De ce este mixerul în bucătărie?

Blender este unul dintre liderii în clasamentul de popularitate al aparatelor de bucătărie. Deci, pentru ce este blender? Ce funcții poate efectua? Este cu adevărat necesar și poate fi înlocuit complet și justificabil de un alt dispozitiv?

Cuprins

  • 1 De ce aveți nevoie de un blender staționar
  • 2 Unele rețete pentru un blender staționar?bloc cu motor;De regulă, aceste modele funcționează destul de tare. De ce ai nevoie de un astfel de mixer? Răspunsul este simplu: cu o dimensiune destul de compactă, acesta poate înlocui aproape complet un procesor de bucătărie.

    Cu aceasta puteți efectua rapid și eficient următoarele funcții:

    • tăițe legume, fructe, carne, nuci, gheață etc.;
    • amestecă ingrediente într-o singură masă omogenă;
    • pregătește sosuri și cocktailuri, maioneză, pansamente de orice fel.

    Cu ajutorul unui blender staționar clasic, puteți găti rapid o varietate de feluri de mâncare delicioase, deoarece funcțiile acestui tip de blender sunt practic nelimitate. Mai jos sunt câteva rețete accesibile și gustoase care o folosesc.

    Mai multe retete pentru blender staționar

    supă "Vishisuaz"

    Ingrediente: bulion

    • ( preferabil carne de pui) - 1 l;Praz proaspăt
    • - 500 g;ceapa - 1 buc.;ceapa verde - 50 g;Crema
    • - 200 ml;Cartofi
    • - 500 gr.

    Algoritm de preparare:

    1. în unt prăjit praz și ceapă;
    2. adăugați cartofi și bulion la bulion; lăsați să fiarbă timp de 20 de minute;
    3. turnați supa într-un blender, adăugați cremă răcită și amestecați bine;
    4. decoreaza vasul cu ceapa verde.

    Supa cremă de dovleac

    Ingrediente: dovleac

    • - 1 kg;
    • usturoi - cap;Supă
    • - 1 l;Cremă
    • ( fără grăsime) - 200 ml;Unt unt
    • - 100 g;
    • ceapă roșie;
    • brandy - 50 g

    Algoritm de gătit:

    1. ceapă de ceapă cu usturoi;
    2. în grătar, adăugați bucățile de dovleac și gătiți timp de aproximativ 20 de minute;Cu 5 minute înainte de a fi gata să toargă brandy și să evaporeze alcoolul;
    3. mutați dovleacul într-un blender, adăugați bulion și cremă, amestecați totul împreună.

    Supa de cremă poate fi servită imediat după pregătirea ei. Crema dă consistența vasului o textura delicată specială, deci calitatea sa trebuie monitorizată astfel încât să nu strică supa. Puteți să-l decorați cu ierburi proaspete sau o picătură de smântână.

    Deci, de ce este nevoie de acest tip de mixer este de înțeles. Cu ajutorul său, este, de asemenea, foarte convenabil să se pregătească lactate, alcoolice scăzute sau cocktail-uri alcoolice.În acest caz, ingredientele sunt plasate în decantorul blenderului, se adaugă gheață și totul este zdrobit și amestecat în câteva secunde.

    Cum se utilizează un mixer de imersie

    Ce este un mixer submersibil? Funcționalitatea acestui mixer este destul de limitată.De fapt, puteți săturați numai ingredientele și amestecați. Aceste funcții ale mixerului sunt de neînlocuit în orice bucătărie, însă, cel puțin, acest lucru nu este suficient pentru un dispozitiv multifuncțional, care este poziționat de orice blender.

    Pentru a rezolva această problemă, producătorii au început să finalizeze versiunea de bază a mixerului cu blocuri suplimentare și duze, datorită cărora a devenit chiar mai ușor să gătești cu un astfel de mixer. Deci, în multe modele moderne populare puteți vedea:

    Compartimentul autonom
    • cu capac etanș pentru produse deosebit de solide: șurubul este acționat de mânerul mixerului propriu-zis, din care este scos duza principală;puteți să ghiciți gheața în ea, să coaceți nucile într-o miez, să mănâncați boabe de cafea, să preparați carne tocată;Inserarea
    • : vă permite să bateți ouăle, să pregătiți aluatul, sosurile pentru care textură de aer este importantă( aceste funcții permit dispozitivului să înlocuiască mixerul).

    Cu ajutorul oricărui amestecător de imersie, puteți să pregătiți rapid cartofi piure pentru copii( de aceea întrebarea "de ce este nevoie de blender?" Adesea se referă la mamele tinere): de exemplu, tăiați merele în bucăți( banane, gutui, struguri, kiwi)folosind un blender.

    În mod similar, puteți face piureuri de legume( nu ar trebui să folosiți un astfel de mixer pentru cartofi piure, deoarece se pare că sunt forme lipicioase și neaproape).Pentru prepararea piureurilor de carne, este mai bine să folosiți un polizor universal( aceeași unitate autonomă).

    Un amestecător de imersie cu această adăugare este indispensabil în arsenalul oricărei gospodine care iubește experimente culinare. Cu ajutorul său este convenabil să se amestece diferite componente în textură, obținând un gust deosebit al vasului. De asemenea, puteți să-l folosiți, de exemplu, pentru auto-pregătire: crustacee

    • sau orice altă varietate;Ciocolată
    • ;
    • carne vegetală sau tocată.

    Modelul submersibil face o treabă excelentă cu doze miniaturate de produse, prin urmare este convenabil să se facă, de exemplu, elemente decorative: pansamente pentru decorarea salatelor, umpluturi dulci de ciocolată, capodopere de caramel. Dacă dispozitivul dvs. are un elicopter universal, atunci puteți face mai multe vase sau bucăți aproape în paralel: de exemplu, piure de legume pentru copil și gătire pentru cozi pentru el. Acest lucru economisește timpul și energia gazdei, iar procesul de gătit este mai rapid.

    Interesant:
Cum să alegeți un mop cu abur și să-l utilizați corect

Cum să alegeți un mop cu abur și să-l utilizați corectCum Să Alegeți

Cum să alegeți un mop cu abur și să-l utilizați corect. . . Poate curățarea de zi cu zi a gospodăriilor să devină o adevărată plăcere? Bineînțeles, da, dacă sunteți un fericit proprietar al unui mo...

Citeste Mai Mult
Pe ce parametri de a alege un televizor modern pentru casa

Pe ce parametri de a alege un televizor modern pentru casaCum Să Alegeți

Pe ce parametri de a alege un televizor modern pentru casa. .. . De mult timp, acele momente în care televizoarele erau luxoase au căzut în uitare, acum sunt accesibile tuturor straturilor dispozit...

Citeste Mai Mult
Pe care parametri să alegeți un înregistrator de voce bun

Pe care parametri să alegeți un înregistrator de voce bunCum Să Alegeți

Pe care parametri să alegeți un înregistrator de voce bun. . . Chiar dacă un smartphone modern poate înlocui cu succes aproape orice obiect gadget, dispozitivele vechi vechi foarte specializate răm...

Citeste Mai Mult