe suprafața fructului.
5. Se fierbe apa și se toarnă în borcane.
6. Trimiteți pentru procedura de sterilizare care va dura 15 minute. Această etapă este necesară pentru a evita defalcarea provizioanelor, deoarece fructele sunt complet închise și necesită tratament termic suplimentar.
7. Scoateți recipientul și acoperă-l cu capacele. Răsuciți, înfășurați și așteptați răcirea.
8. Compot de piersic pentru iarnă cu prune gata pentru utilizare!

Puteți păstra alte fructe cu cea mai recentă rețetă pentru a face un compot de prune și piersici. Piersica poate fi combinată cu o pară și un gust dulce plăcut. Boabele de zmeură, afine, coacăzează perfect dulceața piersicii cu acidul. Compotul frumos și parfumat va ieși din fructele în cauză prin adăugarea de felii de portocale sau felii de lamaie. Nu există nici o limită de fantezie pentru conserve de compot de piersici pentru iarna. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile pas cu pas și să nu uitați procedura de sterilizare a borcanelor cu conținut înainte de rulare.

Compot de piersici conform rețetei georgiene - video

Conservarea ușoară și pregătirile gustoase pentru tine!